Uma fruta especial que ninguém conhecia no passado agora se tornou uma especialidade procurada pela população urbana por um preço de 50.000 VND/kg.

O melão-gato (também conhecido como melão lu di) é uma fruta que se parece com um pepino, mas é mais pesada. Esta fruta especial é cultivada e preservada pelo povo Mong nas províncias de Son La, Lai Chau, Dien Bien ...

O povo Mong diz que o melão-gato é adequado apenas para climas frios e altitudes de 1.000 m ou mais. Esta fruta é frequentemente cultivada em consórcio com milho nos campos, sem a necessidade de uma treliça, pois pode subir diretamente ao solo. Sua temporada vai de junho a setembro de cada ano.

O povo Mong diz que o melão-gato é adequado apenas para climas frios e altitudes de 1.000 m ou mais.

Os melões-gato são muito fáceis de cultivar, não precisam de fertilização, pulverização ou rega, e ainda assim produzem alto rendimento. Não é preciso construir uma treliça, basta deixá-los rastejar no chão e nas pedras. Cada planta pode produzir de 2 a 3 frutos.

Antigamente, apenas povos indígenas cultivavam melão-gato e o colhiam para comer todos os dias. Costumávamos brincar que era uma fruta reservada ao nosso povo, mas poucas pessoas nas terras baixas sabiam da sua existência.

Mais tarde, com o desenvolvimento do turismo nas terras altas, as pessoas colhiam a fruta e a vendiam aos turistas ao longo da rodovia nacional ou a hotéis e restaurantes para aumentar sua renda. Graças a isso, tornou-se uma especialidade procurada pelos moradores da cidade", disse Giang Thi Hong (32 anos, de Son La).

O melão-gato é delicioso, crocante, doce e fresco, mais saboroso que o pepino.

Atualmente, os comerciantes compram melões-gato e os trazem de volta à cidade para vender. As donas de casa podem comprá-los livremente em mercados online ou pedir ao vendedor com antecedência para reservar uma porção. "Os melões-gato custam entre 30.000 e 50.000 VND/kg, dependendo da época. Geralmente, no início da temporada, eles são caros devido à escassez, mas os gourmets ainda estão dispostos a pagar", disse a Sra. Hong.

O melão-gato pesa 0,8-1 kg, alguns chegam a pesar 2 kg

Segundo a mulher, o melão-gato pesa de 0,8 a 1 kg, alguns chegando a pesar 2 kg. São deliciosos, crocantes, doces e mais saborosos que os pepinos. Em especial, têm um miolo denso e poucas sementes, o que os torna adequados para saladas.

Fonte: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm