Começando um negócio com frutas liofilizadas

A Sra. Tran Thi Ha se prepara para secar frutas.

Como membro da União das Mulheres do Bairro de Thanh Binh (Cidade de Dien Bien Phu), a Sra. Tran Thi Ha é uma pessoa que ousa pensar, ousa fazer e supera dificuldades para desenvolver a economia de sua família. Com o apoio da União das Mulheres e das autoridades locais, a Sra. Ha corajosamente tomou dinheiro emprestado para investir em máquinas para secar frutas frescas e transformá-las em frutas secas.

Compartilhando sua ideia de startup, a Sra. Ha disse: Vejo que em nossa província, a maioria dos produtos de frutas secas vendidos no mercado são importados de outros lugares; na área não há facilidade para comprar e processar produtos de frutas secas sazonais; entretanto, a província tem muitas vantagens para implementar este modelo. Disponível localmente: abacaxi com mel Pu Lau (comuna de Muong Nha, distrito de Dien Bien), ameixa Pu Nhi (distrito de Dien Bien Dong) a cada temporada de colheita, comerciantes de outras províncias vêm comprar diretamente. Produtos colhidos e produzidos localmente reduzirão os custos intermediários e terão vantagens quando expostos em supermercados e agentes. A fruta liofilizada finalizada ainda retém quase a mesma cor, sabor e nutrição que a fruta fresca; a base de clientes desta linha de produtos também é bastante diversificada. Para promover as vantagens locais e contribuir para o consumo do produto pela população local, tive uma ideia e decidi implementá-la.

Nos primeiros dias de abertura do seu negócio, a Sra. Ha encontrou muitas dificuldades e fracassos. Ela teve que pesquisar por conta própria, então os produtos que ela produzia não eram como o esperado. Muitas vezes, eles eram danificados por secagem excessiva, outras vezes a qualidade não era a ideal, e muitas vezes ela teve que jogar fora os produtos danificados. Sem desanimar, a Sra. Ha se encorajou: se outros conseguem, ela também consegue.

Após os fracassos, a Sra. Ha adquiriu gradualmente mais experiência. Ela tomou um empréstimo de 80 milhões de VND do Banco de Política Social para investir em maquinário, e todo o processo de secagem de frutas foi realizado em sistema fechado, garantindo a higiene e a segurança alimentar. Graças a isso, após mais de 2 anos de implementação, o projeto trouxe resultados claros. Atualmente, o modelo de secagem a frio de frutas da Sra. Ha exporta para os mercados interno e externo frutas secas como abóbora, banana, abacaxi, espinheiro, jaca, ameixa e flores de mamão, gerando uma receita de mais de 300 milhões de VND/ano.

A Sra. Pham Thi Thu Nga, residente no Grupo 10, Bairro Muong Thanh, disse: Costumo comprar frutas secas na casa da Sra. Ha, como caquis, bananas, jacas e abacaxis. Os produtos são deliciosos, limpos, de boa qualidade, com origem clara e não precisam ser encomendados de outras províncias.

A Sra. Dinh Thi Van, Vice-Presidente da União das Mulheres do Distrito de Thanh Binh (Cidade de Dien Bien Phu), afirmou: O projeto da membro Tran Thi Ha foi selecionado como modelo para ser apresentado à União Provincial das Mulheres para participar do concurso "Ideias de Empreendedorismo Feminino" em 2021 e conquistou o segundo lugar. Após um período de desenvolvimento, da ideia à prática, os produtos da Sra. Ha ganharam prestígio no mercado, sendo consumidos na província e no exterior, como Son La e Lam Dong. O modelo "inspirou" as mulheres da região a abrirem negócios, desenvolverem a economia e criarem condições e oportunidades para ajudar as mulheres a escapar da pobreza e a se esforçarem para enriquecer legitimamente.

Não parando apenas no modelo pequeno, a Sra. Ha espera que, no futuro, ela e suas irmãs possam compartilhar a ideia de construir uma cooperativa para ser um lugar para consumir produtos agrícolas do povo e, juntas, desenvolver a economia, se esforçando para enriquecer legitimamente.

Fonte: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/210721/khoi-nghiep-tu-hoa-qua-say-lanh