O ator Khoi Tran gosta de foto - Foto: QUANG DINH
O número de clientes no segundo dia do Pho Day foi maior do que no primeiro dia - Foto: QUANG DINH
Le Minh Thanh comeu cinco tigelas de pho, enquanto Khoi Tran, depois de passear, optou por um pho de pato assado ao estilo de Lang Son .
O Dia do Pho é muito especial.
"Esta foi a minha primeira vez no Dia do Pho e fiquei incrivelmente surpreso. Não imaginava que tantas pessoas viriam. É verdade que os vietnamitas adoram pho", compartilhou Khoi Tran.
Khoi Tran é um ator apaixonado por culinária, tendo participado do reality show de culinária MasterChef em 2017. Portanto, ele tem bastante conhecimento sobre comida e sabe preparar diversos pratos, mas não se atreve a fazer pho, mesmo existindo inúmeras receitas online.
Ele acredita que é difícil preparar um pho com o sabor autêntico e delicioso. Além disso, na cidade de Ho Chi Minh, existem inúmeros restaurantes de pho por toda parte, então você pode simplesmente saborear uma tigela quente e aromática de pho sem precisar cozinhá-la.
"Sou um grande fã de pho; já experimentei quase todos os restaurantes de pho. Quando estávamos filmando 'Our Future' em Hanói , comi no Pho Thin Bo Ho em vez de arroz."
Aqui, escolhi o pho de pato assado ao estilo Lang Son porque nunca o tinha experimentado antes. O caldo era rico e saboroso, com um aroma perfumado de cogumelos. O pato assado também estava delicioso. É perfeito para quem gosta do sabor de pato assado.
O ator Le Minh Thanh estava tanto passeando quanto filmando para criar conteúdo para seu canal no YouTube. Ele disse que ontem as redes sociais foram inundadas com imagens do Dia do Pho, então ele não ficou surpreso, mas ainda assim ficou impressionado com a grandiosidade do evento quando chegou. "Me arrependo de não ter experimentado todos os tipos diferentes de pho; comi cinco tigelas e fiquei muito cheio. Agora preciso ir à academia", disse ele, rindo.
Le Minh Thanh é do Delta do Mekong, mas o pho também é um de seus pratos favoritos. Ele disse: "Prefiro comer pho de manhã, com um ovo pochê, e isso me dá energia suficiente para o dia todo."
Khoi Tran conversa com um vendedor na barraca de pho de pato assado ao estilo Lang Son - Foto: QUANG DINH
Visão geral do evento Pho Day na manhã de 14 de dezembro na antiga loja do Departamento de Impostos - Foto: QUANG DINH
Histórias fascinantes sobre pho.
O que tornou a viagem de Le Minh Thanh ao Dia do Pho interessante não foi apenas o fato de ele ter comido cinco tigelas de pho, mas também as histórias de cada barraca de pho que ele visitou.
"Acabei de descobrir que a Pho Khoe, uma marca vietnamita, é vendida na Coreia, não no Vietnã. Também não esperava encontrar macarrão pho feito de milho, ou pho com pato assado. O Dia do Pho reúne todos os tipos característicos de pho de diferentes regiões. As pessoas só precisam vir e experimentar os diversos sabores de pho. É muito interessante e significativo", compartilhou ele.
Le Minh Thanh em frente à barraca de macarrão de mandioca Que Son - Foto: QUANG DINH
Khoi Tran também afirmou que o pho vietnamita é realmente um prato que alcançou o cenário mundial e consolidou sua marca. Reunir diferentes tipos de pho em um único programa, facilitando a descoberta desse prato, é uma boa estratégia e deve ser mantida.
Khoi Tran sugeriu que uma tigela de pho já era muito farta e que os organizadores deveriam criar tigelas menores para que os comensais pudessem desfrutar de mais variedades de pho.
Le Minh Thanh saboreia 5 tipos diferentes de pho no Dia do Pho - Foto: QUANG DINH
Khoi Tran posa para uma foto comemorativa ao lado do estande da Associação de Jovens Chefs Vietnamitas - Foto: QUANG DINH
O programa Pho Day 12-12, agora em sua 9ª edição com o tema "Elevando o arroz vietnamita - Espalhando-se pelos cinco continentes", acontecerá durante dois dias, 13 e 14 de dezembro, na antiga área da Loja do Departamento de Impostos, na Rua Nguyen Hue, 135, bairro de Saigon, Cidade de Ho Chi Minh.
O programa apresenta quase 30 marcas famosas e exclusivas de pho do norte ao sul do Vietnã, exibindo uma gama diversificada de pratos de pho que refletem as características de diferentes regiões e culturas locais.
Com o preço de 40.000 VND por tigela, o festival Pho Day, em 12 de dezembro de 2025, deverá servir mais de 20.000 porções ao longo de dois dias. Os organizadores doarão pelo menos 10% da receita das vendas de pho para o programa "Pho do Amor", que prepara e serve pho para pessoas nas áreas atingidas por enchentes na província de Dak Lak (antigamente Phu Yen), que recentemente sofreu danos causados por desastres naturais.
O programa Pho Day 12-12 conta com o apoio e a coordenação do Departamento de Relações Exteriores e Diplomacia Cultural do Ministério das Relações Exteriores, do Departamento de Promoção Comercial do Ministério da Indústria e Comércio, do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh e da Associação Vietnamita de Cultura Culinária, com a parceria de longa data da Acecook Vietnam Joint Stock Company, e este ano com o apoio adicional do Banco Comercial de Desenvolvimento da Cidade de Ho Chi Minh (HDBank), da Cholimex Food Joint Stock Company, da Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), da Suntory Pepsico Beverage Company Limited, entre outros.
Fonte: https://tuoitre.vn/khoi-tran-le-minh-thanh-den-ngay-cua-pho-thay-het-hon-sao-dong-du-2025121413303768.htm
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