Esses tipos de MSG têm suas próprias marcas, geralmente são divididos e embalados em pequenos estabelecimentos alimentícios e depois vendidos em mercados e supermercados a preços muito baratos.

Esses produtos MSG embalados e divididos frequentemente apresentam a característica comum de não conter informações na embalagem. Além disso, não é possível determinar se a organização ou indivíduo que realiza o porcionamento e o envase no Vietnã obteve permissão da organização ou indivíduo que produz o MSG antes do porcionamento e do envase.

Hoje em dia, muitos tipos de MSG (glutamato monossódico) são divididos a partir de grandes sacos de MSG importados da China em pequenas embalagens que variam de algumas centenas de gramas a alguns quilos. Esses produtos geralmente têm marcas próprias e são embalados em pequenos estabelecimentos alimentícios, sendo posteriormente vendidos em mercados e supermercados a preços baixos.

O que eles têm em comum é que a embalagem não contém informações sobre o nome e endereço da organização ou indivíduo que produziu o MSG antes de ser dividido e embalado; não informa claramente informações sobre a origem; não informa completamente a data de produção, data da embalagem e data de validade do produto.

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Alguns tipos de glutamato monossódico são divididos, embalados e circulam no mercado. Foto: Saúde e Vida

O pó de glutamato monossódico de origem desconhecida é abundante.

De acordo com investigações preliminares, 26 organizações e indivíduos em 9 províncias e cidades, incluindo Hanói, Cidade de Ho Chi Minh, Da Nang, An Giang, Binh Dinh, Binh Duong, Vinh Phuc, Phu Tho e Quang Tri, estão dividindo e embalando glutamato monossódico chinês para vender a varejistas em mercados e supermercados em todo o país. Em particular, alguns produtos são vendidos abertamente em grandes supermercados.

Por exemplo, na cidade de Hanói , há alguns produtos MSG divididos nos seguintes pacotes:

"King MSG": Informações na embalagem: Produto da Starfood Vietnam Food Company Limited, com endereço na Rua Tam Trinh, 27/533, Bairro Hoang Van Thu, Distrito de Hoang Mai. Embalado em: Linh Nam, nº 93, Bairro Mai Dong, Distrito de Hoang Mai, Cidade de Hanói.

"Sakara MSG": Informações na embalagem: A empresa responsável pelo produto é a Nam Thang Food Trading Import Export Company Limited. Endereço: Rua Yen Phu, nº 39T, Bairro de Yen Phu, Distrito de Tay Ho. Unidade de embalagem: Rua Bo De, nº 53, nº 8/10, Distrito de Long Bien, Hanói.

Na Cidade de Ho Chi Minh , existem alguns produtos MSG, embalados da seguinte forma:

"Oji - Star MSG": As informações na embalagem indicam: Nam Phong Production - Packaging - Processing - Trading and Service Company Limited, endereço: 114 Le Loi, Ward 4, Go Vap District.

"Meizan MSG": As informações na embalagem indicam: embalado no Vietnã por: Nam Duong International Food Co., Ltd. no endereço: Lote C20a-3, Estrada 14, Parque Industrial Hiep Phuoc, Comuna de Hiep Phuoc, Distrito de Nha Be, Cidade de Ho Chi Minh.

Todos os produtos acima não informam claramente sua origem; não há informações sobre o nome e endereço da organização ou indivíduo que produziu o MSG antes de ser dividido e embalado.

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Na embalagem do produto "Meizan" MSG, não há informações claras sobre a origem do produto. Foto: Saúde e Vida

De acordo com pesquisas, essas empresas não são fabricantes diretas de MSG no Vietnã. Não está claro de onde essas empresas obtêm o MSG para embalagens, bem como a origem da empresa que produz o MSG antes de envasá-lo nesses produtos.

Riscos do MSG de origem desconhecida

No contexto de um mercado misto de especiarias e alimentos, os consumidores precisam prestar atenção especial à qualidade e origem dos produtos antes de comprar, porque produtos que não têm garantia de qualidade podem ser prejudiciais à saúde.

De acordo com o Dr. Nguyen Thi Huong Lan, Professor do Departamento de Nutrição e Segurança Alimentar da Universidade Médica de Hanói e Chefe do Departamento de Nutrição do Hospital Geral de Xanh Pon, alimentos e especiarias são itens essenciais que consumimos diariamente. Se comprarmos acidentalmente produtos não confiáveis ​​e de baixa qualidade, isso terá um impacto negativo em nossa saúde. No entanto, muitos consumidores vietnamitas não têm o hábito de verificar cuidadosamente a origem e a procedência do produto antes de comprar. O consumo de alimentos e especiarias que não garantem a qualidade causará sérios efeitos à saúde, seja imediatamente ou a longo prazo. Portanto, os consumidores devem verificar cuidadosamente as informações na embalagem do produto e entendê-lo claramente antes de comprar, a fim de proteger seus direitos e a saúde de si mesmos e de suas famílias, especialmente no que diz respeito a alimentos e especiarias.

