Desenvolvimento de sistemas de negócios e distribuição para produtos agrícolas e alimentares

Considerada um "Vietnã em miniatura", com diferentes sub-regiões de clima e relevo, adequadas às características de crescimento de diversas culturas e gado, a província de Thanh Hoa tem amplo espaço para desenvolver uma agricultura abrangente com alto valor agregado. A produção total de produtos agrícolas é relativamente grande anualmente, portanto, desenvolver um sistema de negócios e distribuir produtos agrícolas na província é uma das soluções para aumentar o valor dos produtos e desenvolver o setor agrícola de forma sustentável.

Produtos agrícolas típicos da província participam da Feira apresentando produtos agrícolas e alimentos seguros no distrito de Hau Loc.

Diversificar produtos agrícolas

Com a diversidade de clima, terreno, cultura de produção e atividades das comunidades étnicas, a província de Thanh Hoa possui cerca de 200 produtos agrícolas, incluindo 12 produtos agrícolas essenciais nas áreas de cultivo, pecuária e aquicultura. Muitos produtos construíram uma "reputação" no mercado, como: laranjas Van Du (Thach Thanh); toranja Yen Ninh; repolho Le (Yen Dinh); laranjas e toranjas Xuan Thanh (Tho Xuan); pasta de camarão Hau Loc... Além disso, outros produtos agrícolas essenciais, como vegetais, tubérculos, frutas e alimentos frescos, têm potencial para abastecer o mercado em grandes quantidades e com alta qualidade.

De acordo com estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, nos primeiros 9 meses de 2024, toda a província cultivou mais de 80.000 hectares de plantações na direção da ligação de produção, a produção total de alimentos ficou estável em mais de 1,56 milhão de toneladas, vegetais e feijões de todos os tipos foram cerca de 700.000 toneladas, mais de 251.000 toneladas de frutas, 221 milhões de ovos de aves, 233.000 toneladas de carne fresca, 164.000 toneladas de produtos aquáticos... Nos distritos, vilas e cidades, as pessoas também se concentram no desenvolvimento de modelos de cultivo orgânico e de biossegurança, pecuária e aquicultura, contribuindo para diversificar e melhorar a qualidade dos produtos agrícolas locais.

Por meio da produção, empresas, cooperativas e pessoas na província construíram cerca de 1.165 cadeias alimentares seguras, 128 empresas que produzem e comercializam produtos agrícolas, florestais e pesqueiros foram certificadas para atender às condições de segurança alimentar de acordo com os regulamentos. Destas, 91 empresas foram certificadas como instalações qualificadas em segurança alimentar, 37 empresas foram certificadas para sistemas avançados de gestão da qualidade; a taxa de alimentos para o consumidor fornecidos por meio de cadeias atingiu mais de 55%. O desenvolvimento de cadeias de abastecimento de alimentos seguras ajudou a formar muitos elos entre produção, fornecimento e consumo, e as fontes de alimentos também foram monitoradas mais de perto. Isso não só fortaleceu a confiança do consumidor, como também é um fator importante para melhorar a eficiência da produção, formando áreas concentradas de produção de commodities, aumentando o valor e a competitividade dos produtos; criando mudanças positivas na conscientização e responsabilidade das pessoas na produção e consumo de produtos seguros.

Embora a produção agrícola da província seja grande, ainda existem muitas limitações nas etapas de distribuição e consumo, de modo que o valor econômico da produção agrícola não atingiu as expectativas. Cerca de 85% da produção agrícola da província é utilizada e distribuída no mercado provincial por meio do sistema de canais comerciais tradicionais, e cerca de 15% é fornecida ao mercado interno das províncias e cidades e exportada. Portanto, para melhorar a eficiência da distribuição e do consumo, contribuindo para o aumento do valor dos produtos, a província de Thanh Hoa emitiu diversos mecanismos e políticas para contribuir com a melhoria da capacidade da produção agrícola de forma orientada para o mercado, criando condições para que as localidades construam e expandam o mercado de consumo de produtos. Mercados atacadistas, sistemas de supermercados e centros comerciais têm contribuído significativamente para o consumo e a promoção do valor dos produtos agrícolas.

