As pessoas se convidam para comer arroz glutinoso com arroz verde, beber café com ovo e aproveitar ao máximo o presente do outono em Hanói.

Ao mencionar arroz verde, os amantes da poesia frequentemente se lembram imediatamente do ensaio "Um presente de arroz jovem: Arroz verde", extraído da coleção "36 ruas de Hanói " (1943), de Thach Lam. O arroz verde é um presente cotidiano, rústico, repleto de sabor tradicional.

Nos primeiros dias de outubro, no clima frio e na luz suave do outono de Hanói, muitos internautas postaram fotos comendo arroz glutinoso e tomando café com ovo como um presente leve para a alma.

Desfrute de uma xícara de café com ovo e um pouco de arroz verde aromático com lótus e coco, dando boas-vindas ao céu de outono em Hanói (Foto: TL)

Há muito tempo, todo outono, em pequenos e charmosos cafés perto da Grande Igreja ou em esquinas conhecidas, o arroz verde de Hanói se tornou parte indispensável do cardápio. A combinação de arroz verde – símbolo do outono em Hanói – com xícaras de chá de limão, chá de kumquat ou café com ovo... proporciona uma experiência culinária única, repleta de tradição, mas também de novidades para os jovens.

O arroz glutinoso com arroz verde é preparado com ingredientes simples, como arroz verde, sementes de lótus, vagem e coco ralado. O arroz glutinoso tem um sabor suave e adocicado de grãos de arroz verde, feito de arroz jovem, com um aroma característico. O sabor do arroz verde se mistura com o sabor adocicado da vagem, das sementes de lótus cozidas e da riqueza do coco ralado misturado com açúcar e gordura, criando um apelo irresistível. Este prato elegante contribui para destacar a beleza diversificada e única da culinária vietnamita.

O arroz glutinoso de coco e lótus de Hanói faz muitos jovens exclamarem com elogios (Foto: TL)

É preciso dizer que, com o clima fresco e agradável destes últimos dias, é muito apropriado acordar cedo para saborear uma xícara de café com ovos e um saboroso arroz verde de Hanói com amigos e parentes. Muitas mensagens de status foram postadas nas redes sociais, atraindo milhares de internautas que rapidamente ligaram para seus amigos para ver as fotos e convidá-los para "marcar um encontro".

Os artigos, depois de publicados, receberam uma enxurrada infinita de comentários: "Os flocos de arroz verde são deliciosos, estou morrendo de vontade"; "Parece delicioso!"; "Parece tão delicioso e chamativo, você quer enviá-lo?"; "Estou morrendo de vontade. Minha coisa favorita na vida é comer flocos de arroz verde"; "Ah, sinto tanta falta de Hanói."; "Ah, faz tanto tempo que não tomo café com ovo, estou morrendo de vontade"; "Meu Deus. É tão delicioso"; "Por favor, me dê o endereço"...

Arroz glutinoso com arroz verde é um prato elegante que contribui para destacar a beleza diversa e única da culinária vietnamita. (Foto: TL)

De acordo com a experiência de alguns amantes da gastronomia, o famoso e delicioso café com ovo pode ser encontrado em alguns endereços: Giang Cafe em 39 Nguyen Huu Huan, distrito de Hoan Kiem, Hanói; Dinh Cafe em 13 Dinh Tien Hoang, distrito de Hoan Kiem, Hanói; Pho Co Cafe em 11 Hang Gai, distrito de Hoan Kiem, Hanói; Tho Cafe em 117 Trieu Viet Vuong, distrito de Hai Ba Trung, Hanói...

Para aproveitar ao máximo o outono em Hanói, depois de comprar arroz glutinoso, os jovens vão até um canto familiar de uma cafeteria, sentam-se lentamente e apreciam cada grão de arroz glutinoso com uma xícara de café rico em ovos ou uma xícara de café prateado aromático.

O sabor rico do café com ovo também faz com que muitas pessoas se apaixonem. (Foto: TL)

Não se sabe ao certo desde quando, o café com ovos combinado com arroz verde glutinoso se tornou um presente especial de outono em Hanói. No entanto, para dar as boas-vindas ao outono frio de Hanói, combinado com a combinação de arroz verde glutinoso, o café com ovos é um presente ideal para os visitantes. O arroz verde será o café da manhã e o café com ovos é a sobremesa que ajuda você a se manter acordado e revigorado para capturar a cena do outono em sua mente.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm