Desenvolvimento eficaz e sustentável de cadeias de valor agrícolas a partir da reestruturação agrícola

Muitas soluções para melhorar a eficiência da produção, aumentar o valor dos produtos agrícolas e, especialmente, construir vínculos estreitos em toda a cadeia de valor, da produção ao consumo... foram propostas no Fórum "Reestruturação agrícola : Soluções para o desenvolvimento eficaz e sustentável das cadeias de valor agrícolas", em 28 de agosto, em Hanói.

O Fórum foi organizado com o objetivo de promover o desenvolvimento sustentável e eficaz das cadeias de valor agrícolas – um elemento essencial na reestruturação do setor agrícola do Vietnã. O Fórum contou com a presença de um grande número de especialistas, gestores, representantes de cooperativas e empresas agrícolas do país e de organizações internacionais.

Em seu discurso de abertura, a presidente da Aliança Cooperativa do Vietnã, Cao Xuan Thu Van, afirmou que, nos primeiros 8 meses de 2024, as atividades de produção agrícola, florestal e pesqueira em todo o país continuaram apresentando muitos pontos positivos, fatores importantes para o crescimento do setor agrícola e a afirmação de seu papel fundamental na economia . Principalmente, para manter o crescimento estável, atender às necessidades do consumo interno e atender às exportações.

“Isso confirma, em parte, que a reestruturação da agricultura está no caminho certo, com contribuições extremamente importantes do setor econômico cooperativo, com mais de 20.000 cooperativas agrícolas e dezenas de milhares de grupos cooperativos agrícolas, juntamente com mais de 3,8 milhões de membros cooperativos que são agricultores”, avaliou o presidente da Aliança Cooperativa do Vietnã.

Visão geral do Fórum "Reestruturação agrícola: Soluções para o desenvolvimento eficaz e sustentável das cadeias de valor agrícolas", 28 de agosto em Hanói . (Foto: Van Chi)

A questão da sobrevivência na reestruturação agrícola

De acordo com estatísticas, atualmente o país inteiro tem mais de 4.000 cooperativas participando da vinculação da cadeia de valor (representando quase 13% do número total de cooperativas) com diversas formas de desenvolvimento da vinculação da cadeia de valor de acordo com os estágios da cadeia de valor agrícola.

A Sra. Cao Xuan Thu Van enfatizou: “Pode-se dizer que, para promover o melhor consumo de produtos agrícolas e aumentar o valor dos produtos agrícolas vietnamitas, o desenvolvimento efetivo e sustentável da cadeia de valor agrícola é uma questão vital na reestruturação agrícola. Isso visa atender ao mercado internacional, que continua a se expandir para o Vietnã, com quase 20 ALCs assinados e negociados, bem como atender às necessidades do mercado interno, com uma população de mais de 100 milhões de pessoas.”

No entanto, de acordo com o presidente da Aliança Cooperativa do Vietnã, é necessário reconhecer que ainda existem muitas limitações e certos desafios para o desenvolvimento sustentável da cadeia de valor agrícola. E uma das maiores limitações hoje é a fraca conexão entre os atores na mesma etapa (ligação horizontal), bem como entre as etapas (ligação vertical) da cadeia de valor.

Em alguns setores de produtos agrícolas, a ligação horizontal entre agricultores por meio de cooperativas e cooperativas limitou-se apenas ao compartilhamento de experiências de produção ou ao acesso a recursos de apoio de programas e projetos nacionais e estrangeiros, e ainda não implementou a forma de fornecimento e consumo centralizados. Ou, na fase de pré-processamento, limitou-se apenas ao nível de acordos informais de zoneamento para a compra de matérias-primas, e ainda não formou uma ligação horizontal para unificar preços e qualidade.

Além disso, a ligação entre cooperativas/cooperativas em alguns setores ainda é apenas sazonal, sem compartilhamento de riscos e benefícios, o que não atinge alta sustentabilidade. Em geral, as ligações na produção e no consumo ainda não são realmente sólidas.

Além disso, o número de cooperativas que construíram marcas de produtos é pequeno e seu valor competitivo no mercado também é baixo. Poucas cooperativas têm capacidade de organização e articulação, de promover o papel de ponte verdadeiramente eficaz e de se expandir no desenvolvimento da produção de acordo com a cadeia de valor.

Portanto, na reestruturação da agricultura, para desenvolver a cadeia de valor agrícola vietnamita de forma sustentável e eficaz, é necessário superar essas limitações inerentes. Em particular, é necessário vincular estreitamente a produção, o processamento e o consumo. Ao mesmo tempo, é necessário fortalecer e desenvolver organizações coletivas de produção e vínculos verticais entre os atores da cadeia.

Além disso, a tendência atual de consumo de produtos agrícolas verdes e limpos nos mercados interno e externo exige que a cadeia de valor agrícola promova que agricultores, cooperativas e empresas apliquem novos padrões e ajustem suas operações em cadeia para promover o processo de transformação verde e garantir a conformidade com a demanda do mercado.

