Rica cultura culinária nos festivais Cham

Quando se trata da cultura Cham, imediatamente pensamos na ensolarada e ventosa faixa de terra de Binh Thuan , com antigas obras arquitetônicas, com a torre Po Sah Inư associada ao festival Kate, ou o festival Ramưwan... Associada aos festivais Cham em Binh Thuan está uma cultura culinária extremamente rica e única.

Comida exposta durante o festival Ramuwan

A cultura culinária também contribui para a criação de um estilo de alimentação Cham completamente diferente do de outros grupos étnicos. A característica única da culinária Cham, e especialmente dos pratos apresentados em festivais, não são as iguarias, os pratos caros... mas sim um visual simples e rústico, típico das pessoas que vivem nesta terra ensolarada e ventosa.

A maioria dos pratos do povo Cham em Binh Thuan é criada com base na combinação harmoniosa de ingredientes locais, o que contribui para a engenhosidade que criou pratos tradicionais únicos, não apenas com uma aparência atraente, mas também com sabores inesquecíveis. Pode-se dizer que as imagens dos pratos e seus sabores únicos são a atração para pessoas e turistas que vêm aprender, e aqueles que os experimentaram ficarão para sempre ligados.

Recentemente, a cultura culinária Cham em Binh Thuan também tem sido promovida como um produto turístico único. Especialmente no Festival Kate, o Comitê Organizador criou uma área separada para apresentar a cultura tradicional do povo Cham, incluindo a culinária, que sempre atrai um grande número de visitantes para aprender e desfrutar. Dessa forma, os valores culturais culinários da comunidade Cham são amplamente divulgados aos turistas, atraindo, ao mesmo tempo, cada vez mais visitantes aos festivais do povo Cham na província.

Binh Thuan tem mais de 40.000 habitantes da etnia Cham. Preservar e promover os valores culturais do povo Cham no processo de construção de uma cultura vietnamita avançada com forte identidade nacional é um requisito importante, sempre recebendo atenção especial do Comitê do Partido e das autoridades em todos os níveis da província de Binh Thuan. Ao unir esforços para promover a diversidade da culinária tradicional, isso não apenas ajuda o povo Cham a melhorar sua vida econômica, mas também contribui para a preservação e a promoção da identidade cultural, enriquecendo assim a culinária Cham em particular e a culinária de Binh Thuan em geral.

Fonte

Tópico: Cham em Binh Thuan Cozinha Cham Festival de Ramuwan Cozinha Cham

Comentário (0)