Em um local em Thai Nguyen, as pessoas cultivam um tipo de bambu que é comparado a um "vegetal especial", com brotos jovens e afiados que emergem do solo?

A província de Thai Nguyen implementou diversas políticas para incentivar o desenvolvimento da agricultura, dos agricultores e das áreas rurais, priorizando modelos de desenvolvimento sustentável associados à agregação de valor. O modelo de cultivo de bambu para produção de brotos foi implementado em várias localidades da província e tem sido muito bem recebido pela população devido à sua eficácia e ao valor econômico que essa nova cultura proporciona.

A Cooperativa de Brotos de Bambu MTQ, localizada na cidade de Trai Cau, distrito de Dong Hy, província de Thai Nguyen , está em operação desde 2020 e conta com 7 membros oficiais.

Quando foi fundada, a cooperativa possuía apenas 3 hectares de brotos de bambu. Após 4 anos de operação, a área total de cultivo de brotos de bambu aumentou 10 vezes em comparação com o início.

Além disso, a cooperativa também possui parcerias com diversos estabelecimentos, empresas e negócios dentro e fora da província, levando gradualmente os produtos ao mercado interno e exportando para o mercado mundial , rompendo com a mentalidade da agricultura familiar e aumentando o valor dos produtos agrícolas.

O Sr. Man Van Tien, Diretor da Cooperativa de Brotos de Bambu MTQ, compartilhou que, antes de adotar o modelo de cultivo de brotos de bambu, ele próprio trabalhava em um viveiro de mudas e plantava ginseng. No entanto, devido à ineficiência, pesquisou e decidiu mudar para o cultivo de brotos de bambu.

Inicialmente, ele comprou sementes e as plantou em uma área experimental de 5.000 m². Após dois anos, percebendo a alta eficiência econômica, quis construir uma marca para o produto no mercado e, assim, fundou uma cooperativa. Com seu esforço e buscando aprender com a experiência, a cooperativa agora possui mais de 30 hectares de brotos de bambu cultivados de acordo com os padrões VietGAP e dois produtos que atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas, garantindo que sejam incluídos no sistema de restaurantes e supermercados.

Cultivo de bambu para produção de brotos no distrito de Dong Hy, província de Thai Nguyen.

Os produtos de broto de bambu da cooperativa são diversos e ricos, oferecendo sabores especiais aos consumidores, como brotos de bambu frescos; brotos de bambu cozidos no vapor; salada de broto de bambu; brotos de bambu agridoce; brotos de bambu em conserva com pimenta; brotos de bambu secos...

Segundo os cálculos do Sr. Tien, 1 hectare de brotos de bambu produzirá de 10 a 15 toneladas por ano. Após deduzir os custos com fertilizantes e mão de obra, cada hectare renderá de 150 a 300 milhões de VND por ano.

Atualmente, a cooperativa compra brotos de bambu de produtores da região por um preço entre 30.000 e 40.000 VND/kg de brotos não descascados. Diariamente, a cooperativa adquire cerca de 500 a 700 kg de brotos de bambu descascados. Pode-se afirmar que o modelo de cultivo de brotos de bambu tem contribuído para a geração de empregos, a estabilidade da renda, a melhoria do padrão de vida da população e para o alcance de programas nacionais.

A Cooperativa de Brotos de Bambu MTQ espera que, no futuro, o setor agrícola e os órgãos competentes da província expandam os projetos de plantio de bambu para famílias carentes e minorias étnicas na província de Thai Nguyen, a fim de ajudar as pessoas a estabilizarem suas vidas, reduzirem a pobreza e desenvolverem a economia.

A Sra. Nguyen Thi Hong Nhu, Vice-Chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Dong Hy, afirmou que o cultivo de bambu para a produção de brotos é uma forma eficaz de aproveitar áreas com pouco potencial de cultivo, sendo muito adequado para localidades com alta proporção de terrenos montanhosos, como Dong Hy.

A avaliação após o plantio experimental em algumas residências na cidade de Trai Cau e na comuna de Cay Thi demonstra que os brotos de bambu verde têm a capacidade de gerar biomassa rapidamente, facilitam a produção de sementes, bloqueiam o vento, mantêm o solo elevado, promovem efeitos protetores rapidamente, apresentam poucos problemas com pragas e doenças e são adequados às condições do solo da região. Atualmente, a área de plantio de brotos de bambu verde no distrito de Dong Hy já ultrapassou 50 hectares.

Este modelo é muito apreciado por criar meios de subsistência sustentáveis ​​para os agricultores, permitindo-lhes desenvolver a economia familiar. Serve também de base para que o distrito de Dong Hy estabeleça diretrizes para o planejamento de áreas de produção, cultivo intensivo e para garantir a produção, o processamento e o consumo de brotos de bambu.

Até o momento, a província de Thai Nguyen desenvolveu cerca de 85 hectares de bambu, concentrados nos distritos de Dong Hy e Phu Luong. Destes, mais de 20 hectares já foram explorados, e o tempo de exploração tem aumentado rapidamente desde 2023.

Com o objetivo de desenvolver um modelo que integre a produção, o processamento e o consumo de brotos de bambu, formando uma cadeia de valor para garantir a sustentabilidade e aumentar a competitividade, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Thai Nguyen aprovou o apoio ao projeto "Integração da produção, processamento e consumo de brotos de bambu na província de Thai Nguyen" e designou o Escritório do Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural como órgão gestor.

O projeto será implementado de 2023 até o final de 2025 na comuna de Dong Dat, distrito de Phu Luong, e na comuna de Tan Loi, distrito de Dong Hy, numa área de 10 hectares. Ao participar do projeto, os interessados ​​receberão 100% de apoio para mudas, treinamento técnico, embalagens, rótulos de produtos, etc., e 50% de apoio para fertilizantes no primeiro ano.

O Sr. Tran Nho Huong, Vice-Chefe do Escritório do Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural na província de Thai Nguyen, afirmou que o modelo de cultivo de bambu para a produção de brotos não só traz alta eficiência econômica para as pessoas em áreas rurais montanhosas, como também contribui para a melhoria da qualidade do solo e a minimização do uso de produtos químicos.

Com os pontos positivos deste modelo, no futuro, o Escritório continuará a coordenar com unidades e agências para apoiar ativamente os agricultores na expansão da área cultivada e na melhoria da qualidade dos produtos. Ao mesmo tempo, promoverá a criação e o registro de rótulos de produtos, a padronização da qualidade dos produtos, o registro de indicações geográficas, a rastreabilidade da origem dos produtos e a introdução de produtos nos mercados nacional e internacional.

Pode-se afirmar que o modelo de cultivo de bambu para produção de brotos em Thai Nguyen abriu uma nova direção, contribuindo para o aumento da renda da população rural e criando motivação para o desenvolvimento agrícola sustentável.

Fonte: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm