Fábrica de cerveja artesanal inaugurada na cidade de Hoang Hon, em Phu Quoc.

(Para Quoc) - No dia 11 de janeiro, o Grupo Sun inaugurou oficialmente a Phu Quoc Brew House, uma cervejaria artesanal em Sunset Town, trazendo para a ilha de Phu Quoc, pela primeira vez, uma linha de cervejas artesanais premium, utilizando uma receita original da Baviera, Alemanha, com centenas de anos. Mais do que uma cervejaria, é também uma obra de arte que vale a pena visitar em Phu Quoc.

Cerimônia de inauguração da Phu Quoc Brew House, 11 de janeiro de 2025

Um rubi no coração da ilha de Phu Quoc, a "ilha das pérolas".

A Phu Quoc Brew House, um projeto do Sun Group, faz parte de um complexo de restaurantes e cervejarias artesanais no coração de Sunset Town, um dos destinos turísticos mais movimentados de Phu Quoc. A cervejaria tem capacidade para produzir 2,7 milhões de litros de cerveja por ano, abastecendo diretamente o restaurante à beira-mar Sun Bavaria GastroPub, os escritórios da Sun World e a rede hoteleira do Sun Group em Phu Quoc. Mais do que uma simples cervejaria, a Phu Quoc Brew House será transformada em uma atração turística em Sunset Town, com um museu da cerveja.

A cervejaria Phu Quoc Brew House brilha ao pôr do sol.

O design da Cervejaria Phu Quoc é inspirado na arquitetura europeia, onde antigas estruturas são renovadas com novas funções, mantendo sempre uma conexão entre o passado e o presente. Assim, enquanto o edifício principal foi projetado em estilo italiano, harmonizando-se com a arquitetura geral de Sunset Town, o exterior se destaca como um rubi rosa com suas delicadas facetas. O vidro transparente permite que os visitantes vejam os gigantescos tanques de fermentação de cerveja do lado de fora. Notavelmente, a cor do edifício muda de acordo com as tonalidades do céu, ora um rosa vibrante sob a luz do sol, ora tingido de roxo ao pôr do sol, e cintilante quando os postes de luz se acendem à noite, prometendo se tornar um local fotográfico único e memorável para os visitantes de Phu Quoc.

A aparência da cervejaria lembra um rubi gigante, um conceito de design inspirado na tradição europeia de beber cerveja de qualidade em requintados copos de cristal. Assim, o design da cervejaria visa transmitir uma mensagem aos visitantes: "Aqui você pode desfrutar das cervejas mais finas e requintadas."

A joia de rubi se tornará o destino de hospedagem mais exclusivo e desejado em Phu Quoc.

Sabores autênticos da Baviera em uma ilha paradisíaca.

A cervejaria possui 3 andares, com uma área total de 2.193,47 m², incluindo uma área de produção de cerveja, uma área de envase e uma área de visitação (2º e 3º andares). Seguindo os passos de sua "irmã mais velha", a Bana Brew House no Sun World Ba Na Hills, em Da Nang, a Phu Quoc Brew House firmou parceria com a Braukon, uma marca alemã centenária na indústria cervejeira. Assim, a cervejaria está equipada com as linhas de produção mais modernas e automatizadas do mundo , desde a matéria-prima até o produto final.

A Phu Quoc Brew House herda a tecnologia original centenária da Baviera, Alemanha, criada, supervisionada e produzida diretamente pela Cervejaria Camba. Assim, o responsável direto pelas cervejas premium em Phu Quoc é o mestre cervejeiro alemão Oliver Wesseloh, campeão mundial de cervejaria na Alemanha de 2013 a 2015 e vencedor do prêmio Pessoa do Ano em 2018.

Os ingredientes para a fabricação da cerveja são importados diretamente e fornecidos pela Cervejaria Camba, selecionados entre os ingredientes da mais alta qualidade da Alemanha e dos EUA. Combinando isso com a tecnologia própria de fabricação e fermentação, a cervejaria promete trazer para a Ilha de Phu Quoc a Sun KraftBeer, uma cerveja com sabor fresco e delicioso e um paladar refinado, fiel ao estilo bávaro da Alemanha.

A coleção Sun KraftBeer Phu Quoc apresenta 6 cervejas artesanais exclusivas, inspiradas em pontos turísticos icônicos e destinos únicos da ilha de Phu Quoc, como a Kiss Bridge Helles Lager, a Sunset Town Dry Hop Pale Ale, a Vui-Fest Bazaar Dark Lager, a Hon Thom Paradise Wheat Beer, a Kem Beach Dry Hop Wheat e a Infinity Love Dry Hop Lager. Com designs atraentes e sabores deliciosos, essas cervejas certamente serão as mais desejadas em festas nesta ilha paradisíaca – considerada pela mídia internacional como a segunda ilha mais atraente do mundo, depois das Maldivas.

Um dos lugares mais empolgantes para desfrutar da Sun KraftBeer em Phu Quoc é o Sun Bavaria GastroPub, o primeiro restaurante de cerveja artesanal à beira-mar do Vietnã e também o primeiro a introduzir o conceito de jantar com espetáculo em Phu Quoc. Aqui, os clientes podem saborear cervejas artesanais e alta gastronomia enquanto assistem ao espetáculo Ocean Symphony, uma apresentação que combina fogos de artifício e projeções na água, além de performances espetaculares de campeões e vice-campeões mundiais. Ademais, os clientes podem desfrutar de outras apresentações especiais todas as noites com bandas e dançarinos profissionais.

Desfrute de cerveja artesanal premium harmonizada com entretenimento de classe mundial no restaurante Sun Bavaria GastroPub.

O lançamento do Phu Quoc Brew House não só completa o ecossistema de entretenimento, recreação e resort de alto padrão do Sun Paradise Land, investimento do Sun Group em Phu Quoc, como também demonstra os esforços para levar produtos de alta qualidade a turistas e moradores locais, contribuindo para projetar Phu Quoc como um novo paraíso de festivais vibrantes e diversão sem fim.

Fonte: https://toquoc.vn/khanh-thanh-xuong-bia-thu-cong-tai-thi-tran-hoang-hon-phu-quoc-20250113134521211.htm