Além de ser prejudicial à saúde dos consumidores, o pó de MSG de origem e procedência desconhecidas também atrapalha o mercado, afetando fabricantes respeitáveis ​​e o ambiente de investimento doméstico.

A ampla circulação de glutamato monossódico, não apenas em mercados e supermercados, mas também em canais oficiais de venda, como supermercados, demonstra uma lacuna no controle dos produtos comercializados. As autoridades precisam intervir rapidamente e lidar com a situação de forma completa para garantir a segurança da saúde dos consumidores, estabilizar o mercado e proteger os direitos dos fabricantes originais.

Informações sobre embalagens de produtos às quais os consumidores precisam prestar atenção

De acordo com pesquisas, os rótulos dos produtos MSG, embalados e divididos, devem obedecer às seguintes regulamentações:

De acordo com a Cláusula 1, Artigo 10, Cláusula 6, Artigo 12 do Decreto 43/2017/ND-CP de 14 de abril de 2017 do Governo (1) sobre rótulos de produtos:

1. Os rótulos dos produtos devem apresentar as seguintes informações:

a) Nome da mercadoria;

b) Nome e endereço da organização ou indivíduo responsável pelas mercadorias;

c) Origem das mercadorias;

6. Caso uma organização ou indivíduo monte, embale ou engarrafa o produto, o rótulo deve incluir o nome e o endereço da organização ou indivíduo que monta, embala ou engarrafa o produto, e o nome ou nome e endereço, e outras informações da organização ou indivíduo que produz o produto antes de montá-lo, embalá-lo ou engarrafa-lo, quando permitido por tal organização ou indivíduo.

De acordo com a Cláusula 3, Artigo 6 da Circular nº 05/2019/TT-BKHCN de 26 de junho de 2019 do Ministério da Ciência e Tecnologia (2) detalhando a implementação da Cláusula 6, Artigo 12 do Decreto nº 43/2017/ND-CP:

Os produtos só podem ser divididos, decantados para embalagem e engarrafamento quando permitido pela organização ou indivíduo que os produz e devem garantir a qualidade declarada pelo fabricante no rótulo original.

Por exemplo, permitindo a divisão, a decantação para embalagem, o engarrafamento conforme contrato.

Mercadorias que são divididas, decantadas para embalagem ou engarrafamento devem ter o nome e endereço da organização ou indivíduo que embala ou engarrafa as mercadorias no rótulo, e o nome e endereço da organização ou indivíduo que produz as mercadorias antes da embalagem ou engarrafamento.

Além disso, a Cláusula 1, Artigo 10 da Circular 24/2019/TT-BYT de 30 de agosto de 2019 do Ministério da Saúde (3) sobre gestão e uso de aditivos alimentares estipula os requisitos para divisão, decantação, envase, reembalagem e mistura de aditivos alimentares da seguinte forma:

"Aditivos alimentares só podem ser divididos, decantados, envasados ​​ou reembalados com o consentimento por escrito da organização ou indivíduo que produz ou é responsável pelo produto."

As informações sobre a origem das mercadorias são implementadas de acordo com as disposições da Cláusula 7, Artigo 1 do Decreto nº 111/2021/ND-CP de 9 de dezembro de 2021 do Governo (4) sobre alteração e complementação de vários artigos do Decreto nº 43/2017/ND-CP de 14 de abril de 2017 do Governo sobre rotulagem de produtos:

1. Organizações e indivíduos que produzem, exportam e importam devem autodeterminar e registrar a origem de seus produtos para garantir honestidade, precisão e conformidade com as regulamentações legais sobre a origem dos produtos exportados e importados, produtos produzidos no Vietnã ou compromissos internacionais dos quais o Vietnã é parte.

2. A origem dos produtos indicada no rótulo é indicada por uma das seguintes frases: "fabricado em"; "fabricado em"; "país de fabricação"; "origem"; "fabricado por"; "produto de" com o nome do país ou território onde os produtos são produzidos ou declarados de acordo com a lei de origem dos produtos.

3. Caso a origem das mercadorias não possa ser determinada de acordo com o disposto na Cláusula 1 deste Artigo, o local onde a etapa final de acabamento das mercadorias é registrada. Expresso por uma das seguintes frases ou uma combinação de frases que indiquem a etapa de acabamento das mercadorias: "montado em"; "engarrafado em"; "misturado em"; "acabado em"; "embalado em"; "rotulado em" com o nome do país ou território onde a etapa final de acabamento das mercadorias é realizada.

(De acordo com: Saúde e Vida)