A época dourada da secagem do arroz na praça da aldeia.

O arroz amadurece pelos campos, e os grãos são levados pelos agricultores de volta à praça da aldeia. As praças das aldeias em Hai Duong voltam a fervilhar de atividade enquanto o arroz dourado seca.

Quando o verão está no seu auge, os campos de Hai Duong se tingem de dourado com o amadurecimento dos arrozais. O brilho dourado se estende ao vento, e o som rítmico das máquinas de colheita sob o sol da manhã anuncia a chegada da época da colheita.

Agora, as colheitadeiras percorrem os campos, recolhendo o arroz em sacos e carregando-o em caminhões diretamente nos campos. Os agricultores agora só precisam transportar o arroz de volta dos campos. E a secagem do arroz tornou-se a principal tarefa da época da colheita.

Acabaram-se os tempos em que as pessoas empunhavam foices e carregavam varas para colher manualmente, como era comum há alguns anos.

Em muitas aldeias de Hai Duong, após a colheita, o arroz não é seco no quintal, mas sim levado para o pátio da casa comunal – um local que antes era um centro cultural, mas que agora se tornou o centro da época da colheita.

O pátio da casa comunal Dong (comuna de Thanh Tung, distrito de Thanh Mien, província de Hai Duong) - o local onde foi dada a ordem para a Revolta Geral tomar o poder no distrito de Thanh Mien - está repleto de pessoas se movimentando e se abanando, com suas conversas ecoando sob o antigo teto.

O pátio da casa comunal de Thach Loi (cidade de Cam Giang, distrito de Cam Giang) está igualmente movimentado. Cada espaço disponível é utilizado como área de secagem de arroz. O telhado da casa comunal, outrora palco de festivais e celebrações, agora acompanha silenciosamente a época da colheita.

Os mais velhos também saíram para a praça da aldeia, sentando-se sob os beirais, vigiando o arroz e conversando. O arroz secava gradualmente ao sol, enquanto a conversa continuava sob o telhado da aldeia. Vigiar o arroz tornou-se uma rara oportunidade para sentar, relaxar e conversar tranquilamente sobre assuntos da aldeia e do campo.

A alegria de uma colheita farta era evidente em todos os rostos. Nesta temporada de inverno-primavera, a família do Sr. Nguyen Tho Hau, na região de Thach Loi (cidade de Cam Giang, distrito de Cam Giang), plantou 4 acres de arrozais, cada acre rendendo cerca de 2,4 toneladas, um volume significativamente maior do que na temporada anterior. "A colheita foi boa e o clima também está ótimo. Com esse tempo, precisamos secar o arroz por apenas dois dias antes de podermos levá-lo para casa e armazená-lo", disse o Sr. Hau com um sorriso satisfeito.

O pátio da casa comunal de Ninh Xa (comuna de Le Ninh, cidade de Kinh Mon) também se transforma em uma área de secagem de arroz durante a época da colheita. Ao entardecer, quando o sol se acalma, as crianças, após terminarem suas tarefas, correm para o pátio para ajudar os adultos a recolher o arroz.

A Sra. Vu Thi An (comuna de Le Ninh, cidade de Kinh Mon) está feliz ao lado de uma pilha de arroz ainda quente do sol. "Esta temporada foi de uma ótima colheita. Plantei 5 sao (aproximadamente 0,5 hectares) e cada sao rendeu cerca de 2 a 2,5 quintais de arroz", contou ela.

A alegria de uma colheita farta não se reflete apenas em cada saco de arroz, mas também é evidente nos rostos bronzeados dos agricultores. Acenos de concordância e perguntas como "Quantos quintais por acre?" ecoam como notícias da época da colheita.

Na praça da aldeia, a atmosfera da colheita permeava o ar a cada abanar rítmico das velas. Não se tratava apenas da alegria material de uma colheita farta, mas também da certeza de que a terra não havia decepcionado os trabalhadores, o céu não havia abandonado as sementes, e a praça da aldeia parecia uma silenciosa apoiadora da abundante safra.

VAN TUAN

Fonte: https://baohaiduong.vn/mua-vang-hong-thoc-san-dinh-414520.html