Jardineiros de Binh Thuan esperam fruta do dragão fora de época

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Atualmente, em Binh Thuan, existem dois tipos populares de pitaya: a de polpa branca e a de polpa vermelha. Dentre elas, a pitaya de polpa branca é a mais abundante. A entressafra vai de outubro a março do ano seguinte.

Durante essa entressafra, os jardineiros aplicam técnicas de iluminação e cuidados para fazer a pitaia dar os frutos desejados.

Um canto da fazenda de pitaya de polpa vermelha. Foto: Duy Tuan

Assim como a fazenda de pitaya de polpa vermelha da Sra. Be, com mais de 10 hectares, na comuna de Hong Son, distrito de Ham Thuan Bac, Binh Thuan, ela é dividida em várias áreas. Nesta época, a pitaya produz principalmente frutos verdes e é tratada de acordo com o processo correto.

Nos últimos meses, o clima em Binh Thuan tem sido quente e ensolarado, juntamente com tempestades erráticas, o que afetou o cuidado com a pitaia.

Portanto, é necessário que o cuidador tenha técnicas e experiência nas etapas de iluminação, frutificação, etc. O Sr. Nguyen Minh Quoc, gerente desta fazenda de pitaia e também a pessoa que conhece as técnicas de cultivo da pitaia, compartilhou que o clima na área é quente e ensolarado, então é necessária muita água para irrigar as árvores de pitaia, e a técnica de iluminação para a pitaia de polpa vermelha é a mesma que para a pitaia de polpa branca.

Produtores verificam regularmente a pitaia. Foto: Duy Tuan

“Esta estação é chuvosa, ventosa, ensolarada e tem lagartixas, que são prejudiciais às frutas, então tenho que verificar o jardim regularmente para encontrar uma solução”, acrescentou o Sr. Quoc.

Normalmente, na entressafra, a pitaia é vendida a um preço mais alto do que na temporada devido à menor quantidade. Portanto, os produtores de pitaia de Binh Thuan esperam que o preço da pitaia seja o esperado quando colhida.

Pitaya vermelha quando madura. Foto: Pham Duy — Pitaya madura de polpa vermelha. Foto: Pham Duy

Binh Thuan é conhecida como uma das regiões com maior produção de pitaia do país, com uma área de quase 30.000 hectares. Além do consumo interno, a pitaia de Binh Thuan é oficialmente exportada para diversos países.

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