Em um lugar em Thai Nguyen, as pessoas estão cultivando que tipo de bambu é comparado a um "vegetal especial" com brotos jovens e afiados emergindo do chão?

A província de Thai Nguyen adotou diversas políticas para incentivar o desenvolvimento da agricultura, dos agricultores e das áreas rurais, priorizando modelos de desenvolvimento verde associados à valorização. O modelo de cultivo de bambu para brotos foi implementado em muitas localidades da província e tem sido muito apreciado pela população por sua eficácia e pelo valor econômico que essa nova cultura traz.

A Cooperativa de Brotos de Bambu MTQ na cidade de Trai Cau, distrito de Dong Hy, província de Thai Nguyen , está em operação desde 2020 e tem 7 membros oficiais.

Quando foi fundada, a cooperativa tinha apenas 3 hectares de brotos de bambu. Após 4 anos de operação, a área total cultivada com brotos de bambu aumentou 10 vezes em relação ao início.

Além disso, a cooperativa também tem joint ventures com vários estabelecimentos, empresas e negócios dentro e fora da província, trazendo gradualmente produtos para o mercado interno, enquanto exporta gradualmente para o mercado mundial , escapando da mentalidade de agricultura de pequena escala e aumentando o valor dos produtos agrícolas.

O Sr. Man Van Tien, Diretor da Cooperativa de Brotos de Bambu MTQ, compartilhou que, antes de adotar o modelo de cultivo de brotos de bambu, ele próprio trabalhou em um viveiro de mudas e plantou ginseng. No entanto, devido à ineficiência, ele pesquisou e decidiu mudar para o cultivo de brotos de bambu.

Inicialmente, ele comprou sementes e as plantou em uma área experimental de 5.000 m². Após dois anos, percebendo a alta eficiência econômica, decidiu construir uma marca de produto no mercado e, por isso, fundou uma cooperativa. Com seus esforços e tentativas de aprender com a experiência, a cooperativa agora possui mais de 30 hectares de brotos de bambu cultivados de acordo com os padrões VietGAP e possui dois produtos que atendem aos padrões 3 estrelas da OCOP, garantindo que os padrões sejam incorporados ao sistema de restaurantes e supermercados.

Cultivo de bambu para brotos de bambu no distrito de Dong Hy, província de Thai Nguyen.

Os produtos de broto de bambu da cooperativa são diversos e ricos, trazendo sabores especiais aos consumidores, como brotos de bambu frescos; brotos de bambu cozidos no vapor; salada de broto de bambu; brotos de bambu agridoces; brotos de bambu em conserva com pimenta; brotos de bambu secos...

Segundo os cálculos do Sr. Tien, 1 hectare de brotos de bambu renderá de 10 a 15 toneladas por ano. Após deduzir os custos com fertilizantes e mão de obra, cada hectare renderá de 150 a 300 milhões de VND por ano.

Atualmente, a cooperativa compra brotos de bambu de moradores da região a um preço de 30.000 a 40.000 VND/kg de brotos de bambu com casca. Diariamente, a cooperativa compra cerca de 500 a 700 kg de brotos de bambu descascados. Pode-se dizer que o modelo de cultivo de brotos de bambu contribuiu para a criação de empregos, a geração de renda estável, a melhoria do padrão de vida da população e a contribuição ativa para programas nacionais de metas.

No futuro próximo, a MTQ Bamboo Shoot Cooperative espera que o setor agrícola, bem como as agências relevantes da província, expandam mais projetos de plantio de bambu para famílias pobres e minorias étnicas na província de Thai Nguyen para ajudar as pessoas a estabilizar suas vidas, reduzir a pobreza e desenvolver a economia.

A Sra. Nguyen Thi Hong Nhu, vice-chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Dong Hy, disse que cultivar bambu para brotos de bambu é uma maneira eficaz de explorar áreas com pouco potencial de cultivo, o que é muito adequado para localidades com alta proporção de terreno montanhoso como Dong Hy.

A avaliação após o plantio experimental em algumas residências na cidade de Trai Cau e na comuna de Cay Thi mostra que os brotos de bambu verde têm a capacidade de gerar biomassa rapidamente, são fáceis de criar fontes de sementes, têm a capacidade de bloquear o vento, mantêm o solo alto, promovem rapidamente efeitos protetores, apresentam poucas pragas e doenças e são adequados às condições do solo da região. Atualmente, a área de brotos de bambu verde no distrito de Dong Hy foi expandida para mais de 50 hectares.

Este modelo é altamente valorizado na criação de meios de subsistência sustentáveis ​​para os agricultores desenvolverem sua economia familiar. É também a base para o distrito de Dong Hy orientar o planejamento de áreas de produção, a agricultura intensiva e a garantia da produção, processamento e consumo de brotos de bambu.

Até o momento, a província de Thai Nguyen cultivou cerca de 85 hectares de bambu, concentrados nos distritos de Dong Hy e Phu Luong. Destes, mais de 20 hectares já foram explorados, e o período de exploração começou a aumentar rapidamente de 2023 até o presente.

Com o objetivo de desenvolver um modelo de vinculação da produção, processamento e consumo de brotos de bambu, formando uma cadeia de valor para garantir a sustentabilidade e aumentar a competitividade, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Thai Nguyen aprovou o apoio ao projeto "Vinculando a produção, o processamento e o consumo de brotos de bambu na província de Thai Nguyen" e designou o Escritório do Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural como agência de gestão.

O projeto será implementado de 2023 até o final de 2025 na comuna de Dong Dat, distrito de Phu Luong, e na comuna de Tan Loi, distrito de Dong Hy, com uma escala de 10 hectares. Ao participar do projeto, as pessoas receberão 100% de apoio para mudas, treinamento técnico, embalagem, rótulos de produtos... e 50% de apoio para fertilizantes no primeiro ano.

O Sr. Tran Nho Huong, vice-chefe do Escritório do Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural na província de Thai Nguyen, disse que o modelo de cultivo de bambu para brotos de bambu não só traz alta eficiência econômica para as pessoas em áreas rurais montanhosas, mas também contribui para melhorar a qualidade do solo e minimizar o uso de produtos químicos.

Com os "pontos positivos" deste modelo, no futuro próximo, o Escritório continuará a se coordenar com unidades e agências para apoiar ativamente os agricultores na expansão da área cultivada e na melhoria da qualidade dos produtos. Ao mesmo tempo, promoverá a construção e o registro de rótulos de produtos, padronizará a qualidade dos produtos; registrará indicações geográficas; rastreará a origem dos produtos; introduzirá produtos nos mercados interno e externo...

Pode-se dizer que o modelo de cultivo de bambu para brotos de bambu em Thai Nguyen abriu uma nova direção, contribuindo para aumentar a renda da população rural e criando motivação para o desenvolvimento agrícola sustentável.

Fonte: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm