Aquicultura marinha industrial alcança economia verde - Parte 2: Ampliando a cadeia de valor

O sucesso dos modelos de aquicultura marinha de alta tecnologia em Khanh Hoa demonstra que o setor no Vietnã tem um grande potencial de desenvolvimento, podendo se tornar um importante segmento da economia. No entanto, para que essa indústria se consolide e se desenvolva de forma sustentável, é necessário maior integração, investimento e completamento da cadeia de valor, desde as áreas de cultivo até o mercado consumidor.

Modelo de cultivo de garoupa em Cam Ranh, Khanh Hoa . Foto: Dang Tuan/VNA

Potencial e desafios

O Sr. Tran Dinh Luan, Diretor do Departamento de Pesca e Controle da Pesca, avaliou que o potencial para o desenvolvimento da aquicultura marinha no Vietnã é muito grande. No entanto, em comparação com as expectativas, o setor de aquicultura marinha ainda se desenvolve lentamente, aquém de suas vantagens. Parte da razão reside no processo de mudança do sistema de gestão nos últimos tempos, que afetou o progresso da implementação de atividades nessa área.

No contexto da nova estratégia de desenvolvimento da indústria pesqueira, o Vietnã está passando por uma forte transição da exploração para a aquicultura e a proteção dos recursos hídricos. Essa é uma orientação inevitável, em consonância com a tendência de desenvolvimento verde, redução de emissões e economia circular. Para o setor de aquicultura marinha, essa não é apenas uma direção sustentável, mas também um setor econômico com vantagens notáveis. O mar não só fornece espécies aquáticas populares, como também é uma fonte de produtos biológicos de alto valor agregado, que podem gerar diversos produtos com elevado valor agregado.

Atualmente, o Vietnã ainda exporta principalmente matérias-primas, enquanto países desenvolvidos como os da Europa, os EUA e outros países da região já utilizam plenamente esse recurso para transformá-lo em produtos de alto valor agregado.

Segundo estatísticas do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente , o Vietnã possui atualmente mais de 6.500 instalações de aquicultura costeira, com um total de mais de 244.400 gaiolas e jangadas; mais de 910 instalações de aquicultura em áreas próximas à costa, com quase 4.300 gaiolas e jangadas; e apenas 27 instalações de aquicultura em alto-mar. Isso demonstra que a maior parte da aquicultura no Vietnã ainda é fragmentada, costeira e vulnerável à poluição ambiental e a desastres naturais.

As recentes tempestades também tiveram um forte impacto na indústria de aquicultura marinha. A Sra. Pham Thi Thu Hien, chefe da Associação de Aquicultura Marinha de Van Don, na província de Quang Ninh, afirmou que, após a terceira tempestade em 2024 (tempestade Yagi), as atividades locais de aquicultura marinha foram praticamente dizimadas e tiveram que recomeçar do zero. Embora a criação de produtos marinhos seja praticada há décadas, ainda há carência de conhecimento, ciência, tecnologia e cadeias de valor na aquicultura marinha. Infraestrutura precária, elos de cadeia subdesenvolvidos e produção fragmentada resultaram em produção insuficiente e estável para a assinatura de contratos comerciais de longo prazo. Após a tempestade, houve uma corrida para retomar a criação de ostras, o que levou a um desequilíbrio entre oferta e demanda e a uma queda acentuada nos preços.

Ligação por corrente, aplicação de alta tecnologia

Para superar as limitações mencionadas, é fundamental construir uma cadeia de valor integrada para a aquicultura marinha. A Sra. Pham Thi Thu Hien afirmou que a Associação de Aquicultura Marinha de Van Don está empenhada em fortalecer a interligação dessa cadeia de valor, conectando famílias produtoras, cooperativas, empresas de processamento e mercados. A associação está construindo um modelo de mercado de frutos do mar de Van Don em Hanói, com contribuições de capital das cooperativas associadas. Nesse mercado, o sistema de tanques com filtro circulante ajuda a preservar peixes saudáveis ​​por três semanas, em conjunto com uma área de processamento com certificação HACCP, embalagem, extração de gases inertes e marca própria de cada cooperativa, atendendo ao comércio de frutos do mar frescos na capital.

