Pho e banh mi estão na lista de pratos imperdíveis da vida, segundo jornal americano.

O Insider compilou uma lista dos pratos mais famosos do mundo , selecionando os 60 melhores que todos deveriam experimentar pelo menos uma vez na vida. Alguns nomes típicos, como o pho, o banh mi do Vietnã ou a pizza deep dish de Chicago, são pratos que podem ser facilmente apreciados em qualquer lugar, desde barraquinhas de rua até restaurantes estrelados pelo Guia Michelin.

Descrito como o "prato nacional" do Vietnã, o sabor rico do caldo, combinado com o macarrão pho macio, porém firme, e carne bovina ou de frango, deixará uma impressão duradoura nos comensais.

A CNN comentou certa vez que pouquíssimas comidas de rua no mundo conseguem competir com a popularidade do pho vietnamita. Este prato popular é vendido em todos os cantos do país em forma de S, desde barraquinhas de rua a cafés e até mesmo restaurantes sofisticados.

Além disso, o banh mi é um dos dois representantes do Vietnã votados nesta lista. A baguete foi trazida para o Vietnã pelos franceses no século XX, mas foi a criatividade e a variedade do povo vietnamita que tornaram este prato famoso no mundo todo.

A versão mais popular do banh mi leva patê de fígado de porco, linguiça de porco, cenoura em conserva ralada, coentro, molho e alguns outros ingredientes. Também é possível encontrar banh mi com carne grelhada. A crosta crocante e os ingredientes frescos do recheio proporcionam uma experiência inesquecível.

A lista do Insider desta vez também inclui muitos outros pratos conhecidos em todo o mundo, como pato laqueado, pad thai, kimchi, tacos, ramen, dim sum, shakshuka...

De acordo com o Insider

Fonte: https://vietnamnet.vn/pho-va-banh-mi-lot-vao-danh-sach-mon-an-nhat-dinh-phai-thu-trong-doi-cua-bao-my-2185404.html