A goiaba é considerada uma "superfruta", mas quem não deveria comê-la?

A goiaba é uma fruta comum em muitas famílias e frequentemente escolhida por ser inofensiva, fácil de comer, fácil de processar e rica em nutrientes. No entanto, nem todos podem consumir goiaba, e ela pode até afetar a saúde.

Algumas pessoas não devem comer goiaba porque ela pode afetar sua saúde - Foto ilustrativa

De acordo com as recomendações do Departamento de Segurança Alimentar do Ministério da Saúde , alguns compostos encontrados na goiaba não são benéficos para pessoas com determinadas condições de saúde.

Quem não se beneficia ao comer goiaba?

A goiaba é considerada uma "superfruta" porque contém muitas vitaminas C, A, E, K e do complexo B (como a B9 - ácido fólico), além de minerais como potássio, cobre, cálcio, ferro, magnésio e manganês.

Além disso, a goiaba também é uma rica fonte de fibras e poderosos antioxidantes, como o licopeno e a quercetina, que ajudam a proteger o corpo dos danos causados ​​pelos radicais livres e contribuem para diversas outras funções benéficas à saúde.

No entanto, de acordo com o Departamento de Segurança Alimentar, pessoas com sistema digestivo sensível não devem consumir essa fruta. Como a goiaba é rica em vitamina C e frutose, a dificuldade do organismo em absorver o excesso desses nutrientes pode causar inchaço.

De fato, estudos mostram que até 40% das pessoas com má absorção de frutose apresentam absorção ineficaz da substância no intestino delgado. Portanto, o consumo excessivo de goiaba pode causar inchaço. A principal causa é a quantidade de gases produzida pelas bactérias que consomem a frutose.

Em segundo lugar, estão as pessoas com problemas estomacais . A goiaba é muito boa para o estômago, porém, pessoas com dor de estômago devem consumi-la com moderação e não em excesso. Como a goiaba é dura, ao mastigá-la ela não se desfaz, o estômago terá que trabalhar para triturá-la. Portanto, a dor pode piorar. Além disso, pessoas com dor de estômago não devem, de forma alguma, comer goiaba ou beber suco de goiaba com o estômago vazio.

Terceiro, pessoas com síndrome do intestino irritável : Embora a goiaba seja muito boa para a digestão e alivie a prisão de ventre, comer goiaba em excesso pode definitivamente perturbar o sistema digestivo, especialmente se você sofre de síndrome do intestino irritável. Portanto, consumi-la com moderação é bom para a sua saúde.

Quarto, pessoas com diabetes : a goiaba tem um alto índice glicêmico (IG = 78), especialmente a goiaba madura. Portanto, se diabéticos consumirem goiaba regularmente, isso causará um aumento do açúcar no sangue. Sendo assim, diabéticos devem limitar o consumo de goiaba, seja em pequenas porções ou suco, diariamente.

Faz bem comer sementes de goiaba?

Além disso, pessoas propensas a resfriados e tosses devem consumir goiaba entre as refeições principais. No entanto, essa fruta não deve ser consumida à noite, pois pode agravar esses sintomas.

Mulheres grávidas e lactantes que apresentem sinais de prisão de ventre devem reduzir o consumo de goiaba, pois esta fruta contém uma grande quantidade de fibras, especialmente a goiaba verde.

Essa fibra, ao entrar no corpo, leva muito tempo para ser digerida. Conforme o feto cresce, ele exerce pressão sobre o estômago e os intestinos, além das alterações corporais irregulares da gestante... Esses são os motivos pelos quais as mulheres grávidas são propensas a inchaço e prisão de ventre.

Muitas pessoas pensam que comer sementes de goiaba causa prisão de ventre. Na verdade, embora as sementes de goiaba sejam duras e sem sabor, elas podem ser consumidas.

No entanto, as sementes de goiaba não são fáceis de digerir. Portanto, pessoas com problemas digestivos não devem consumi-las. Por outro lado, se a sua digestão for boa, coma as sementes de goiaba inteiras para desfrutar de benefícios como o auxílio no controle da pressão arterial, ação antioxidante, redução da quantidade de carboidratos no organismo e auxílio na perda de peso.

Assim como outras frutas, a goiaba pode entrar em contato com diversas bactérias, como listeria, e. coli e salmonela, que podem se fixar na fruta vindas do vento, da água e do solo.

Embora a goiaba tenha uma casca externa resistente que impede a entrada de bactérias, estas ainda podem penetrar se a casca estiver danificada. Como a goiaba é frequentemente consumida crua, com a casca, a possibilidade de contaminação bacteriana é alta. Recomenda-se deixar a goiaba de molho e lavá-la antes de consumir.

LINH HAN

Fonte: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm