Gelatina de lichia - a sobremesa mais desejada do verão de 2025, que os internautas estão "caçando".

A lichia está na época, e a geleia de lichia está se tornando uma "grande tendência" nas redes sociais, com vídeos mostrando instruções da receita, avaliações de sabor... recebendo milhões de visualizações.

Assim, o chè khúc bạch é uma sobremesa popular e refrescante, geralmente feita com bolinhas de gelatina branca leitosa, macias como tofu, preparadas com leite fresco, creme de leite fresco, gelatina, açúcar e frequentemente combinadas com muitos outros ingredientes, como amêndoas, sementes de chia e frutas.

Món khúc bạch vải thiều đang 'hot rần rần' trên mạng: Có gì hấp dẫn? - Ảnh 1. — A geleia de lichia está causando febre nas redes sociais.

É época de lichia, e a combinação única de Khuc Bach com lichia se tornou um sucesso repentino nas redes sociais. "O rico som de Khuc Bach e o frescor da lichia são perfeitos para o verão. A época da lichia só acontece uma vez por ano, então você precisa aproveitar", compartilhou uma conta nas redes sociais.

A geleia de lichia é deliciosa?

Um café que acabou de vender essa sobremesa de gelatina de lichia compartilhou a receita, dizendo que não leva muito tempo e pode ser feita em apenas 2 passos simples.

O primeiro passo é preparar a gelatina. Primeiro, você precisa preparar 40 gramas de gelatina e hidratá-la em 350 ml de água filtrada por 15 minutos. Em seguida, misture 500 ml de creme de leite fresco com 440 ml de leite fresco sem açúcar, 90 gramas de açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.

Em seguida, adicione a gelatina hidratada à mistura anterior e continue mexendo até dissolver completamente.

O segundo passo é preparar a lichia. Descasque a lichia, retire os caroços e disponha a polpa cuidadosamente em uma travessa. Em seguida, despeje a mistura de geleia sobre a lichia e deixe esfriar. Por fim, coloque cada travessa de geleia de lichia na geladeira por cerca de 3 a 4 horas para firmar. Assim, teremos o produto final.

Món khúc bạch vải thiều đang 'hot rần rần' trên mạng: Có gì hấp dẫn? - Ảnh 2. — A lichia está na época. A lichia oferece muitas combinações culinárias únicas.

Ao experimentar a gelatina de lichia, um crítico gastronômico com mais de 2 milhões de seguidores nas redes sociais disse que a comprou por 85.000 VND a caixa. "O prato é super aromático, a gelatina não é muito doce, é cremosa e tem lichias suculentas. Uma delícia, nada enjoativa! A caixa que comprei tinha 15 lichias e o prato é mais gostoso do que eu imaginava", acrescentou.

Como apreciadora da boa comida, a Sra. Tuyet Phuong disse que compraria este prato porque ele tem feito sucesso nas redes sociais nos últimos dias. Ela contou que já comeu Che Khuc Bach muitas vezes, mas que esta é a primeira vez que ouve falar do prato de Khuc Bach com Lichia. "Já encomendei e estou ansiosa para experimentar, espero que não me decepcione", acrescentou.

O que você acha dessa geleia de lichia? Compartilhe sua opinião nos comentários abaixo.

Fonte: https://thanhnien.vn/khuc-bach-vai-thieu-mon-trang-mieng-hot-nhat-he-2025-khien-dan-mang-san-lung-185250627084712774.htm