Fortalecimento da conexão entre oferta e demanda

Com o desenvolvimento do sistema de mercado e dos supermercados que comercializam produtos agrícolas e alimentos seguros, todos os níveis, setores e estabelecimentos de produção da província promoveram atividades de promoção comercial e construíram redes de lojas para expor, apresentar e vender produtos dentro e fora da província. Em outubro de 2024, toda a província contava com 389 mercados tradicionais, 2 centros comerciais e mais de 60.000 lojas comerciais em operação, das quais 537 lojas comercializam alimentos seguros em áreas densamente povoadas. Este é o sistema comercial tradicional e principal para o consumo de produtos agrícolas e alimentícios.

Produtos agrícolas e alimentícios seguros da província são consumidos no sistema de supermercados WinMart.

Com o forte desenvolvimento da economia de mercado, especialmente da "economia digital", os departamentos, filiais e localidades da província têm promovido e mobilizado setores econômicos e pessoas para o consumo ativo de produtos por meio de plataformas digitais. Assim, cerca de 600 empresas produtoras, processadoras e comercializadoras de produtos agrícolas e produtos OCOP têm participado da promoção e venda em plataformas de comércio eletrônico como voso.vn, posmart.vn, lazada, shopee, tiki... com cerca de 1.050 produtos de todos os tipos. Com isso, têm contribuído para promover o consumo de produtos agrícolas e alimentos seguros, ajudando empresas e cooperativas da província a aumentar suas vendas médias em 15 a 20% ao ano. Alguns produtos, por meio de atividades de comércio eletrônico, têm promovido as exportações para mercados estrangeiros, como a pasta de camarão Le Gia e a pasta de camarão exportadas para Rússia, Coreia, Taiwan e África do Sul; abacaxi, milho-verde, melão bebê enlatado Truong Tung e fatias de abacaxi, melão bebê enlatado da Tu Thanh Company Limited são exportados para a UE, Rússia, Coreia e Austrália; Os produtos de lichia da Ho Guom - Song Am High-tech Agriculture Company Limited são exportados para o Reino Unido, Japão...

As atividades de conexão entre oferta e demanda e de promoção comercial, organizadas anualmente pelo setor agrícola e pelos departamentos e filiais provinciais, também desempenham um papel importante na promoção do consumo seguro de alimentos. Somente nos primeiros 9 meses de 2024, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural instruiu o Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado a organizar com sucesso 4 feiras para apresentar produtos agrícolas e alimentos seguros nos distritos de Trieu Son e Hau Loc. Ao mesmo tempo, a organização apoiou 80 empresas, cooperativas e estabelecimentos a participarem de feiras, semanas agrícolas e atividades de promoção comercial dentro e fora da província para promover e apresentar produtos agrícolas e alimentos seguros. O Departamento de Indústria e Comércio, o Escritório Provincial do Novo Programa de Desenvolvimento Rural, o Centro Provincial de Investimento, Promoção Comercial e Turismo, a Aliança Cooperativa de Thanh Hoa, a União Provincial de Mulheres... realizaram muitas atividades para apoiar entidades, empresas, membros e membros a participarem da promoção do consumo de produtos. Por meio de promoções, produtos agrícolas típicos e especialidades com vantagens de regiões e localidades da província são introduzidos, promovidos e encontram produção estável, contribuindo para o desenvolvimento da agricultura sustentável, aumentando o valor, criando mudanças positivas na transformação da estrutura de produção e aumentando a renda das pessoas.

O desenvolvimento do sistema de comércio, distribuição e consumo de produtos agrícolas tem promovido o potencial e as vantagens, afirmando o papel fundamental do setor agrícola no desenvolvimento socioeconômico da província. Para que o sistema de negócios e distribuição agrícola e de alimentos atinja a eficiência esperada, é necessário planejar um sistema de infraestrutura rural associado a um sistema de infraestrutura comercial moderno e sincronizado para atrair setores econômicos a participarem dos negócios e consumirem produtos agrícolas; incentivar indivíduos e organizações a estabelecerem uma rede de distribuição e varejo de produtos agrícolas para substituir gradualmente o hábito de distribuir mercadorias por meio de intermediários... Ao mesmo tempo, desenvolver formas modernas de varejo, incentivar o investimento, construir supermercados, lojas de autoatendimento e desenvolver fortemente o consumo de produtos agrícolas e alimentícios por meio do comércio eletrônico.

Artigo e fotos: Le Hoa

Lição 3: Promover o desenvolvimento do comércio eletrônico de produtos agrícolas e alimentícios

Fonte: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-2-phat-trien-he-thong-kinh-doanh-phan-phoi-nong-san-thuc-pham-228118.htm