BTO - Esta é uma das propostas do fórum "Encontrando soluções para o desenvolvimento sustentável da indústria de pitaia do Vietnã", organizado pelo Comitê Popular da província de Binh Thuan em coordenação com a Associação de Jardinagem e a Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã, na cidade de Phan Thiet, na tarde de 22 de setembro.
O fórum foi presidido pelo Sr. Phan Van Tan - Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Binh Thuan, líderes da Associação de Jardinagem do Vietnã; Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã, com a participação de representantes de diversas agências centrais, departamentos, filiais, localidades relevantes e diversas cooperativas, fazendas, empresas que produzem, processam e exportam a pitaya de Binh Thuan.
Falando no fórum, o Sr. Phan Van Tan enfatizou que Binh Thuan possui muitas vantagens no desenvolvimento agrícola. Em particular, com condições climáticas e de solo favoráveis, a província possui a maior área e produção de pitaia do país. Atualmente, a província possui cerca de 28.000 hectares, com uma produção de mais de 550.000 toneladas/ano. As pitaias têm proporcionado eficiência econômica e alta renda aos agricultores da província.
No entanto, a indústria da pitaia enfrenta muitas dificuldades e desafios, e a renda dos agricultores com a pitaia está diminuindo. Além disso, a competitividade ainda é fraca, principalmente no mercado chinês. Especialmente para o processamento em pequena escala, a tecnologia de processamento e preservação ainda é simples... Portanto, este fórum, com a participação de especialistas, cientistas, órgãos de gestão estatal, municípios, empresas e agricultores... avaliará as limitações, deficiências, desafios e dificuldades da indústria da pitaia... Ao mesmo tempo, proporá soluções e direções para o desenvolvimento da pitaia no futuro.
No fórum, um representante do Departamento de Produção Vegetal disse que, embora a pitaia Binh Thuan tenha formado uma série de áreas de produção concentradas, a dificuldade é que a maior parte da produção é em pequena escala e área, sem conectividade.
Enquanto isso, os requisitos de segurança alimentar e rastreabilidade dos países importadores estão aumentando... Portanto, uma das soluções para o desenvolvimento sustentável é que as localidades continuem a apoiar a construção e a consolidação de organizações, cooperativas e grupos cooperativos. Apoiem a expansão de áreas de produção seguras e produção certificada; continuem a treinar e transferir avanços técnicos avançados, como o processo de distribuição da pitaia, o controle de pragas...
Segundo o Sr. Dang Phuc Nguyen, da Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã, para manter a participação de mercado, não devemos expandir novas áreas de plantio; pelo contrário, podemos coordenar com unidades especializadas para pesquisar e reduzir algumas áreas de plantio ineficazes, a fim de migrar para o cultivo de outras culturas mais eficazes. Além disso, podemos pesquisar o uso da pitaya na produção de cosméticos...
Do lado das cooperativas, a maioria dos produtores de pitaia da província expressou o desejo de uma produção estável para este produto. Os agricultores precisam de vínculos estreitos e coordenação entre as cooperativas e as empresas produtoras de pitaia na província; as grandes empresas precisam criar condições para apoiar cooperativas de pequena escala e grupos cooperativos a se desenvolverem de forma mais sustentável, para que os produtores de pitaia possam se sentir seguros na produção.
De acordo com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, a província conta atualmente com mais de 500 cooperativas com quase 10.000 famílias; 35 cooperativas e 1 União Cooperativa. Atualmente, a província conta com cerca de 200 empresas e instalações para compra, processamento e exportação de pitaia... Uma das soluções propostas para o desenvolvimento sustentável da indústria vietnamita de pitaia é que, em primeiro lugar, os agricultores e as localidades precisam reorganizar a produção, formar áreas especializadas em pitaia em larga escala, aplicar alta tecnologia e produtos orgânicos... Além disso, gerenciar rigorosamente as áreas de cultivo e as instalações de embalagem de pitaia que receberam códigos de exportação na província. Ao mesmo tempo, lidar rigorosamente com o uso de códigos de área de cultivo e códigos de frigoríficos que não estejam em conformidade com os regulamentos...
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