Ótimos motivos para comer geleia de gengibre durante o feriado do Tet

A temporada de festas é uma época de festas e comidas, muitas vezes acompanhada do temido inchaço, indigestão e ganho de peso pós-feriado.

No entanto, você sabia que a geleia de gengibre tradicional durante o Tet pode ser uma grande ajuda para resolver esses problemas?

A nutricionista Alexandra Rothwell Kelly, que trabalha em São Francisco (EUA), compartilha os 6 principais motivos para ter geleia de gengibre em casa durante o Tet, de acordo com o site de notícias The Ginger People.

Há 6 motivos para ter geleia de gengibre em casa durante o feriado do Tet.

Auxilia na digestão

O gengibre é o seu melhor amigo na digestão. Ele pode ajudar a controlar a indigestão, uma condição causada por um sistema digestivo lento. O gingerol, um componente natural do gengibre, pode ajudar a tratar a indigestão, acelerando o movimento dos alimentos pelo estômago. Pesquisas mostram que tomar gengibre antes das refeições melhora significativamente os sintomas da indigestão.

O corpo precisa de ácido estomacal para digerir os alimentos, o gengibre estimula a produção de ácido estomacal para ajudar o processo de digestão a ocorrer sem problemas.

Os compostos vegetais presentes no gengibre também auxiliam na absorção de nutrientes e minerais dos alimentos no intestino.

O gengibre também pode reduzir a fermentação, a constipação e outras causas de inchaço e gases intestinais — problemas comuns durante as festas de fim de ano, de acordo com o Hospital Johns Hopkins (EUA).

Pode promover a perda de gordura

O gengibre também pode reduzir a fermentação, a constipação e outras causas de inchaço e gases intestinais.

Estudos em animais mostraram que o gengibre pode ajudar a inibir a criação e o acúmulo de gordura no corpo e reduzir a massa gorda.

Pode aumentar a queima de calorias

Foi demonstrado que o gengibre aumenta o "efeito térmico dos alimentos" – a quantidade de energia necessária para o corpo digerir, absorver e metabolizar os alimentos que você ingere. O gengibre potencializa esse efeito, ajudando você a queimar mais calorias.

Ajuda a perder peso

O gengibre pode desempenhar um papel na perda de peso, de acordo com estudos. Uma revisão de 2019 concluiu que a suplementação com gengibre reduziu significativamente o peso, a relação cintura-quadril e a relação quadril-quadril em pessoas com sobrepeso ou obesas.

Os benefícios do gengibre para a perda de peso podem ser atribuídos às suas propriedades anti-inflamatórias. Estudos demonstraram que o consumo de gengibre ajuda pessoas com sobrepeso a reduzir as citocinas inflamatórias (um marcador de inflamação).

Ajuda a controlar o apetite

Pesquisas mostram que o gengibre ajuda homens com sobrepeso a reduzir a fome, de acordo com The Ginger People.

É por isso que a geleia de gengibre é indispensável durante o Tet! No entanto, como a geleia de gengibre contém muito açúcar, ela deve ser consumida com moderação.

Fonte: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm