Precioso remédio da romã
O médico Bui Dac Sang (Associação de Medicina Oriental de Hanói ) afirmou que a romã não é apenas uma sobremesa rica em antioxidantes, mas também um valioso remédio. Na medicina oriental, a romã é frequentemente utilizada em tratamentos para vermes, diarreia, prostatite e cáries.
A romã é uma fruta popular no outono. Atualmente está na época e o preço da romã está bastante acessível, variando de 30.000 a 35.000 VND/kg.
A romã é boa para diabéticos. Foto PT
Na medicina moderna, a romã contém muita vitamina C, vitamina K, potássio, folato e polifenóis... Os poderosos antioxidantes presentes na romã ajudam a reduzir a inflamação, proteger o coração, retardar o processo de envelhecimento e melhorar a memória.
Além disso, outros compostos presentes na romã, como a punicalagina e os ácidos elágico, gálico, oleanólico, ursólico e úlico, possuem efeitos antidiabéticos. Pessoas com diabetes podem consumir suco de romã para auxiliar no controle da glicemia.
Segundo especialistas, além de ser consumida in natura, a romã pode ser usada como ingrediente para preparar pratos deliciosos.
Como preparar pratos deliciosos com romã
O smoothie de romã refresca e embeleza a pele.
Ingredientes para o smoothie de romã: 1 romã; 40ml de mel; 250ml de leite fresco sem açúcar e gelo a gosto.
Como preparar um smoothie de romã :
Passo 1: Primeiro, separe as sementes da romã. Use uma faca para cortar a parte superior e o talo da romã, corte a casca em 4 a 6 pequenos pedaços no sentido do comprimento, sem cortar muito fundo até as sementes. Em seguida, separe delicadamente os gomos da romã com as mãos. Mergulhe os gomos em uma tigela grande com água e use as mãos para separar delicadamente as sementes da membrana branca. As sementes afundarão, enquanto a membrana branca flutuará. Remova a membrana branca e despeje as sementes em uma peneira para escorrer.
Você também pode usar um extrator de suco lento para extrair o suco puro de romã em vez de remover as sementes. O suco puro de romã será mais concentrado e reterá mais nutrientes, mas perderá as fibras presentes nas sementes.
Passo 2: Adicione as sementes de romã, o mel, o leite e os cubos de gelo no liquidificador. Comece em velocidade baixa e aumente gradualmente até obter uma mistura homogênea. Se o smoothie estiver muito grosso, adicione um pouco de leite fresco ou água e verifique novamente.
Retire do forno e decore com algumas sementes frescas de romã, uma fatia fina de limão ou um raminho de hortelã.
Sorvete de romã, único e fácil de fazer.
Ingredientes para sorvete de romã: 2 romãs, 4 bananas, 2 colheres de sopa de coco ralado.
Como fazer sorvete de romã:
Passo 1: Descasque a banana, corte-a em pedaços pequenos e coloque-a no congelador. Retire as sementes da romã.
Passo 2: Coloque a romã e a banana no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa. Você pode adicionar um pouco de leite fresco sem açúcar para uma consistência mais cremosa. Após preparar a mistura, coloque-a em uma tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Este sorvete de romã pode ser consumido ainda macio, sem necessidade de congelar. Na hora de servir, corte algumas rodelas de banana e disponha-as sobre o sorvete. Para uma apresentação mais bonita e saborosa, polvilhe com sementes de romã e coco ralado.
O sorvete de romã é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, adequada para todas as idades.
Salada refrescante de romã
Você pode surpreender sua família com uma refrescante salada de romã. Rica em fibras, vitaminas e minerais, com poucas calorias, esta salada é ótima para desintoxicar o organismo em dias de mudança de estação e ideal para quem está de dieta.
O método é muito simples: separe 1 ou 2 romãs maduras. Junto com elas, prepare alface, pepino, tomates-cereja, queijo e algumas nozes ou amêndoas, ou outros ingredientes de sua preferência. Por fim, basta misturar todos os ingredientes com um molho feito com azeite, suco de limão, mel... e pronto!
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/luu-vao-chinh-vu-lam-ngay-mon-ngon-bo-duong-giup-tang-cuong-tri-nho-kiem-soat-duong-huyet-172250915124821184.htm
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