Esse tipo de alimento é assustador de se ver, mas é tão nutritivo quanto o ginseng.

A fada do cabelo é um alimento nutritivo

A fada-do-cabelo (também conhecida como fada-do-cabelo de água salgada, alga-fada-do-cabelo) é um tipo de alga marinha pertencente à família Rhodophyceae. Elas crescem frequentemente em mares tropicais e subtropicais, aderindo a recifes de corais ou recifes. As fibras da fada-do-cabelo são finas, longas e lisas, verde-escuras ou marrom-avermelhadas quando frescas, tornando-se pretas quando secas.

Na culinária , o cabelo peludo é frequentemente usado em sua forma seca, formando pequenos aglomerados semelhantes a fios de cabelo. Possui um sabor característico de mar, levemente salgado e um leve aroma de algas marinhas. O cabelo peludo é frequentemente usado no preparo de pratos como saladas, sopas, caldos doces ou como ingrediente de pratos vegetarianos.

Auxilia na digestão

O rico teor de fibras da samambaia-peluda ajuda a aumentar a motilidade intestinal, prevenir a constipação e promover a digestão dos alimentos. Além disso, as fibras também ajudam a nutrir as bactérias benéficas do intestino, mantendo a microflora intestinal saudável, aumentando assim a resistência do corpo.

Suplemento de iodo, bom para a tireoide

O iodo é uma excelente fonte natural de iodo. O iodo é um mineral essencial para a função da tireoide, ajudando a produzir hormônios tireoidianos, regular o metabolismo e manter a energia do corpo. A suplementação adequada de iodo ajuda a prevenir doenças da tireoide, como bócio e hipotireoidismo.

Cabelo de fada tem uma aparência nada atraente. (Foto: Toronto Star)

Melhore a saúde cardiovascular

Estudos mostram que o consumo regular de raízes peludas pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e os triglicerídeos no sangue, enquanto aumenta o colesterol bom (HDL). Isso ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose e derrame.

Controle de açúcar no sangue

As fibras presentes nas orquídeas peludas desempenham um papel importante no controle dos níveis de açúcar no sangue. Graças à sua capacidade de retardar a absorção de açúcar no sangue, as orquídeas peludas ajudam a estabilizar o açúcar no sangue, reduzir complicações perigosas do diabetes tipo 2 e auxiliar eficazmente no tratamento da doença.

Melhora a saúde dos ossos e articulações

O caule peludo contém cálcio, magnésio e vitamina K, nutrientes importantes para o desenvolvimento e a manutenção da saúde dos ossos e articulações. O consumo regular de caule peludo ajuda a prevenir a osteoporose e a osteoartrite.

Embelezar a pele e o cabelo

As vitaminas A, C e os antioxidantes presentes no Hair Fairy ajudam a nutrir a pele, previnem o envelhecimento, reduzem rugas e atenuam manchas escuras. Além disso, o Hair Fairy também ajuda a manter os cabelos fortes, brilhantes e previne a queda.

Desintoxica o corpo, fortalece a imunidade

A fada do cabelo tem a capacidade de absorver toxinas do corpo e eliminá-las, ajudando a purificar o corpo e a melhorar a função hepática e renal. A vitamina C e os antioxidantes presentes na fada do cabelo ajudam a fortalecer o sistema imunológico, protegendo o corpo de patógenos como bactérias e vírus.

O cabelo é extremamente nutritivo para o corpo. (Foto: Istock)

Como usar cabelo de fada

- A angélica peluda geralmente é vendida seca. Antes do processamento, deixe-a de molho em água morna por cerca de 15 a 20 minutos para amolecer. Em seguida, lave e processe em pratos conforme desejar.

- Você deve comprar extensões de cabelo em lojas confiáveis ​​e com procedência comprovada. Extensões de cabelo secas de boa qualidade geralmente são naturalmente pretas, não mofadas e não apresentam cheiro estranho.

- Antes de cozinhar, deixe as raízes peludas de molho em água morna até ficarem macias. Não deixe de molho por muito tempo, pois perderá o sabor e os nutrientes das raízes peludas.

- Embora a angélica peluda tenha muitos benefícios para a saúde, você não deve comer muito de uma só vez. Comer muita angélica peluda pode causar indigestão e inchaço.

- Algumas pessoas podem ser alérgicas a frutos do mar, incluindo o Hair Fairy. Se você tem histórico de alergia a frutos do mar, tome cuidado ao usar o Hair Fairy.

Correspondente Thu Phuong (VOV.VN)

Fonte: https://vtcnews.vn/loai-thuc-pham-ai-nhin-vao-cung-so-nhung-bo-ngang-nhan-sam-ar909489.html