Essa fruta é 3 vezes mais rica em vitamina C do que as laranjas, 10 vezes mais rica do que os tomates e 20 vezes mais rica do que as maçãs, deixando a pele bonita e macia.

Além de fortalecer a resistência, a vitamina C presente nessa fruta também é um antioxidante natural que ajuda a promover a síntese de colágeno no corpo, nutrindo uma pele bonita, lisa e branca.

Quando se fala em frutas e vegetais ricos em vitamina C, a maioria das pessoas pensa em laranjas e limões, mas o pimentão verde é o "rei". Segundo pesquisas de especialistas, o teor de vitamina C no pimentão verde é 10 vezes maior que o do tomate, 20 vezes maior que o da maçã e 3 vezes maior que o da laranja.

Estima-se que cada 100g deste vegetal contenha até 198mg de vitamina C, ocupando o primeiro lugar no mundo dos vegetais.

Os pimentões verdes também são ricos em vitamina K, caroteno e carotenoides, que ajudam a aumentar a força física e a reduzir a fadiga. Em particular, a capsaicina presente nos pimentões verdes também ajuda a estimular o apetite, auxiliar na digestão, promover a motilidade intestinal e prevenir a prisão de ventre.

Além de fortalecer a resistência, a vitamina C presente neste vegetal também é um antioxidante natural que ajuda a promover a síntese de colágeno no corpo, nutrindo uma pele bonita, lisa e branca.

Embora muito nutritivo, este vegetal tem um cheiro forte e um sabor picante, por isso não é adequado para o consumo de muitas pessoas.

Com este preparo simples, o prato é feito com ingredientes baratos, mas tem o mesmo sabor delicioso da carne. A pimenta verde combinada com especiarias resulta em um prato muito saboroso e rico.

Ingrediente

- Pimenta verde: 7 frutas

- Alho picado: 1 colher de chá

- Molho de soja: 3 colheres de sopa

- Açúcar: 1 colher de chá

Fazendo

1. Lave a pimenta verde, retire o talo e as sementes de dentro. Elas são as responsáveis ​​pelo sabor picante da pimenta, por isso é preciso removê-las.

2. Aqueça o óleo de cozinha e adicione a pimenta verde.

3. Nesta etapa, use uma colher para achatar a pimenta verde para que cozinhe rapidamente e forme uma crosta crocante e deliciosa. Vire a pimenta até que ambos os lados estejam dourados.

4. Adicione 1 colher de chá de alho picado e 3 colheres de chá de molho de soja. Polvilhe com um pouco de açúcar e mexa por cerca de 30 segundos para que a pimenta verde absorva os temperos.

5. Desligue o fogão, retire a pimenta verde e coloque-a em um prato, regue com o molho e alho picado por cima e aproveite enquanto estiver quente.

Normalmente, a pimenta verde é refogada com carne, mas desta forma fica deliciosa. A receita é simples, sem complicações, mas o sabor é incrível.

Ao comer, você pode sentir claramente o sabor doce, suave e refrescante da pimenta, a riqueza das especiarias; o sabor é ainda melhor que o da carne.

O segredo para uma culinária deliciosa

1. Você deve escolher pimentões verdes grandes e com polpa grossa. Se você gosta de comida picante, pode substituí-los por pimentas vermelhas. No entanto, este tipo é mais picante do que o pimentão verde, então nem todos podem comê-lo.

2. Observe a casca externa da pimenta. Escolha as que tiverem casca lisa, brilhante e com coloração uniforme. Além disso, o talo deve estar verde e firmemente preso ao corpo para que esteja fresca e saborosa.

3. Aqueça o óleo e frite a pimenta até dourar. Tenha cuidado para não usar muito óleo e vire a pimenta rapidamente para evitar que queime ou cozinhe demais.

4. Você pode adicionar um pouco de vinagre para realçar o aroma deste prato.

Observações ao comer pimenta verde

1. Não coma muito deste vegetal de uma só vez. Embora esta pimenta não seja muito picante, ela ainda contém capsaicina, que pode ter um impacto negativo no sistema digestivo.

2. Pessoas com doenças oculares, doenças estomacais, tuberculose, ondas de calor, inflamação renal, etc., não devem consumir o produto.

3. Lave bem para remover todas as impurezas da pimenta. Escolha o método de cozimento adequado para preservar todos os nutrientes desta fruta. Prefira consumi-la crua ou em saladas.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-giau-vitamin-c-gap-3-lan-cam-10-lan-ca-chua-20-lan-tao-khien-da-dep-min-mang-192241129155753789.htm