O suco de cebola fervida com suco de limão ajuda a baixar o açúcar no sangue?

Um vídeo está viralizando nas redes sociais com a informação de que adicionar algumas gotas de limão à água fervida com cebola pode reduzir o açúcar no sangue em até 300 mg/dL.

Suco de cebola fervida com suco de limão em um vídeo que viralizou nas redes sociais - Foto: DIGITEYE

Recentemente, usuários de diversas redes sociais compartilharam um vídeo instruindo que adicionar algumas gotas de limão à água fervida com cebola pode reduzir o açúcar no sangue graças à glucocinina. A informação é que a glucocinina é semelhante à insulina e esse é o segredo das empresas farmacêuticas.

Após verificação, especialistas da Digiteye, um projeto de verificação de informações digitais na Índia, confirmaram em 18 de julho que se trata de informação falsa e que não há evidências científicas claras que a sustentem.

A água fervida com cebola e algumas gotas de suco de limão pode reduzir o açúcar no sangue em até 300 mg/dL, e seu uso como auxílio médico de emergência não foi comprovado.

Essa informação é especialmente prejudicial para pessoas com diabetes, que dependem de insulina ou medicamentos.

Glucocinina é um termo que descreve um composto derivado de plantas, distinto de compostos como a insulina, que estão presentes tanto em plantas quanto em animais.

Em 1923, o bioquímico canadense J.B. Collip descreveu um composto derivado de plantas que possuía efeitos semelhantes aos da insulina.

O Sr. Collip isolou a glicocinina da cebola e confirmou que ela tinha um efeito hipoglicêmico semelhante ao da insulina em coelhos e cães. No entanto, seu relatório não afirmou que a glicocinina poderia substituir a insulina de alguma forma.

Em 2003, um artigo científico publicado no Journal of Plant Physiology (Brasil) confirmou a existência de proteínas semelhantes à insulina em plantas, mas seu papel fisiológico exato permanece pouco compreendido e controverso.

Entretanto, alguns relatórios publicados pela empresa americana de saúde Peace Health afirmaram que o extrato de cebola demonstrou capacidade de reduzir o açúcar no sangue em pacientes com diabetes tipo 2, mas não houve relatos específicos sobre a glicocinina.

Portanto, embora estudos tenham demonstrado que a glicocinina pode reduzir o açúcar no sangue em modelos não humanos, não se pode afirmar que o mesmo seja eficaz em humanos.

Não existem pesquisas clínicas ou aprofundadas sobre a glucocinina isoladamente, como mencionado no vídeo que circula nas redes sociais, alegando que esse é o segredo para ajudar a baixar o açúcar no sangue.

Por fim, nenhum estudo avaliou a segurança ou a eficácia da glicocinina em humanos em situações de emergência ou hiperglicemia.

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ANH QUI

Fonte: https://tuoitre.vn/nuoc-hanh-luoc-vat-chanh-co-giup-ha-duong-huyet-20250721111618943.htm