Agricultura orgânica: grande potencial, mas ainda muitos desafios

QUANG NINH Atualmente, produtos agrícolas "verdes", produzidos de forma orgânica, são bem recebidos por muitas pessoas. No entanto, expandir a produção ainda é um problema difícil.

O Sr. Bui Sy Tuyen está verificando a horta orgânica da fazenda. Foto: Nguyen Thanh.

Em uma área de quase 1 hectare, o Sr. Bui Sy Tuyen, proprietário da Fazenda TT no bairro de Ha Phong (cidade de Ha Long, Quang Ninh), dividiu-a em três áreas, incluindo criação de galinhas, criação de minhocas e cultivo de hortaliças. Aplicando o modelo de agricultura circular, o Sr. Tuyen utiliza esterco de galinha para criar minhocas e, em seguida, utiliza esterco de minhoca para cultivar hortaliças e minhocas como alimento para as galinhas.

O Sr. Tuyen disse que, antes, sua fazenda criava apenas galinhas e minhocas. Recentemente, percebendo a demanda do mercado, ele investiu muito tempo e esforço na implementação de um modelo de cultivo orgânico de vegetais para produzir produtos de qualidade e seguros para a saúde dos consumidores.

"Meus vegetais são cultivados inteiramente com vermicomposto, com sistema de irrigação automático, equipado com uma rede para evitar insetos e pragas nocivas e minimizar o impacto de condições climáticas adversas. Com minha técnica de cultivo, os vegetais podem ser colhidos em 15 a 18 dias, os custos de produção são significativamente reduzidos e a qualidade do produto é melhorada", disse o Sr. Tuyen.

Os vegetais da Fazenda TT são cultivados com vermicomposto para obter altíssimo rendimento e qualidade. Foto: Nguyen Thanh.

Atualmente, a fazenda de Tuyen vende de 700 a 1.000 frangos por mês e de 70 a 100 kg de vegetais por dia. Os produtos da Fazenda TT são todos produzidos organicamente e, inicialmente, foram amplamente aceitos e apreciados pelos consumidores. No entanto, aumentar a produção e o desenvolvimento a longo prazo ainda é um desafio.

Ao explicar isso, o Sr. Tuyen disse que, com a área atual, a fazenda só consegue produzir alguns tipos de vegetais e tubérculos, portanto, os produtos não são diversificados nem abundantes. No passado, ele buscou unidades e famílias que pudessem cooperar para formar uma área de cultivo orgânico de vegetais em maior escala, com tipos mais diversos de vegetais. No entanto, ele ainda não encontrou nenhuma unidade com a qual cooperar.

Segundo o Sr. Tuyen, para praticar a agricultura orgânica, os agricultores precisam se equipar com muito conhecimento e habilidades, especialmente aplicando ciência e tecnologia para economizar tempo, mão de obra, reduzir custos de produção e garantir a qualidade do produto.

Atualmente, com base nas vantagens da província, Quang Ninh aprovou o Projeto "Desenvolvimento da agricultura orgânica na província de Quang Ninh até 2025, com uma visão para 2030", com o objetivo de desenvolver uma agricultura sustentável e ecologicamente correta, melhorando a produtividade e a competitividade dos produtos agrícolas, incentivando especialmente a produção de produtos orgânicos certificados e padronizados.

O sistema de irrigação automática ajuda a controlar a quantidade de água utilizada, garantindo assim a qualidade e a produtividade das plantações na Fazenda TT. Foto: Nguyen Thanh.

De acordo com o Sr. Tran Van Thuc, Chefe do Departamento de Produção Vegetal e Proteção Vegetal da província de Quang Ninh, a implementação da produção agrícola orgânica na província nos últimos anos ainda enfrenta algumas dificuldades, especialmente a produção agrícola fragmentada e em pequena escala, o espaço limitado para a produção agrícola orgânica e as práticas e a conscientização limitadas dos produtores. Em particular, os padrões dos produtos orgânicos são muito elevados, enquanto a conscientização dos consumidores sobre os produtos orgânicos ainda é insuficiente.

Para promover o desenvolvimento da agricultura orgânica na área, o setor agrícola provincial aconselhou o Comitê Popular Provincial a ter uma política de apoio ao desenvolvimento agrícola em geral, incluindo a agricultura orgânica, combinada com a política do governo central de apoio à agricultura orgânica.

Nesse sentido, incentivar o desenvolvimento da pesquisa, produção e utilização de fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos; designar agências especializadas para assessorar autoridades competentes na promulgação de processos de produção agrícola e pecuária, para que os produtores tenham base para aplicação, criando uma base inicial para a produção de produtos orgânicos.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-tiem-nang-lon-nhung-con-lam-chong-gai-d398262.html