A Associação também propôs ao Comitê Popular da província de Quang Ninh a implementação da transformação digital na aquicultura marinha, incluindo: a instalação de GPS para localizar os viveiros e gerenciar as áreas de cultivo, a integração de dados em computação em nuvem, a aplicação de IA para auxiliar no diagnóstico de doenças, o monitoramento da produção e a construção de uma plataforma de comércio eletrônico para produtos da aquicultura marinha.

Em Khanh Hoa, o Primeiro Ministro aprovou recentemente o projeto piloto para o desenvolvimento da aquicultura marinha de alta tecnologia, conforme a Decisão nº 231/QD-TTg. O projeto define a localização, os temas e as tecnologias aplicadas para o desenvolvimento da aquicultura de alta tecnologia desde a costa até 3 milhas náuticas e entre 3 e 6 milhas náuticas, criando vantagens para a província no desenvolvimento da aquicultura marinha de alta tecnologia de forma sincronizada e sustentável.

Segundo o Sr. Nguyen Duy Quang, Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Khanh Hoa, o setor sempre apoia e cria condições favoráveis ​​para que organizações e indivíduos participem da aquicultura industrial em gaiolas, orientando os procedimentos de licenciamento e designando áreas marítimas de acordo com as normas legais. Até o momento, Khanh Hoa concedeu 39 licenças para aquicultura marinha a 37 famílias e 2 empresas, e 6 processos de licenciamento estão em andamento. Além disso, a província está orientando as instalações que já concluíram os procedimentos de licenciamento para aquicultura a prosseguirem com os procedimentos de designação de áreas marítimas para a prática.

O Sr. Tran Dinh Luan enfatizou que, para desenvolver a aquicultura marinha na direção correta, é necessária uma estreita coordenação entre os órgãos de gestão estatal, as empresas e as associações profissionais. O modelo de cadeia de valor, em que as empresas contribuem, investem e compartilham recursos, formará empresas fortes com capacidade para organizar a produção em escala industrial.

Em particular, quando o Primeiro-Ministro emitiu a Decisão nº 208/QD-TTg, aprovando o Projeto de conversão de algumas atividades de exploração de frutos do mar que afetam os recursos e o meio ambiente, muitas localidades começaram a desenvolver projetos de conversão de atividades de exploração insustentável para aquicultura associada ao turismo e outras atividades econômicas. Esta é uma grande oportunidade para desenvolver a aquicultura marinha industrial, melhorando a vida das populações costeiras.

O Sr. Nguyen Duy Quang propôs que o Governo publique em breve um Decreto que altere e complemente o Decreto 67/2014/ND-CP sobre uma série de políticas para o desenvolvimento da aquicultura. O Estado deve atentar para a necessidade de recursos financeiros para investir na construção simultânea de infraestrutura para áreas de aquicultura no mar, especialmente itens essenciais como sistemas de bóias, sinalização luminosa para áreas de aquicultura, sistemas de amarração para gaiolas e centros de serviços de logística pesqueira. Em particular, é necessário criar um mecanismo para integrar as atividades de aquicultura marinha com outros setores econômicos (turismo, petróleo e gás, etc.) a partir do Governo Central, visando o desenvolvimento mútuo.

O Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente está desenvolvendo um conjunto de normas nacionais para a aquicultura marinha, com previsão de conclusão em 2026. Esse conjunto de normas servirá de base para investimentos, seguros, gestão de riscos e desenvolvimento da cadeia de valor da aquicultura marinha. A indústria de aquicultura marinha do Vietnã em breve se tornará um setor econômico fundamental, evoluindo rumo à industrialização, modernidade e sustentabilidade, acrescentou o Sr. Tran Dinh Luan.

Artigo final: Aprimoramento institucional, avanço tecnológico

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-2-nang-cao-chuoi-gia-tri-20251112134533695.htm