3 estabelecimentos descobertos usando bórax para branquear flores de bananeira

Em 6 de julho, o Departamento de Polícia Econômica da Polícia da Cidade de Ho Chi Minh (PC03) informou que havia acabado de inspecionar e descoberto três estabelecimentos na área residencial de Ben Luc (bairro de Binh Dong) encharcando centenas de quilos de flores de bananeira com bórax e água sanitária de origem desconhecida antes de vendê-las ao mercado.

Assim, na noite de 26 de junho, equipes de inspeção do Departamento PC03 inspecionaram simultaneamente três instalações de processamento de flores de bananeira na área residencial de Ben Luc, bairro de Binh Dong.

Nas instalações do Sr. TKL , o grupo de trabalho descobriu o Sr. L. e dois funcionários deixando de molho 59 kg de flores de bananeira em dois barris de plástico misturados com produtos químicos. O Sr. L. explicou que, cerca de uma semana antes da inspeção, comprou 10 kg de bórax no mercado Kim Bien. Após a compra, o Sr. L. usou 7 kg para deixar de molho as flores de bananeira.

Quanto ao pó alvejante, o Sr. L. também o comprou há cerca de uma semana, numa quantidade de 10 kg, em uma loja na Hong Bang Street e já usou tudo.

Funcionários da unidade de processamento de flores de bananeira praticam o processo de mistura de produtos químicos na água usada para deixar as flores de bananeira de molho. Foto: CA

Na unidade de propriedade do Sr. NTL , a equipe de inspeção determinou o procedimento de processamento da seguinte forma: fibras de bananeira são cortadas mecanicamente a partir de flores jovens de bananeira e, em seguida, colocadas de molho em um tanque plástico de água de 200 litros. O tanque contém um pó branco de origem e data de validade desconhecidas, cujo objetivo é remover o látex e branquear as flores de bananeira. Cada lote de flores de bananeira, com cerca de 30 kg, é mergulhado três vezes em água misturada com um pó branco sem rótulo antes de ser vendido no mercado.

Durante uma inspeção no local, o grupo de trabalho descobriu que o Sr. L. havia deixado de molho 90 kg de flores de bananeira em 3 barris de plástico e 3 kg de pó branco sem rótulo. O Sr. L. admitiu que a instalação que ele possuía não estava registrada para negócios e não havia recebido um certificado de segurança alimentar das autoridades. A instalação funcionou das 19h do dia anterior até cerca das 3h da manhã seguinte. O Sr. L. comprou 35 kg de pó branco no Distrito 5 (antigo) em 18 de maio e consumiu 32 kg.

O Sr. L. comprou as flores de bananeira de comerciantes a 8.000 VND/kg, comprando cerca de 450 kg por dia. Após o processamento, restaram cerca de 220 kg de fibras de flor de bananeira prontas. O Sr. L. as entregou à sua esposa para vender no armazém no mercado de Binh Dien a preços que variavam de 20.000 a 30.000 VND/kg.

Produtos químicos apreendidos em unidade de processamento de flores de bananeira. Foto: CA

Em outro local onde o Sr. NC era o representante legal, a equipe de inspeção descobriu que funcionários da empresa estavam deixando de molho 60 kg de flores de bananeira desfiadas em dois barris plásticos de 50 litros misturados com produtos químicos (pó branco alvejante chamado Metabisufito de Sódio, alúmen e bórax). Ao mesmo tempo, encontraram três sacos plásticos contendo um pó branco fino pesando 2 kg (etiquetado como Metabisufito de Sódio na parte externa), um saco plástico sem etiqueta contendo um pó suspeito de ser bórax pesando 8,5 kg e outro saco plástico suspeito de ser alúmen pesando 10,1 kg.

A equipe de inspeção apreendeu temporariamente 115,5 kg de flores de bananeira e um total de mais de 16 kg de cristais brancos em pó e granulado. Atualmente, a PC03 está consolidando os registros e processando os três estabelecimentos mencionados de acordo com a lei.

THU HOAI - CONHECIMENTO

Fonte: https://www.sggp.org.vn/phat-hien-3-co-so-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post802679.html