Agricultura de alta tecnologia: agregando valor, expandindo a produção.

BAC NINH - Após a fusão, a província de Bac Ninh possui a vantagem de diversas áreas de produção de matéria-prima e infraestrutura industrial e logística moderna. Isso representa uma oportunidade para que a agricultura de alta tecnologia se torne um setor estratégico, agregando valor aos produtos e expandindo os mercados consumidores nacionais e internacionais. No entanto, para explorar plenamente esse potencial, a província precisa superar desafios relacionados à escala de produção, aos padrões de qualidade, ao capital de investimento e à resiliência a desastres naturais.

"Temporadas de frutas doces" da agricultura de alta tecnologia

Quando se fala em agricultura de alta tecnologia em Bac Ninh hoje, não podemos ignorar a lichia, uma marca nacional que consolidou sua posição no mercado internacional. Com uma área de cerca de 30.000 hectares, dos quais mais de 18.000 hectares atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP, a produção de lichia gera bilhões de VND anualmente, sendo exportada para mais de 30 países. Nos últimos anos, agricultores e cooperativas da província têm aplicado tecnologias inovadoras: irrigação por gotejamento, uso de fertilizantes microbianos orgânicos, códigos QR para rastrear a origem... ajudando a lichia a preservar seu sabor e atender às exigências rigorosas dos mercados mais exigentes.

Colheita de lichias cultivadas de acordo com os padrões VietGAP no bairro de Phuong Son.

Em 2025, toda a província exportou com sucesso quase 430 toneladas de produtos oficiais para mercados de alto padrão, como os EUA, Canadá, Japão e União Europeia. Os produtos são vendidos em grandes redes de supermercados como Safeway, Albertsons, Costco, Selgros e Rungis International Market (França). No entanto, apenas cerca de 20% da produção de lichia passa por processamento avançado, enquanto a demanda por suco, secagem e congelamento está aumentando. Isso representa uma oportunidade para Bac Ninh atrair empresas que invistam em linhas de processamento modernas, formando uma cadeia de valor integrada.

Além da lichia, existem muitos modelos eficazes de agricultura de alta tecnologia na província. A Cooperativa Agrícola Verde Phu Cuong, na vila de Luong Phap, comuna de Gia Binh, foi fundada no início de 2022, atuando no campo da produção agrícola de alta tecnologia e agricultura orgânica associada ao turismo de experiência. Atualmente, em uma área de mais de 5 hectares de terra produtiva, a Cooperativa está dividida em 3 áreas: área para o cultivo de hortaliças, flores e árvores frutíferas orgânicas; área de turismo de experiência; e área de serviços de alimentação. O diretor da Cooperativa, Bui Xuan Que, compartilhou: “Graças à aplicação da ciência e da tecnologia, mesmo quando a temperatura externa é desfavorável à produção, as plantas ainda crescem e se desenvolvem bem, rendendo centenas de quilos de colheita por dia. A qualidade dos vegetais e frutas também melhorou, e toda a produção de melão é consumida em escolas, restaurantes e lojas de alimentos saudáveis ​​a preços que variam de 6.000 a 10.000 VND/kg. Além de cultivar de duas a três safras de pepino por ano, os agricultores fazem rotação de culturas com melancia, abóbora, moranga e árvores frutíferas como banana vermelha, mamão, jaca, etc. Com produção e negócios diversificados, a Cooperativa mantém uma receita de cerca de 1 bilhão de VND por ano, proporcionando alta renda aos membros e trabalhadores.”

A Fazenda DELCO é um complexo agrícola de alta tecnologia localizado no distrito de Ninh Xa, com uma área total de 6 hectares e um investimento de mais de 60 bilhões de VND. A fazenda foi projetada como um ecossistema agrícola integrado, incluindo 2 hectares de superfície aquática para piscicultura, 2 granjas de galinhas poedeiras de alto desempenho, uma estufa de melão japonês com mais de 7.000 m² e produção de cerca de 50 toneladas/ano, e uma estufa hidropônica de hortaliças com 1.000 m². Notavelmente, todo o sistema de produção da Fazenda DELCO é operado por um software automatizado projetado e desenvolvido por engenheiros vietnamitas, integrando a tecnologia da Internet das Coisas (IoT) de acordo com os padrões da Indústria 4.0. O Sr. Le Khanh Manh, Diretor da DELCO High-Tech Agriculture Joint Stock Company, proprietária da Fazenda DELCO, afirmou: "O desenvolvimento proativo de tecnologia nacional não só ajuda a reduzir os custos iniciais de investimento, como também diminui o tempo de implementação e facilita a expansão da escala no futuro. Cada produto da fazenda possui um código QR para rastrear sua origem, garantindo transparência e qualidade."

Em direção a uma cadeia de valor sustentável

No período de 2020 a 2025, a agricultura da província de Bac Ninh se desenvolverá de forma abrangente em uma direção sustentável e moderna, com foco em agricultura de alta tecnologia, orgânica, verde e circular, adaptando-se às mudanças climáticas. A província promoveu condições favoráveis ​​em termos de solo e clima, aplicou avanços tecnológicos, vinculou a produção ao processamento e ao consumo e aumentou o valor dos produtos. Muitos mecanismos e políticas específicas foram implementados; áreas de produção concentradas e produtos-chave foram formados; diversas culturas e criações de animais estão entre as melhores do país. Atualmente, toda a província possui 1.634 estabelecimentos que aplicam alta tecnologia na produção; mais de 60% dos produtos agrícolas e aquícolas atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP. A área agrícola que aplica alta tecnologia é de cerca de 7.000 hectares, com um aumento médio do valor da produção de 12 a 15% ao ano.

Modelo de aplicação de alta tecnologia utilizando produtos biológicos na produção de orquídeas Phalaenopsis na comuna de Tien Du. Foto: Nguyen Huong.

Atualmente, a produção agrícola de alta tecnologia representa mais de 30% de todo o setor, e o valor do produto aumenta de 17% a 30% em comparação com a agricultura tradicional. No entanto, o número de produtos de marca, certificados e com contratos de consumo de longo prazo ainda é modesto; muitos modelos ainda enfrentam dificuldades no consumo de seus produtos, e o preço de venda é instável.

Segundo o Sr. Nguyen Hong Quang, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, para que a agricultura de alta tecnologia seja eficaz, é necessário conectar "quatro casas": Estado - Agricultores - Cientistas - Empresas. As empresas desempenham um papel fundamental no consumo de produtos e no investimento em processamento; o Estado apoia a infraestrutura, o capital de crédito e as políticas de incentivo. Algumas soluções específicas incluem: desenvolver a logística e o processamento agrícola; construir centros de logística e processamento agrícola; incentivar o investimento na forma de parcerias público-privadas em armazenamento refrigerado e conservação pós-colheita; expandir o crédito preferencial e os fundos de seguro agrícola; promover a transformação digital (monitoramento por IoT, rastreabilidade por blockchain); e estabelecer parcerias com universidades e faculdades para capacitar recursos humanos.

Conectando a região, alcançando o mundo.

A Resolução do Congresso Provincial do Partido para o mandato de 2025-2030 determinou: Promover as vantagens das regiões, áreas e localidades, organizando a produção e o comércio agrícola de acordo com a cadeia de valor, com base na ciência, tecnologia e inovação, e na transformação digital. Desenvolver uma agricultura eficaz e sustentável, integrando múltiplos valores para aumentar o valor agregado e a competitividade. O foco está no desenvolvimento da agricultura de acordo com a cadeia de valor, aplicando alta tecnologia associada à agricultura ecológica e à agricultura circular, promovendo a cooperação entre agricultura e comércio, serviços turísticos, etc.; construir e desenvolver áreas de produção concentrada de produtos agrícolas com produtos agrícolas-chave e típicos, associados ao processamento profundo, conservação, rastreabilidade do produto, criação de alto valor e orientação para a exportação. Mudar fortemente a mentalidade da produção agrícola para o desenvolvimento econômico agrícola associado à demanda do mercado.

Linha de produção de ovos limpa na Fazenda DELCO.

Pesquisa sobre a criação de vínculos, cooperação e formalização de pedidos com localidades para a produção e o fornecimento de alimentos seguros para a província. Incentivar o desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia em áreas suburbanas, conectadas aos mercados de consumo urbano e às exportações. Nesse sentido, uma direção promissora é a construção de um corredor agrícola Kinh Bac, conectando as áreas de produção de matéria-prima da província com localidades vizinhas, abastecendo Hanói e exportando. Bac Ninh promove as vantagens de árvores frutíferas, hortaliças e flores; Hai Phong (antiga província de Hai Duong) promove cebolas, alho e lichias híbridas. Essa conexão cria uma cadeia de suprimentos competitiva em larga escala para ajudar os produtos agrícolas de Kinh Bac a penetrarem profundamente na cadeia de valor, tornando Bac Ninh um centro de agricultura de alta tecnologia no Delta do Rio Vermelho.

Olhando para o futuro, Bac Ninh almeja se tornar um centro de logística e processamento agrícola, fornecendo produtos de alta qualidade para o mercado interno e para exportação. A visão é ser um centro agrícola de alta tecnologia no Delta do Rio Vermelho, convergindo modelos de produção modernos e sustentáveis, aplicando fortemente a transformação digital e a economia circular. Para atingir esse objetivo, a província precisa sincronizar diversas soluções: concluir o planejamento das áreas de matéria-prima, concedendo indicações geográficas e marcas coletivas; investir em pesquisa e transferência de variedades resistentes à seca e a pragas; desenvolver a agricultura verde e circular; promover a marca de produtos agrícolas Kinh Bac, combinando ecoturismo e experiências.

O desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia em Bac Ninh é uma estratégia de longo prazo para agregar valor e expandir a produção, mas para alcançar um avanço significativo, é necessário implementar de forma sincronizada políticas, infraestrutura, conexões regionais e inovação tecnológica. Dessa forma, os produtos agrícolas de Bac Ninh não só atenderão ao mercado interno, como também alcançarão padrões internacionais, tornando-se o orgulho da região de Kinh Bac.

 

Artigo e fotos: Duong Hoan

Fonte: https://baobacninhtv.vn/nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-tang-gia-tri-rong-dau-ra-postid427788.bbg