QUANG NINH - Atualmente, os produtos agrícolas "verdes", produzidos organicamente, estão ganhando popularidade. No entanto, expandir a produção continua sendo uma tarefa desafiadora.
O Sr. Bui Sy Tuyen está inspecionando a horta orgânica da fazenda. Foto: Nguyen Thanh.
Em uma área de quase 1 hectare, o Sr. Bui Sy Tuyen, proprietário da Fazenda TT no bairro de Ha Phong (cidade de Ha Long, província de Quang Ninh), dividiu sua propriedade em três áreas: criação de galinhas, criação de minhocas e cultivo de hortaliças. Aplicando um modelo de agricultura circular, o Sr. Tuyen utiliza o esterco de galinha para criar minhocas, que por sua vez são utilizadas para o cultivo de hortaliças e as minhocas como alimento para as galinhas.
O Sr. Tuyen disse que antes sua fazenda criava apenas galinhas e minhocas. Recentemente, percebendo a demanda do mercado, ele dedicou muito tempo e esforço à implementação de um modelo de cultivo orgânico de hortaliças para fornecer produtos seguros e de alta qualidade aos consumidores.
“Meus vegetais são cultivados inteiramente em vermicomposto com um sistema de irrigação automático, equipado com telas para prevenir pragas e insetos e minimizar o impacto de condições climáticas adversas. Com minhas técnicas de cultivo, os vegetais podem ser colhidos em 15 a 18 dias, os custos de produção são significativamente reduzidos e a qualidade do produto é aprimorada”, disse o Sr. Tuyen.
Na Fazenda TT, os vegetais são cultivados com vermicomposto, resultando em altíssima produtividade e qualidade. Foto: Nguyen Thanh.
Atualmente, a fazenda do Sr. Tuyen vende de 700 a 1.000 frangos por mês e de 70 a 100 kg de vegetais por dia para o mercado. Todos os produtos da Fazenda TT são produzidos organicamente e, inicialmente, foram bem recebidos e muito apreciados pelos consumidores. No entanto, aumentar a produção e garantir o desenvolvimento a longo prazo continua sendo um desafio.
Explicando isso, o Sr. Tuyen disse que, com a área atual, a fazenda só consegue produzir alguns tipos de hortaliças e tubérculos, portanto, os produtos não são diversificados nem abundantes. Nos últimos tempos, ele tem buscado organizações e famílias que possam cooperar para formar uma área de cultivo orgânico de hortaliças em maior escala, com uma variedade maior de vegetais. No entanto, ele ainda não encontrou parceiros adequados.
Segundo o Sr. Tuyen, para praticar a agricultura orgânica, os agricultores precisam adquirir muitos conhecimentos e habilidades, especialmente na aplicação da ciência e da tecnologia para economizar tempo e mão de obra, reduzir os custos de produção e garantir a qualidade do produto.
Atualmente, com base nas vantagens da província, Quang Ninh aprovou o projeto "Desenvolvimento da Agricultura Orgânica na Província de Quang Ninh até 2025, com uma visão para 2030", visando desenvolver um setor agrícola sustentável e ecologicamente correto, melhorar a produtividade e a competitividade dos produtos agrícolas e, especialmente, incentivar a produção de produtos orgânicos certificados.
O sistema de irrigação automatizado ajuda a controlar a quantidade de água utilizada na irrigação, garantindo assim a qualidade e a produtividade das colheitas na Fazenda TT. Foto: Nguyen Thanh.
Segundo o Sr. Tran Van Thuc, chefe do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da província de Quang Ninh, a implementação da produção agrícola orgânica na província nos últimos anos ainda enfrenta algumas dificuldades, especialmente a produção agrícola em pequena escala e fragmentada, o potencial limitado das áreas para produção orgânica e as práticas e a conscientização limitadas dos produtores. Em particular, os padrões para produtos orgânicos são muito altos, enquanto a conscientização do consumidor sobre esses produtos ainda é insuficiente.
Para promover o desenvolvimento da agricultura orgânica na província, o setor agrícola provincial recomendou ao Comitê Popular Provincial a implementação de políticas de apoio ao desenvolvimento agrícola em geral, incluindo a agricultura orgânica, em conjunto com as políticas do governo central de apoio à agricultura orgânica.
Assim, incentiva-se o desenvolvimento da pesquisa, produção e uso de fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos; agências especializadas são encarregadas de assessorar as autoridades competentes na elaboração de processos de produção para culturas e animais, de modo que os produtores tenham uma base para a aplicação, criando uma base inicial para a produção de produtos orgânicos.
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