O macarrão Quang lidera os 100 melhores pratos do Vietnã, de acordo com o Taste Atlas

Macarrão Phu Chiem Quang (Dien Ban). Foto de : QT

Segundo o Taste Atlas, o macarrão Quang é um prato típico associado ao povo de Quang Nam . É também um prato favorito de muitos vietnamitas.

Os clientes podem comer macarrão Quang com camarão, carne, ovos, enguia, frango, carne bovina, sapo, peixe cabeça de cobra... com caldo doce e salgado, dependendo de onde for preparado, e vegetais crus, como manjericão, repolho, alface... Além disso, este prato é frequentemente comido com papel de arroz e amendoim.

Outros pratos que entraram no top 10 de acordo com o Taste Atlas incluem: bolo de carne, sopa de macarrão com carne bovina do sul, carne bovina agitada, rolinhos de camarão, pho de carne, ensopado de carne, molho para mergulhar, rolinhos primavera e sopa de macarrão com carne bovina de Hue .

Na lista de 100 deliciosos pratos vietnamitas sugeridos pelo Taste Atlas, um prato típico de Hoi An, o Cao Lau, está na 49ª posição.

Anteriormente, em março de 2024, o Taste Atlas também listou o macarrão Quang entre os 100 melhores pratos do Sudeste Asiático.

Fonte: https://baoquangnam.vn/my-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-theo-taste-atlas-3139054.html