Uma fruta especial, antes desconhecida por todos, tornou-se agora uma iguaria muito procurada pelos habitantes urbanos, sendo vendida ao preço de 50.000 VND/kg.

O melão-gato (também conhecido como melão lu di) é uma fruta que se assemelha a um pepino, porém é mais pesada. Essa fruta típica é cultivada e conservada pelo povo Hmong nas províncias de Son La, Lai Chau, Dien Bien ...

O povo Hmong diz que o melão-gato só é adequado para climas frios e altitudes de 1.000 metros ou mais. Essa fruta é frequentemente cultivada em consórcio com milho nos campos, sem a necessidade de treliças, pois simplesmente se espalha pelo chão. Sua época de safra vai de junho a setembro de cada ano.

Dizem os mongóis que o melão-gato só é adequado para climas frios e altitudes de 1.000 metros ou mais.

"Os melões-de-gato são muito fáceis de cultivar, não precisam de fertilizantes, pulverizações ou rega, e mesmo assim produzem uma grande quantidade de frutos. As pessoas nem precisam construir uma treliça, basta deixá-los rastejar no chão e nas pedras. Cada planta pode produzir de 2 a 3 frutos."

Antigamente, apenas os povos étnicos cultivavam o melão-de-gato e o colhiam para consumo diário. Costumávamos brincar que essa era uma fruta reservada para o nosso povo, pois poucas pessoas nas terras baixas a conheciam.

Mais tarde, com o desenvolvimento do turismo nas terras altas, as pessoas colhiam a fruta e a vendiam aos turistas ao longo da rodovia nacional ou a hotéis e restaurantes para aumentar sua renda. Graças a isso, tornou-se uma especialidade procurada pelos moradores da cidade”, disse Giang Thi Hong (32 anos, de Son La).

O melão-gato é delicioso, crocante, doce e refrescante, com um sabor ainda mais intenso que o do pepino.

Atualmente, os melões-de-gato foram comprados por comerciantes e levados de volta à cidade para venda. As donas de casa podem comprá-los livremente em mercados online ou pedir ao vendedor com antecedência para reservar uma porção. "O preço dos melões-de-gato varia de 30.000 a 50.000 VND/kg, dependendo da época. Normalmente, no início da temporada, eles são caros devido à escassez, mas os apreciadores ainda estão dispostos a pagar", disse a Sra. Hong.

O melão-gato pesa entre 0,8 e 1 kg, alguns chegam a pesar até 2 kg.

Segundo a mulher, o melão pesa entre 0,8 e 1 kg, alguns chegando a pesar até 2 kg. São deliciosos, crocantes, doces e mais saborosos que os pepinos. Em particular, possuem um miolo denso e poucas sementes, sendo ideais para saladas.

Fonte: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm