"Temporadas de frutas doces" da agricultura de alta tecnologia
Quando se trata da agricultura de alta tecnologia em Bac Ninh hoje, não podemos ignorar a lichia, uma marca nacional que se consolidou no mercado internacional. Com uma área de cerca de 30.000 hectares, dos quais mais de 18.000 hectares atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP, a lichia gera bilhões de VND a cada ano, exportada para mais de 30 países. Nos últimos anos, agricultores e cooperativas da província têm aplicado tecnologia de forma ousada: irrigação por gotejamento, uso de fertilizantes microbianos orgânicos, códigos QR para rastrear a origem... ajudando a lichia a reter seu sabor, atendendo aos rigorosos requisitos de mercados exigentes.
Colheita de lichias cultivadas de acordo com os padrões VietGAP no bairro de Phuong Son. |
Em 2025, toda a província exportou com sucesso quase 430 toneladas de produtos oficiais para mercados de alto padrão, como EUA, Canadá, Japão e UE... Os produtos são vendidos em grandes redes de supermercados como Safeway, Albertsons, Costco, Selgros e Rungis International Market (França). No entanto, apenas cerca de 20% da produção de lichia é processada em profundidade, enquanto a demanda por suco, secagem e congelamento está aumentando. Este é o espaço para Bac Ninh atrair empresas para investir em linhas de processamento modernas, formando uma cadeia de valor fechada.
Além da lichia, existem muitos modelos agrícolas de alta tecnologia eficazes na província. A Cooperativa de Agricultura Verde de Phu Cuong, na vila de Luong Phap, comuna de Gia Binh, foi fundada no início de 2022, atuando na área de produção agrícola de alta tecnologia, agricultura orgânica aliada ao turismo de experiências. Atualmente, em uma área de mais de 5 hectares de terras produtivas, a Cooperativa está dividida em 3 áreas: área para cultivo de hortaliças orgânicas, flores e árvores frutíferas; área de turismo de experiências; área de serviços de alimentação. O diretor da Cooperativa, Bui Xuan Que, compartilhou: “Graças à aplicação da ciência e da tecnologia, mesmo quando a temperatura externa é desfavorável à produção, as plantas ainda crescem e se desenvolvem bem, rendendo centenas de quilos de colheita por dia. A qualidade dos vegetais e frutas também foi melhorada, e toda a produção de melão é consumida em escolas, restaurantes e lojas de alimentos limpos a preços que variam de 6.000 a 10.000 VND/kg. Além de cultivar de 2 a 3 safras de pepino por ano, os agricultores fazem rodízio de melancia, abóbora, abóbora e árvores frutíferas como banana-vermelha, mamão, jaca, etc. Com diversas direções de produção e negócios, a Cooperativa mantém uma receita de cerca de 1 bilhão de VND/ano, gerando alta renda para membros e trabalhadores.”
A Fazenda DELCO é um complexo agrícola de alta tecnologia localizado no bairro de Ninh Xa, com uma área total de 6 hectares e um capital de investimento de mais de 60 bilhões de VND. A fazenda foi projetada como um ecossistema agrícola integrado, incluindo 2 hectares de superfície aquática para piscicultura, 2 granjas de galinhas poedeiras de alto desempenho, uma estufa de melão japonês com mais de 7.000 m² e uma produção de cerca de 50 toneladas/ano, e uma estufa hidropônica de vegetais com 1.000 m². Notavelmente, todo o sistema de produção da Fazenda DELCO é operado por software automatizado projetado e desenvolvido por engenheiros vietnamitas, integrando a tecnologia da Internet das Coisas (IoT) de acordo com os padrões da Indústria 4.0. O Sr. Le Khanh Manh, Diretor da DELCO High-Tech Agriculture Joint Stock Company, proprietária da Fazenda DELCO, compartilhou: "O desenvolvimento proativo de tecnologia nacional não só ajuda a reduzir os custos iniciais de investimento, como também encurta o tempo de implementação e facilita a expansão futura. Cada produto na fazenda é acompanhado de um código QR para rastrear sua origem, garantindo transparência e qualidade."
Rumo a uma cadeia de valor sustentável
No período de 2020 a 2025, a agricultura da província de Bac Ninh se desenvolverá de forma abrangente em uma direção sustentável e moderna, com foco na agricultura circular, orgânica, verde e de alta tecnologia, adaptando-se às mudanças climáticas. A província promoveu condições favoráveis em termos de solo e clima, aplicou avanços técnicos, vinculou a produção ao processamento e ao consumo e aumentou o valor dos produtos. Muitos mecanismos e políticas específicos foram implementados; áreas de produção concentradas e produtos essenciais foram formados; diversas culturas e pecuária estão entre as melhores do país. Toda a província conta atualmente com 1.634 estabelecimentos aplicando alta tecnologia na produção; mais de 60% dos produtos agrícolas e aquáticos atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP. A área agrícola que aplica alta tecnologia é de cerca de 7.000 hectares, com um valor médio de produção aumentando de 12 a 15% ao ano.