A urgência da transição para um sistema alimentar agrícola verde e de baixa emissão, e a visão de que “tornar a agricultura mais verde não é um fardo, mas uma oportunidade”, está exigindo que a cadeia de valor agrícola vietnamita contribua para a criação de mudanças sustentáveis ​​nos processos de cultivo e processamento.

6 soluções para o desenvolvimento sustentável das cadeias de valor agrícolas

Segundo o Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural de Phung Duc Tien, a reestruturação do setor agrícola para melhorar a eficiência e garantir a sustentabilidade da cadeia de valor agrícola é uma questão importante para o crescimento e o desenvolvimento sustentável da economia, garantindo a segurança social e melhorando a vida material e espiritual da população. No novo contexto, com o Vietnã se integrando cada vez mais profundamente, a agricultura é considerada um setor com muitas oportunidades, mas também com muitas dificuldades e desafios.

O setor agrícola se desenvolverá continuamente, aumentará sua eficiência e se desenvolverá de forma sustentável na cadeia de valor agrícola, contribuindo para a construção e elevação do nível dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado mundial. Esta não é uma tarefa exclusiva do setor agrícola, mas também exige o esforço conjunto de toda a sociedade, desde agências estatais, empresas, cooperativas e agricultores.

O vice-ministro Phung Duc Tien destacou seis soluções que precisam ser implementadas no futuro próximo para desenvolver de forma sustentável a cadeia de valor agrícola:

Em primeiro lugar , inovar a estrutura das culturas e da pecuária: transformar a estrutura das culturas e da pecuária em direção ao aumento do valor agregado e ao desenvolvimento sustentável. É necessário focar em produtos-chave com altas vantagens competitivas, promovendo ao mesmo tempo a pesquisa e a aplicação da ciência e da tecnologia na produção agrícola.

Além disso, a produção agrícola orgânica e segura não só atende às crescentes necessidades de consumo da população, como também contribui para a proteção do meio ambiente e da saúde pública. Políticas devem apoiar e incentivar os agricultores a adotarem a produção orgânica e segura.

Em segundo lugar , a aplicação de alta tecnologia à produção agrícola é uma das soluções importantes para melhorar a eficiência e a sustentabilidade da cadeia de valor agrícola. Novas tecnologias, como biotecnologia, tecnologia da informação e automação na produção e gestão agrícola, ajudarão a aumentar a produtividade, reduzir custos e proteger o meio ambiente.

Ao mesmo tempo, a aplicação da biotecnologia na seleção e criação de raças de plantas e animais, produzindo fertilizantes e pesticidas biológicos; ajuda a melhorar a produtividade, a qualidade do produto e a resistência a condições ambientais adversas...

Terceiro , desenvolver e implementar programas adequados de treinamento, orientação e transferência de tecnologia para ajudar os agricultores a compreender e aplicar os avanços científicos e técnicos na produção. Programas de treinamento para agricultores em técnicas modernas de produção, gestão da produção e acesso ao mercado. O treinamento ajudará a melhorar as qualificações e habilidades dos agricultores, aumentando assim a eficiência da produção...

Em quarto lugar , a estreita ligação entre os atores da cadeia de valor agrícola, desde a produção e o processamento até o consumo, é um fator-chave para aumentar a eficiência e garantir a sustentabilidade. O Estado precisa ter políticas de apoio, criando condições favoráveis ​​para que cooperativas, empresas e agricultores cooperem entre si. Ao mesmo tempo, a construção de cadeias de ligação segundo o modelo "da fazenda à mesa" ajudará a melhorar a qualidade dos produtos e a aumentar o valor agregado.

Junto com isso, aperfeiçoar e ajustar as políticas de apoio e incentivar o desenvolvimento de cooperativas agrícolas, especialmente as de novo modelo...

Quinto , expandir e desenvolver o mercado de consumo de produtos agrícolas nacionais e internacionais é uma solução importante para melhorar a eficiência da produção agrícola. É necessário focar na construção de marcas, na melhoria da qualidade dos produtos e no atendimento aos padrões internacionais de segurança alimentar e proteção ambiental.

Ao mesmo tempo, construir e desenvolver marcas de produtos agrícolas vietnamitas; promover a promoção comercial, buscar e expandir mercados de exportação para produtos agrícolas vietnamitas.

Em sexto lugar , o desenvolvimento agrícola sustentável deve andar de mãos dadas com a proteção ambiental e o uso racional dos recursos naturais. Medidas como o uso de fertilizantes e pesticidas biológicos, a gestão e o uso eficientes dos recursos hídricos e a proteção da terra e da biodiversidade precisam ser amplamente aplicadas. O desenvolvimento e a implementação de programas e projetos de agricultura verde também contribuirão significativamente para o desenvolvimento sustentável.

Fonte: https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html