Esta fruta é 3 vezes mais rica em vitamina C do que laranjas, 10 vezes mais rica em tomates e 20 vezes mais rica em maçãs, deixando a pele bonita e macia.

Além do efeito de aumentar a resistência, a vitamina C presente nesta fruta também é um antioxidante natural que ajuda a promover a síntese de colágeno no corpo, nutrindo uma pele branca, bonita e macia.

Quando se trata de frutas e vegetais ricos em vitamina C, a maioria das pessoas pensa em laranjas e limões, mas o pimentão verde é o "rei". Segundo pesquisas de especialistas, o teor de vitamina C no pimentão verde é 10 vezes maior do que no tomate, 20 vezes maior do que na maçã e 3 vezes maior do que na laranja.

Estima-se que cada 100g deste vegetal contenha até 198mg de vitamina C, ocupando o primeiro lugar no mundo dos vegetais.

Pimentões verdes também são ricos em vitamina K, caroteno e carotenoides, que ajudam a aumentar a força física e reduzir a fadiga. Em particular, a capsaicina presente nos pimentões verdes também ajuda a estimular o apetite, auxiliar na digestão, promover a motilidade intestinal e prevenir a constipação.

Além do efeito de aumentar a resistência, a vitamina C presente neste vegetal também é um antioxidante natural que ajuda a promover a síntese de colágeno no corpo, nutrindo uma pele branca, bonita e macia.

Embora muito nutritivo, esse vegetal tem um cheiro forte e sabor picante, por isso não é adequado para muitas pessoas.

Com este preparo fácil, o prato é feito com ingredientes baratos, mas tem um sabor tão bom quanto o da carne. A pimenta verde combinada com especiarias é muito rica e deliciosa.

Ingrediente

- Pimenta verde: 7 frutas

- Alho picado: 1 colher de chá

- Molho de soja: 3 colheres de sopa

- Açúcar: 1 colher de chá

Fazendo

1. Lave a pimenta verde, retire o talo e as sementes de dentro. Elas são as "culpadas" que dão o sabor picante à pimenta, então você precisa removê-las.

2. Aqueça o óleo de cozinha e adicione pimenta verde.

3. Nesta etapa, use uma colher para achatar a pimenta verde para que cozinhe rapidamente e crie uma crosta crocante deliciosa. Vire a pimenta até dourar ambos os lados.

4. Adicione 1 colher de chá de alho picado e 3 colheres de chá de molho de soja. Polvilhe um pouco de açúcar e mexa por cerca de 30 segundos para que a pimenta verde absorva os temperos.

5. Desligue o fogo, retire a pimenta verde e coloque em um prato, despeje o molho com alho picado por cima e aproveite enquanto estiver quente.

A pimenta verde normalmente é frita com carne, mas desta forma fica uma delícia. A receita é simples, sem frescuras, mas o sabor é incrível.

Ao comer, você pode sentir claramente o sabor doce, suave e fresco do chili, a riqueza dos temperos, o sabor é ainda melhor que o da carne.

Dicas deliciosas de culinária

1. Escolha pimentões verdes grandes com polpa grossa. Se você gosta de comida apimentada, pode substituí-los por pimentas vermelhas. No entanto, este tipo é mais picante do que o pimentão verde e nem todos podem comê-lo.

2. Observe a casca externa da pimenta. Escolha frutas com casca lisa, brilhante e de coloração uniforme. Além disso, o caule da fruta deve estar verde e firmemente aderido ao corpo para ser fresco e saboroso.

3. Aqueça o óleo e frite o chili até dourar. Atenção: não adicione muito óleo e vire o chili rapidamente para evitar que queime ou cozinhe demais.

4. Você pode adicionar um pouco de vinagre para aumentar o aroma deste prato.

Observe ao comer pimenta verde

1. Não coma muito deste vegetal de uma só vez. Embora este chili não seja muito picante, ele ainda contém capsaicina, que pode ter um impacto negativo no sistema digestivo.

2. Pessoas com doenças oculares, doenças estomacais, tuberculose, ondas de calor, inflamação renal, etc. não devem comer.

3. Deve ser demolhado e lavado cuidadosamente para remover todas as impurezas do chili. Escolha o método de processamento adequado para preservar todos os nutrientes desta fruta. Priorize o consumo cru ou em saladas.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-giau-vitamin-c-gap-3-lan-cam-10-lan-ca-chua-20-lan-tao-khien-da-dep-min-mang-192241129155753789.htm