Modelo de aplicação de alta tecnologia com produtos biológicos na produção de orquídeas Phalaenopsis na comuna de Tien Du. Foto: Nguyen Huong. |
Atualmente, a produção agrícola de alta tecnologia representa mais de 30% de toda a indústria, e o valor do produto aumenta de 17% a 30% em comparação com a agricultura tradicional. No entanto, o número de produtos de marca e certificados e contratos de consumo de longo prazo ainda é modesto; muitos modelos ainda enfrentam dificuldades no consumo do produto e o preço de venda é instável.
Segundo o Sr. Nguyen Hong Quang, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, para que a agricultura de alta tecnologia seja eficaz, é necessário conectar "4 casas": Estado - Agricultores - Cientistas - Empresas. As empresas desempenham um papel fundamental no consumo de produtos e no investimento em processamento; o Estado apoia infraestrutura, capital de crédito e políticas de incentivo. Algumas soluções específicas incluem: desenvolvimento de logística e processamento agrícola; construção de centros logísticos e processamento agrícola; incentivo ao investimento na forma de parcerias público-privadas em armazenamento refrigerado e preservação pós-colheita; expansão do crédito preferencial e dos fundos de seguro agrícola; promoção da transformação digital (monitoramento de IoT, rastreabilidade de blockchain); integração com universidades e faculdades para capacitação de recursos humanos.
Conectando a região, alcançando o mundo
A Resolução do Congresso Provincial do Partido para o mandato de 2025-2030 determinou: Promover as vantagens de regiões, áreas e localidades, organizar a produção e os negócios agrícolas de acordo com a cadeia de valor, com base na ciência, tecnologia e inovação, transformação digital. Desenvolver uma agricultura eficaz e sustentável, integrando multivalores para aumentar o valor agregado e a competitividade. O foco está no desenvolvimento da agricultura de acordo com a cadeia de valor, aplicando alta tecnologia associada à agricultura ecológica, agricultura circular, promovendo a cooperação entre agricultura e comércio, serviços turísticos...; construir e desenvolver áreas de produção concentrada de commodities agrícolas com produtos agrícolas essenciais e típicos, associados ao processamento profundo, preservação, rastreabilidade do produto, criação de alto valor, orientação para exportação. Mudar fortemente a mentalidade da produção agrícola para o desenvolvimento econômico agrícola associado à demanda do mercado.
Linha de produção de ovos limpa na Fazenda DELCO. |
Pesquisa sobre a ligação, cooperação e encomendas com as localidades para produzir e fornecer alimentos seguros para a província. Incentivar o desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia em áreas suburbanas ligadas aos mercados de consumo urbano e às exportações. Nesse sentido, uma direção promissora é a construção de um corredor agrícola em Kinh Bac, conectando as áreas de matéria-prima da província com as localidades vizinhas, abastecendo Hanói e exportando. Bac Ninh promove as vantagens de árvores frutíferas, hortaliças e flores; Hai Phong (antiga província de Hai Duong) com cebolas, alho e lichias híbridas. Essa ligação cria uma cadeia de suprimentos competitiva e em larga escala para ajudar os produtos agrícolas de Kinh Bac a penetrar profundamente na cadeia de valor, tornando Bac Ninh um centro de agricultura de alta tecnologia no Delta do Rio Vermelho.
Olhando mais além, Bac Ninh pretende se tornar um centro logístico e de processamento agrícola, fornecendo produtos de alta qualidade para o mercado interno e exportação. A visão é ser um centro agrícola de alta tecnologia no Delta do Rio Vermelho, convergindo modelos de produção modernos e sustentáveis, aplicando fortemente a transformação digital e a economia circular. Para atingir esse objetivo, a província precisa sincronizar diversas soluções: concluir o planejamento das áreas de matéria-prima, anexar indicações geográficas e marcas coletivas; investir em pesquisa e transferência de variedades resistentes à seca e a pragas; desenvolver uma agricultura verde e circular; promover a marca de produtos agrícolas Kinh Bac, combinando ecoturismo e experiências.
O desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia em Bac Ninh é uma estratégia de longo prazo para aumentar o valor e expandir a produção, mas, para criar um avanço, é necessário implementar de forma sincronizada, desde políticas, infraestrutura e conexões regionais até inovação tecnológica. Nesse momento, os produtos agrícolas de Bac Ninh não só atenderão ao mercado interno, como também atingirão padrões internacionais, tornando-se o orgulho da região de Kinh Bac.
Artigo e fotos: Duong Hoan
Fonte: https://baobacninhtv.vn/nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-tang-gia-tri-rong-dau-ra-postid427788.bbg
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