Uma explosão culinária com uma série de pratos atraentes em Back Beach, Vung Tau.

(NLDO) - Não há "bolinhos de peixe fritos", mas sim uma variedade de pratos de frutos do mar, especialidades de três regiões, bolos tradicionais e pratos preparados na hora, que atraem um grande número de turistas.

No Parque Bai Sau (bairro de Vung Tau, Cidade de Ho Chi Minh), acontece o animado festival "Delícias das Mil Ondas", um espaço gastronômico repleto de opções que convidam os visitantes a explorar os sabores do mar e as especialidades de três regiões em uma atmosfera vibrante. A programação vai até 7 de dezembro.

O evento é uma atividade em resposta ao Festival do Rio Ho Chi Minh e à Semana de Promoção da Indústria Alimentar 2025, com o objetivo de promover a cultura culinária, as especialidades locais e criar um espaço que conecte os turistas a experiências gastronômicas únicas.

VÍDEO : "Thousand Wave Delicacies" explode com culinária de frutos do mar em uma série de pratos irresistíveis.

Cerca de 90 barracas de comida estão dispostas ao longo do Parque Bai Sau, apresentando muitos pratos atraentes, como frutos do mar grelhados, macarrão de arroz, pho regional, especialidades locais e produtos OCOP, proporcionando um espaço gastronômico diversificado dia e noite.

Os visitantes podem encontrar facilmente pratos típicos de todo o país, desde frutos do mar frescos a bolos coloridos; ao mesmo tempo, podem experimentar novos sabores criados por jovens chefs da cidade de Ho Chi Minh, num intercâmbio culinário vibrante.

Além das barracas, áreas de experiência culinária, como o espaço da vila de artesanato em molho de peixe, a área de cerâmica de Bat Trang ou a área de culinária folclórica, ajudam os visitantes a entender melhor a origem dos pratos, como prepará-los e a história cultural por trás de cada ingrediente.

A área para soltar pipas, o mini palco de DJ e a área de jogos folclóricos complementam a experiência culinária, criando um espaço relaxante após a refeição, o que faz do festival um destino colorido de fim de semana para famílias e jovens.

À noite, as barracas ficam ainda mais vibrantes com luzes, música e a interação entre turistas, chefs e artesãos. O ambiente animado se estende até tarde, criando uma atmosfera festiva típica do turismo de praia.

Muitas famílias optam por jantar no Parque Bai Sau em vez de comer em um restaurante, pois além da variedade de pratos deliciosos, há também atividades de entretenimento nas proximidades, adequadas tanto para crianças quanto para adultos.

O desfile de rua do Carnaval na Rua Thuy Van está previsto para as noites de 6 e 7 de dezembro, contribuindo para a criação de uma atmosfera festiva vibrante, atraindo turistas para visitar e desfrutar da gastronomia costeira num espaço repleto de luzes e música.

O festival também contará com um espetáculo de fogos de artifício a baixa altitude às 21h do dia 6 de dezembro, prometendo ser um destaque visual especial, permitindo que os visitantes assistam aos fogos de artifício e desfrutem de pratos deliciosos típicos da região costeira de Vung Tau.

De acordo com os organizadores, espera-se um aumento no número de visitantes durante os dois dias do fim de semana, quando desfiles, apresentações marítimas e fogos de artifício acontecem simultaneamente, prometendo criar momentos ainda mais impressionantes tanto para turistas quanto para moradores locais.

Fonte: https://nld.com.vn/bung-no-am-thuc-voi-loat-mon-an-hap-dan-tai-bai-sau-vung-tau-196251203090322558.htm