A produção global de alimentos tem aumentado de forma constante nos últimos 60 anos.

Prevê-se que a população mundial na Terra chegará a quase 10 bilhões de pessoas em 2050, tornando a produção agrícola cada vez mais importante para alimentar essa população crescente.

Nas últimas seis décadas, grande parte do crescimento na produção de alimentos derivou de avanços tecnológicos, incluindo o desenvolvimento e o uso generalizado de variedades de culturas melhoradas. No entanto, alguns estudos sugerem que o crescimento da produção estagnou, aumentando as preocupações com a futura escassez de alimentos, particularmente em países de baixa e média renda com as maiores taxas de crescimento populacional.

Em um novo estudo, pesquisadores desenvolveram medidas padronizadas. Utilizando um índice abrangente, baseado em calorias, de rendimento e produtividade para 144 culturas, que cobrem 98% das terras agrícolas globais e da produção de alimentos, o estudo mostrou que, no geral, o crescimento da produtividade global — um indicador-chave da produtividade agrícola — não diminuiu nas últimas seis décadas.

Essas medidas podem permitir que cientistas e formuladores de políticas comparem a produtividade agrícola entre diferentes países e regiões. Os pesquisadores também descobriram que quaisquer desacelerações observadas em culturas, regiões ou países específicos foram compensadas por aumentos em outros locais.

"Esse crescimento constante equivale a um aumento anual de aproximadamente 33 kg de trigo por hectare, indicando um aumento sustentado na produtividade em todo o mundo ", acrescentaram os pesquisadores.

Embora as conclusões do estudo pareçam credíveis numa perspectiva de abastecimento alimentar global, os investigadores alertam que a produção alimentar sustentável e a acessibilidade aos alimentos continuarão a ser desafios à segurança alimentar global. Os investigadores sublinham que estas preocupações são particularmente evidentes face ao crescente impacto das alterações climáticas e à crescente procura de alimentos impulsionada pelo aumento da população e dos rendimentos.

A pesquisa é resultado de uma colaboração entre o Banco Mundial e a Universidade de Idaho, nos EUA.

Fonte: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx