Replicar modelos de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão

Recentemente, modelos-piloto de produção de arroz de alta qualidade e baixa emissão, implementados na cidade de Can Tho e em diversas províncias do Delta do Mekong, demonstraram eficácia, contribuindo para a redução das emissões de gases de efeito estufa e o aumento da renda dos agricultores. Esse sucesso constitui uma premissa favorável para que as localidades repliquem o modelo e implementem efetivamente o Projeto de Desenvolvimento Sustentável de 1 milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, associado ao crescimento verde na região do Delta do Mekong até 2030 (Projeto de 1 milhão de hectares de arroz).

Modelo de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão da Cooperativa Tien Dung na comuna de Thanh Phu, cidade de Can Tho .

Os agricultores são beneficiados.

Desde 2024, o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente tem coordenado com as unidades relevantes e 5 localidades na região do Delta do Mekong a implementação de 7 modelos-piloto para o cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, em uma área de 50 hectares por modelo, nas safras de verão-outono e outono-inverno de 2024. Como resultado, os modelos de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão têm proporcionado benefícios claros, tanto econômicos quanto ambientais. Os agricultores reduziram significativamente os custos de produção graças à redução dos custos de mão de obra, à redução da quantidade de sementes em 30-50%, à redução do uso de fertilizantes químicos em 30-70%, à redução da aplicação de pesticidas de 1 a 4 vezes e à redução do consumo de água de irrigação em 30-40%. A produtividade do arroz aumentou de 2,4% a 7%, a renda dos agricultores aumentou de 12% a 50%, o que equivale a um aumento de lucro de 4 a 7,6 milhões de VND/ha em comparação com a agricultura tradicional. A redução média das emissões de gases de efeito estufa equivale a 2-12 toneladas de CO2/ha. Em muitos casos, o arroz é adquirido pelas empresas a um preço 200-300 VND/kg superior ao preço de mercado.

Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, a partir da safra de verão-outono de 2025, seis modelos-piloto continuarão em operação (com exceção do modelo de cultivo de arroz e camarão) e cinco novos modelos serão expandidos para dar continuidade à implementação do processo de agricultura com redução de emissões, em coordenação com o Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI) e o Banco Mundial (BM) para testar o processo de medição, relato e verificação (MRV) de emissões. Os resultados iniciais demonstram que a implementação do MRV tem se mostrado bastante favorável, recebendo uma resposta positiva e grande reconhecimento da população local e das autoridades. A expectativa é de que a colheita de arroz nos modelos-piloto seja concluída entre o final de agosto e o início de setembro de 2025, e que os resultados oficiais sejam divulgados em breve.

Juntamente com os modelos-piloto implementados pelos ministérios e órgãos centrais, a partir das safras de arroz de inverno-primavera e verão-outono de 2025, as localidades implantaram proativamente mais de 100 modelos-piloto, com uma área total superior a 4.518 hectares. Como resultado, os agricultores reduziram muitos custos de produção, mantendo a produtividade e a qualidade do arroz, aumentando significativamente a eficiência da produção e os lucros dos agricultores.

O Sr. Nguyen Danh Dung, Diretor da Cooperativa Agrícola Tien Dung, na comuna de Thanh Phu, cidade de Can Tho, afirmou: “A partir da safra de inverno-primavera de 2024-2025, os agricultores da cooperativa têm recebido apoio e incentivo das autoridades competentes para participar da implementação de um modelo de produção de arroz de alta qualidade e baixa emissão, numa área de 50 hectares e com a participação de 20 famílias. O modelo tem ajudado os agricultores a promover a aplicação simultânea de soluções técnicas, tecnológicas e mecânicas, apoiando agricultores e cooperativas na realização de produção conjunta com empresas, de acordo com a cadeia de valor. Dessa forma, reduz-se o uso de sementes, fertilizantes, pesticidas e muitos outros insumos, além de se aproveitar e utilizar a palha de forma eficaz, contribuindo para a redução de custos, a diminuição das emissões de gases de efeito estufa e, ao mesmo tempo, o aumento da produtividade, da qualidade e do preço de venda do arroz. Os lucros dos agricultores podem aumentar em mais de 5 milhões de VND/ha”.

Segundo o Sr. Tran Van Doi, da comuna de Truong Xuan, cidade de Can Tho, a partir da safra de inverno-primavera de 2024-2025, ele participa do modelo de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão. Como resultado, os arrozais não só alcançam boa produtividade e qualidade, como também reduzem os custos com sementes, fertilizantes, pesticidas e água de irrigação. Ao mesmo tempo, a redução dos custos de mão de obra devido à aplicação de máquinas, diminuindo o número de aplicações de fertilizantes e defensivos agrícolas, contribui para a redução das emissões de gases de efeito estufa e o aumento dos lucros em pelo menos 20% em comparação com os métodos tradicionais de cultivo. A aplicação de processos técnicos de produção de acordo com o projeto de 1 milhão de hectares de arroz, especialmente a aplicação de técnicas de irrigação alternada (seca e úmida), também ajuda as plantas de arroz a serem mais fortes, com raízes que penetram profundamente no solo e menos propensas a tombar.

Cuidado para remover dificuldades

Até o momento, a implementação do projeto de 1 milhão de hectares de arroz ainda enfrenta dificuldades e obstáculos, especialmente porque nosso país é um dos primeiros a implementar a redução de emissões na produção de arroz, e as atividades e o conteúdo são totalmente novos, sem precedentes a serem considerados. O Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, em conjunto com as autoridades centrais e locais, tem priorizado o treinamento e a capacitação de cooperativas e demais partes interessadas, incentivando e promovendo a integração de agricultores e cooperativas com empresas da cadeia produtiva para a implementação do projeto.

Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, até o momento, foi identificada uma lista de quase 200 empresas participantes do projeto de 1 milhão de hectares de arroz, das quais cerca de 40% são empresas consumidoras de produtos agrícolas com uma área conjunta de 200 hectares ou mais. Ao mesmo tempo, cooperativas e grupos cooperativos também foram identificados para participar, incluindo 620 cooperativas na fase 1 e cerca de 1.300 cooperativas até 2030.

O Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente está construindo e atualizando o sistema de dados de informação de 620 cooperativas participantes do Projeto, criando uma base para conectar, apoiar e monitorar o processo de implementação. Dessa forma, garante-se transparência e eficiência na implementação da meta de desenvolvimento sustentável da indústria arrozeira. Ao mesmo tempo, coordena-se com o Banco Central do Vietnã e órgãos competentes para assessorar na criação e implementação de programas de crédito subsidiado para a execução do projeto de 1 milhão de hectares de arroz e para a implementação piloto de seguro agrícola. Coordena-se também a criação da marca "Arroz Verde Vietnamita com Baixas Emissões" e já foram exportadas 500 toneladas de arroz com essa marca para o mercado japonês.

O Sr. Tran Thanh Nam, Vice-Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, afirmou que, até a safra de arroz de verão-outono de 2025, a área total de arroz registrada pelas províncias e cidades do Delta do Mekong para participar do projeto de 1 milhão de hectares de arroz é de 312.000 hectares, um aumento de 200.000 hectares em comparação com o plano inicial para 2025. No entanto, nesses 312.000 hectares, nem todos implementam integralmente os processos de cultivo sustentável de acordo com o pacote técnico de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, havendo localidades que implementaram apenas parte do processo de cultivo.

Segundo o Sr. Tran Thanh Nam, o problema reside na dificuldade de captação de água no processo de irrigação alternada (chuva e seca). De acordo com o processo, a água deve ser captada três vezes, mas o sistema de irrigação local ainda não garante isso. Além disso, a coleta e o tratamento da palha ainda são difíceis devido à grande quantidade produzida, e em alguns locais os campos ainda são queimados. Para solucionar esse problema, o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente tem se empenhado em trabalhar com o setor elétrico e unidades relacionadas para promover investimentos em usinas de biomassa que utilizam cascas e palha de arroz como matéria-prima; consultou e propôs às autoridades competentes a implementação de projetos para apoiar a infraestrutura e as técnicas para a produção de arroz de alta qualidade e baixa emissão no Delta do Mekong; e propôs a obtenção de financiamento junto ao Banco Mundial.

Fonte: https://baocantho.com.vn/nhan-rong-mo-hinh-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a188804.html