Desenvolver vilas artesanais para atender à demanda do mercado

Thanh Hoa é conhecida como uma localidade com muitos artesanatos e vilas tradicionais centenários, com muitos produtos característicos e imbuídos da alma cultural de cada localidade. Para atender às necessidades e gostos do mercado, muitas vilas artesanais mudaram seus métodos de produção, aplicaram tecnologia moderna e criaram produtos de alta qualidade, tanto em design quanto em qualidade. Ao mesmo tempo, elas se dedicam e constroem canais de vendas de comércio eletrônico para promover e buscar mercados, participar de pregões de comércio eletrônico e usar as redes sociais para promover o comércio de produtos das vilas artesanais e alcançar mais alcance.

As pessoas aprendem sobre a compra de produtos de fundição de bronze em Tra Dong, comuna de Thieu Trung (Thieu Hoa).

Se no passado, a maioria das famílias e instalações de produção em vilas artesanais eram manuais, utilizando máquinas antigas e semiautomáticas, resultando em baixa produtividade da mão de obra e muita mão de obra, até agora, as vilas artesanais da província estão basicamente mudando e se desenvolvendo fortemente graças à aplicação de avanços em ciência e tecnologia e inovação tecnológica na produção. Em particular, as vilas artesanais de fundição mecânica e de metal em nossa província têm consolidado sucessos inesperados, com muitos produtos presentes na maioria das províncias e cidades do país, chegando até mesmo a muito além do território do Vietnã. Normalmente, o artesanato de fundição de bronze em Tra Dong, na comuna de Thieu Trung (Thieu Hoa), conta com 132 estabelecimentos, criando empregos estáveis ​​e regulares para quase 400 trabalhadores locais. Nos últimos anos, graças à aplicação da ciência e tecnologia nas etapas de moagem e resfriamento do cobre, ou seja, conversão da função para eletricidade, ou uso de moldes compostos e de silício, aplicação de tecnologia para criar padrões 3D... A partir daí, os produtos de cobre Tra Dong têm sido continuamente aprimorados em design, a qualidade tem sido cada vez mais aprimorada, atendendo aos gostos dos consumidores e servindo às crenças dos clientes nacionais e internacionais.

Ou na tradicional vila de produção de molho de peixe de Ba Lang, distrito de Hai Thanh, cidade de Nghi Son, famosa por seus produtos de molho de peixe puro, com alto teor de proteína, mas muito exigente com os clientes devido ao seu cheiro forte, sabor salgado e, muitas vezes, embalados à mão. Nos últimos anos, muitas famílias e instalações de produção na vila artesanal fizeram mudanças positivas em sintonia com o gosto dos consumidores. Os trabalhadores superaram o cheiro do molho de peixe tradicional substituindo os tanques de cimento por potes de barro para fermentar o peixe; filtrando e secando ao sol várias vezes; aplicando painéis solares para gerar calor para aquecer os tanques de molho de peixe e operar o sistema automático de agitação do molho de peixe; aplicando tecnologia microbiológica multienzimática combinada com temperatura, encurtando o processo de hidrólise da proteína do peixe; Usando um sistema de filtragem de água usando tecnologia de osmose reversa para filtrar pequenas carnes de peixe, resíduos e bactérias para produzir um produto final mais claro e atraente do que o molho de peixe tradicional... A embalagem do produto final também passou por mudanças significativas, como, em vez de usar garrafas plásticas, ela gradualmente mudou para garrafas de vidro com capacidades adequadas para cada consumidor (presentes, uso diário), com sacos de papel atraentes; o processo de engarrafamento e rotulagem também foi investido com uma linha automática de acordo com os padrões corretos... Graças a isso, o consumo tem aumentado continuamente.

Atualmente, a província conta com 37 ocupações, mais de 110 vilas artesanais, vilas artesanais tradicionais que foram reconhecidas por atenderem aos critérios estabelecidos. Preservar e promover o valor das ocupações e vilas artesanais é um dos pilares importantes do desenvolvimento econômico rural, criando empregos para dezenas de milhares de trabalhadores locais, contribuindo para o Novo Programa de Desenvolvimento Rural e melhorando a qualidade de vida da população rural.

O desenvolvimento de vilas artesanais também cria bons valores culturais tradicionais que precisam ser preservados. Nos últimos anos, as localidades da província têm se concentrado constantemente na preservação e no desenvolvimento de vilas artesanais tradicionais e no desenvolvimento de novas vilas artesanais. Em particular, o foco está no desenvolvimento de vilas artesanais que produzam produtos de alto valor econômico, alto conteúdo cultural e grande potencial de exportação. Além disso, o apoio ao desenvolvimento e à inovação de produtos é promovido, com a formação de novas unidades de produção na localidade. Ao mesmo tempo, o foco está na transferência de ciência e tecnologia, na aplicação da tecnologia digital à produção e no atendimento aos padrões internacionais.

Pequenos estabelecimentos apresentam, anunciam e vendem produtos em canais gratuitos, como Facebook, Zalo e Lazada. Grandes empresas e estabelecimentos estão dispostos a investir para anunciar produtos em canais de vendas online, como Facebook, Zalo e YouTube, para atrair clientes. Muitas atividades de promoção comercial por meio de feiras e exposições têm sido organizadas para criar oportunidades para que vilas de artesanato promovam e apresentem produtos e busquem expandir o mercado...

Produtos famosos de vilas artesanais, como as esteiras de junco de Nga Son; a fundição de bronze de Tra Dong, a comuna de Thieu Trung (Thieu Hoa); o molho de peixe de Khuc Phu (Hoang Hoa); o molho de peixe de Ba Lang (cidade de Nghi Son)... foram além da "cerca de bambu da vila", alcançando grandes mercados nacionais e internacionais, trazendo altos valores econômicos aos produtos; a vida das pessoas em vilas artesanais está, portanto, cada vez mais próspera.

Artigo e fotos: Minh Ha

Fonte: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm