Esta fruta é 3 vezes mais rica em vitamina C do que laranjas, 10 vezes mais rica em tomates e 20 vezes mais rica em maçãs, deixando a pele bonita e macia.

Além do efeito de aumentar a resistência, a vitamina C presente nesta fruta também é um antioxidante natural que ajuda a promover a síntese de colágeno no corpo, nutrindo uma pele branca, bonita e macia.

Quando se trata de frutas e vegetais ricos em vitamina C, a maioria das pessoas pensa em laranjas e limões, mas o pimentão verde é o "rei". Segundo pesquisas de especialistas, o teor de vitamina C no pimentão verde é 10 vezes maior do que no tomate, 20 vezes maior do que na maçã e 3 vezes maior do que na laranja.

Estima-se que cada 100g deste vegetal contenha até 198mg de vitamina C, ocupando o primeiro lugar no mundo dos vegetais.

Os pimentões verdes também são ricos em vitamina K, caroteno e carotenoides, que ajudam a aumentar a força física e reduzir a fadiga. Em particular, a capsaicina presente nos pimentões verdes também ajuda a estimular o apetite, auxiliar na digestão, promover a motilidade intestinal e prevenir a constipação.

Além do efeito de aumentar a resistência, a vitamina C presente neste vegetal também é um antioxidante natural que ajuda a promover a síntese de colágeno no corpo, nutrindo uma pele branca, bonita e macia.

Embora muito nutritivo, esse vegetal tem um cheiro forte e um sabor picante, por isso não é adequado para muitas pessoas.

Com este preparo fácil, o prato é feito com ingredientes baratos, mas tem um sabor tão bom quanto o da carne. A pimenta verde combinada com especiarias é muito rica e deliciosa.

Ingrediente

- Pimenta verde: 7 frutas

- Alho picado: 1 colher de chá

- Molho de soja: 3 colheres de sopa

- Açúcar: 1 colher de chá

Fazendo

1. Lave a pimenta verde, retire o talo e as sementes. Elas são as responsáveis ​​pelo sabor picante da pimenta, então você precisa removê-las.

2. Aqueça o óleo de cozinha e adicione pimenta verde.

3. Nesta etapa, use uma colher para achatar a pimenta verde para que cozinhe rapidamente e crie uma crosta crocante deliciosa. Vire a pimenta até que ambos os lados estejam dourados.

4. Adicione 1 colher de chá de alho picado e 3 colheres de chá de molho de soja. Polvilhe com um pouco de açúcar e mexa por cerca de 30 segundos para que a pimenta verde absorva os temperos.

5. Desligue o fogo, retire a pimenta verde e coloque em um prato, regue com o molho de alho picado por cima e aproveite enquanto estiver quente.

A pimenta verde normalmente é frita com carne, mas desta forma fica uma delícia. A receita é simples, sem complicações, mas o sabor é incrível.

Ao comer, você pode sentir claramente o sabor doce, suave e fresco do chili, a riqueza dos temperos, o sabor é ainda melhor que o da carne.

Segredo para uma culinária deliciosa

1. Escolha pimentões verdes grandes e com polpa grossa. Se você gosta de comida apimentada, pode substituí-los por pimentas vermelhas. No entanto, este tipo é mais picante que o pimentão verde, então nem todos podem comê-lo.

2. Observe a casca externa da pimenta. Escolha aquelas que tenham uma casca lisa, brilhante e de coloração uniforme. Além disso, o talo deve estar verde e firmemente preso ao corpo para ser fresco e delicioso.

3. Aqueça o óleo e frite o chili até dourar. Cuidado para não adicionar muito óleo e vire o chili rapidamente para evitar que queime ou cozinhe demais.

4. Você pode adicionar um pouco de vinagre para realçar o aroma deste prato.

Observações ao comer pimenta verde

1. Não coma muito deste vegetal de uma só vez. Embora este chili não seja muito picante, ele ainda contém capsaicina, que pode ter um impacto negativo no sistema digestivo.

2. Pessoas com doenças oculares, doenças estomacais, tuberculose, ondas de calor, inflamação renal, etc. não devem comer.

3. Lave bem a pimenta para remover todas as impurezas. Escolha o método de cozimento correto para preservar todos os nutrientes da fruta. Prefira comê-la crua ou em salada.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-giau-vitamin-c-gap-3-lan-cam-10-lan-ca-chua-20-lan-tao-khien-da-dep-min-mang-192241129155753789.htm