Melhorar a qualidade, expandir o mercado de consumo de durião

BDK - Há quase um mês, duriões têm sido vendidos em grandes quantidades nas principais estradas da província. O preço pedido é de 50.000 VND/kg. Muitas preocupações foram levantadas sobre os duriões na província em relação ao preço, mercado, cadeias de consumo e padrões de produção... No entanto, de acordo com as autoridades, se os duriões forem cultivados adequadamente, os produtores ainda podem vendê-los a um preço mais alto e obter lucro.

A Cooperativa Agrícola Tan Phu exibe e apresenta o durião OCOP de 4 estrelas.

Os preços do durião caem.

Em 2024, o durião vietnamita será exportado em grande escala para a China. Na província, houve uma época em que os agricultores o vendiam a 150.000 VND/kg diretamente dos pomares. Ao mesmo tempo, os pequenos comerciantes que ganham a vida vendendo frutas no mercado de Ben Tre e nas principais estradas já não têm durião para revender aos transeuntes. Este ano, o durião está sendo vendido em abundância em armazéns e barracas de frutas, a um preço de apenas 50.000 VND/kg. Com 100.000 a 150.000 VND, os moradores locais podem comprar 3 kg de durião. Alguns comerciantes de durião disseram que a maior parte do durião vendido na província vem de diversos lugares, não apenas de pomares locais.

A China é um mercado que representa mais de 90% do volume de exportações de durião do Vietnã e reforçou o controle de fatores de segurança alimentar, como: resíduo amarelo O, cádmio... Atrasos ou devoluções de muitos carregamentos, e contratos de exportação assinados antecipadamente, mas com implementação atrasada ou incompleta, são os principais motivos para a queda acentuada dos preços do durião este ano, obrigando os comerciantes a consumir grandes quantidades no mercado interno.

Em 8 de maio de 2025, o Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Do Duc Duy, presidiu uma reunião sobre o estado atual da gestão dos códigos de áreas de cultivo, rastreabilidade e soluções para aprimorar as atividades de exportação de durian.

Segundo o relatório, nos primeiros meses de 2025, as exportações de durião para a China registraram um declínio acentuado, atingindo apenas cerca de 20% da meta estabelecida. As consequências não só afetaram a meta geral de todo o setor, como também derrubaram o preço do durião no mercado interno, que ficou em apenas um quarto do preço de exportação. Os motivos apontados foram: a falta de base legal e de um processo de quarentena claro; a gestão estatal da qualidade e segurança alimentar ainda é lenta. A concessão de códigos de áreas de cultivo, a aprovação de instalações de embalagem e os sistemas de laboratórios de testes ainda não atenderam às exigências rigorosas dos consumidores chineses, o que torna o mercado consumidor vasto, porém repleto de riscos caso não haja um planejamento cuidadoso.

Diante dessa situação, o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente afirmou que coordenará estreitamente com a Alfândega Chinesa para lidar com as questões técnicas que estão dificultando significativamente os fluxos de exportação. Ao mesmo tempo, agilizará o processo de concessão de códigos de áreas de cultivo, aprovação de instalações de embalagem e laboratórios para exportação.

Casa de jardim adaptável

Em um contexto de repentina rigidez dos padrões na China, a compra de durião para exportação na província diminuiu. No entanto, comerciantes e empresas ainda mantêm as compras, criando uma relativa estabilidade na produção e no consumo.

O Sr. Nguyen Van Ut Tam, membro da Cooperativa Agrícola Tan Phu (distrito de Chau Thanh), informou que, em comparação com 2024, o preço do durião na província diminuiu significativamente. O preço médio este ano é de apenas cerca de 40.000 VND/kg, 10.000 a 15.000 VND/kg a menos que no ano passado. No entanto, se souberem como cuidar adequadamente da fruta, os produtores ainda conseguem vendê-la por 40.000 a 50.000 VND/kg. Com esse preço, os agricultores consideram a produção estável e ainda lucrativa.

Em relação à produtividade e qualidade das frutas, os pomares da província são considerados bastante bons. A produção deste ano foi muito boa e a qualidade também melhorou. Alguns pomares com frutas de qualidade superior conseguem vender a preços mais altos, em torno de 40 a 50 mil VND/kg.

A Sra. Nguyen Thi Thinh, diretora da Cooperativa Agrícola Tan Phu, compartilhou: “A situação do consumo do produto enfrenta muitas dificuldades. Em 2024, houve um período em que o preço ultrapassou 100.000 VND/kg. Mas, recentemente, está em torno de 50.000 VND, e alguns produtores chegam a vender por menos de 30.000 VND/kg, porque o produto não atende aos padrões de qualidade e aparência, além de apresentar problemas com a doença da queima dos frutos…”.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a área de cultivo de durião na província ultrapassa 3.000 hectares, concentrada principalmente em Cho Lach, Chau Thanh e Mo Cay Bac. Destes, 2.113 hectares estão em fase de frutificação, com uma produção superior a 26.000 toneladas por ano. Comparada a muitas províncias como Dak Lak, Dong Nai ou Tien Giang, a província não se destaca em termos de tamanho da área cultivada, mas possui pontos fortes na organização flexível da produção e no foco na produção de acordo com os padrões de qualidade. Toda a província possui diversas áreas que receberam autorização para cultivo, aplicam os processos VietGAP e contam com instalações de embalagem reconhecidas pela China.

Segundo a Sra. Nguyen Thi Thinh, a Cooperativa Agrícola Tan Phu possui uma área total de 230 hectares, dos quais 1 área de cultivo está licenciada. Implementando padrões de produção, os agricultores são instruídos a registrar integralmente todas as atividades agrícolas, do cultivo à colheita, para garantir a transparência e a rastreabilidade dos produtos. Além disso, a Cooperativa também acessou projetos de apoio para auxiliar os agricultores na aplicação da transformação digital na agricultura, como sistemas de irrigação automática, aplicativos de localização e monitoramento da produção via celular.

Atualmente, os produtos de durião da Cooperativa possuem certificação OCOP de 4 estrelas, o que inicialmente confirma a qualidade e estabelece confiança nos mercados nacional e internacional. No futuro, a Cooperativa Agrícola Tan Phu pretende criar uma marca de durião com certificação OCOP de 5 estrelas para atender a todos os mercados, nacional e internacional.

A safra de durião em 2025 é considerada boa, embora possa não atingir as expectativas de preço do ano passado. No entanto, para a província, este é um ano que marca perseverança e adaptação às mudanças climáticas e ao mercado. Histórias de sucesso de produtores cooperativos são exemplos inspiradores que sugerem um modelo para a organização da produção agrícola em um período de integração turbulenta. Se soubermos aproveitar as oportunidades, aprimorar a qualidade, diversificar os mercados e investir adequadamente, o durião na província poderá consolidar sua marca sustentável, não apenas no mercado interno, mas também no internacional.

Artigo e fotos: Cam Truc

Fonte: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html