O camarão-branco vietnamita é popular entre os americanos - Foto: QUANG DINH
Segundo a Associação Vietnamita de Processamento e Exportação de Frutos do Mar (VASEP), de fevereiro até o momento, o preço do camarão-branco exportado para os EUA aumentou continuamente, de 9,6 USD/kg para mais de 10,2 USD/kg; o preço do camarão-tigre oscila entre 14,9 e 19,3 USD/kg.
No geral, nos primeiros oito meses deste ano, as exportações de camarão do Vietnã para os EUA ultrapassaram US$ 450 milhões, um aumento de 5% em comparação com o mesmo período do ano passado.
O aumento no preço das exportações de camarão vietnamita decorre principalmente do aumento da demanda no mercado americano. De acordo com Kim Thu, especialista em mercado de camarão da Associação Vietnamita de Processamento e Exportação de Frutos do Mar, o aumento nas compras de camarão pelos americanos se deve a razões tradicionais.
Antes de julho, o mercado americano normalmente comprava apenas cerca de 40% do camarão vietnamita, especialmente o camarão-branco. Depois de julho, as compras aumentaram para cerca de 60% devido ao aumento da demanda para as festas de fim de ano, impulsionando o poder de compra dos importadores. Além disso, a inflação mais baixa contribuiu para o aumento dos níveis de consumo.
Este especialista também ofereceu informações sobre a previsão de uma queda na produção global de camarão em 2024 (uma redução de aproximadamente 5%, ou 260.000 toneladas, para 4,89 milhões de toneladas) e preocupações de que o aumento dos custos de frete, que devem subir acentuadamente até o final do ano, levará a um aumento da demanda de importação dos EUA.
"De mais de 31.000 toneladas exportadas em julho, as exportações vietnamitas de camarão-branco para os EUA aumentaram para mais de 33.000 toneladas em agosto, possivelmente o nível mais alto desde o início do ano. No final do ano, durante a temporada de festas de fim de ano, quando a demanda para confraternizações aumenta, o camarão vietnamita será uma escolha popular entre os americanos", acrescentou o especialista.
Entretanto, de acordo com o Sr. Nguyen Khanh Nguyen, produtor e exportador de camarão na província de Bac Lieu , no início de julho, seus parceiros americanos entraram em contato com ele para fazer pedidos adicionais para a temporada de final de ano, especialmente de camarão-branco para ser usado em pratos como camarão cozido no vapor com cerveja, camarão grelhado e camarão ao molho de manteiga.
O Sr. Nguyen disse: "Eles levantaram a questão logo no início para chegar a um acordo sobre o preço. Os clientes americanos disseram que o camarão equatoriano e o camarão indiano têm avisos sobre resíduos de antibióticos e segurança alimentar, então o camarão branco vietnamita é a melhor escolha para os americanos."
Embora o camarão vietnamita tenha muitas oportunidades no mercado americano, as empresas exportadoras também estão impulsionando as exportações para outros mercados potenciais, como Europa, Japão, Coreia do Sul e China, a fim de reduzir a dependência desses mercados e garantir o desenvolvimento sustentável a longo prazo da indústria de camarão.
Nos primeiros oito meses do ano, as exportações de camarão atingiram US$ 2,4 bilhões, liderando o setor de frutos do mar.
Segundo o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , as exportações de frutos do mar continuaram sua tendência de recuperação, com um crescimento de 20% em agosto de 2024, atingindo quase US$ 953 milhões. Nos primeiros oito meses do ano, as exportações de frutos do mar totalizaram quase US$ 6,3 bilhões, um aumento de 9% em comparação com o mesmo período do ano passado.
Somente as exportações de camarão atingiram US$ 2,4 bilhões, um aumento de 9% em comparação com o mesmo período do ano passado. Desse total, as exportações de camarão-branco (Schizachyrium scoparium) alcançaram aproximadamente US$ 1,75 bilhão, um aumento de 8%; enquanto as exportações de camarão-tigre-preto (Schizachyrium scoparium) permaneceram 7% abaixo do mesmo período, atingindo cerca de US$ 290 milhões. As exportações de lagosta, no entanto, mantiveram um forte crescimento, resultando em uma receita de exportação nos primeiros oito meses de 2024 mais de 140% superior à do mesmo período de 2023.
Fonte: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm
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