O livro "Povo de Hanói - Histórias de Comer e Beber no Passado" ganhou um prêmio na China

De acordo com informações da Chibooks Cultural Joint Stock Company na tarde de 7 de julho, o prêmio foi organizado, selecionado e concedido em conjunto pelo Comitê da Semana do Livro Cultural China - Sudeste Asiático, Guangxi Publishing Group e Baidu com base em estatísticas na China sobre volume de vendas, feedback dos leitores e avaliações da mídia.

O livro “Hanói: Histórias de Comida e Bebida no Passado”, edição chinesa (à esquerda), publicado na China. Foto: Chibooks — O livro “ Hanoi People: Stories of Eating and Drinking in the Past” (Povo de Hanói: Histórias de Comida e Bebida no Passado), edição chinesa (à esquerda), publicado na China. Foto: Chibooks

O livro "Hanoi People: Stories of Eating and Drinking in the Past", edição chinesa (à esquerda), foi publicado na China. Foto: Chibooks. Os organizadores do prêmio afirmaram que "Hanoi People: Stories of Eating and Drinking in the Past", edição chinesa, ficou em 8º lugar entre os 20 livros mais influentes do Sudeste Asiático na China, com uma pontuação de 4,73.

Na cerimônia de premiação realizada no âmbito da Semana Cultural do Livro China-ASEAN 2025 (de 3 a 6 de julho na cidade de Nanning, província de Guangxi, China), um representante do Comitê Organizador comentou: “Com uma caneta delicada, “Hanói - Comida e Bebida do Passado” trouxe aos leitores chineses um retrato vívido das mudanças na cultura culinária de Hanói e do Vietnã, transmitindo as reflexões do autor sobre a herança e a inovação da cultura culinária vietnamita, bem como seu profundo amor pela cultura nacional vietnamita. Esta é uma obra excelente que combina perfeitamente conhecimento com emoções calorosas.”

“Povo de Hanói, histórias de comer e beber no passado”, edição chinesa produzida pela CHI Culture Joint Stock Company (Chibooks), direitos autorais vendidos para a Guangxi Science and Technology Publishing House, traduzido por Thanh Doa, publicado na China em novembro de 2024.

O livro volta no tempo até os primeiros anos do século XX, para relembrar e explorar como os hanoenses comiam, preparavam e criavam a culinária, e como eles respondiam às novas cores culinárias introduzidas na capital por meio de trocas entre Leste e Oeste e Sul e Norte...

A combinação da experiência pessoal de uma pessoa nascida e criada em Hanói com a pesquisa meticulosa e cuidadosa de um pesquisador, desde documentos, artefatos arqueológicos até documentos "vivos" da geração anterior, resultou em um livro repleto de documentos que ainda são vivos e muito "reais". Através do livro, os leitores podem sentir a "profundidade" da culinária e da identidade cultural de Hanói ao longo do século XX.

O livro "Hanói: Histórias de Comida e Bebida no Passado", edição vietnamita. Foto: Thuy Du

Falando sobre a edição chinesa de "Hanoi People, Stories of Eating and Drinking in the Past", lançada oficialmente na China, o autor Vu The Long disse: "Atualmente, trabalho na área de culinária, então, na minha associação culinária, há muitos amigos vietnamitas e chineses. Eles são muito bons em cozinhar pratos chineses e têm produtos muito bons. Eles também trocam ideias, aprendem e estudam uns com os outros, como distinguir entre pratos chineses e vietnamitas, qual é a diferença entre eles e muitas histórias interessantes. Neste livro, escrevi sobre isso."

O autor expressou sua esperança de que as histórias neste livro pudessem mostrar como os vietnamitas comem comida chinesa no Vietnã e como a comida chinesa é diferente quando trazida para o Vietnã em comparação com quando era trazida para a China...

Fonte: https://hanoimoi.vn/sach-nguoi-ha-noi-chuyen-an-chuyen-uong-mot-thoi-dat-giai-tai-trung-quoc-708298.html