O durião orgânico prospera em meio à forte salinidade.

BEN TRE Este ano, o clima está quente e a salinidade do rio está próxima de 0,3‰, então os jardineiros não regaram por 4 dias consecutivos, mas as árvores de durião orgânico ainda cresceram bem.

Desde 2020, a Cooperativa de Durian Son Dinh foi selecionada pelo Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Cho Lach, província de Ben Tre , para implantar um modelo de produção orgânica de durian em uma área total de 9,62 hectares, concentrada nos povoados de Son Phung e Phung Chau, na comuna de Son Dinh.

Com determinação e apoio de cientistas, autoridades e organizações locais, até o final de 2023, o modelo será certificado pela FAO Certification and Testing Joint Stock Company para produtos que atendem aos padrões vietnamitas de agricultura orgânica.

O Sr. Le Ngoc Son, chefe do Grupo Cooperativo de Durian Son Dinh, compartilhou que, antes de iniciar a produção orgânica, os membros já tinham experiência no cultivo de durian de acordo com os padrões VietGAP, o que facilitou a implementação. Foto: Minh Dam.

Árvore saudável, com boa resistência à seca e à salinidade.

Segundo os agricultores, ainda existem algumas dificuldades na transição da produção tradicional para a produção orgânica nos estágios iniciais. Especificamente, a produção diminuiu 20%, enquanto os custos de investimento aumentaram. Além disso, os produtores devem seguir rigorosamente os processos da agricultura orgânica, manter registros detalhados, usar pesticidas biológicos permitidos e garantir o período de quarentena durante a colheita, não usar produtos químicos tóxicos no tratamento de flores e frutos e controlar pragas e doenças de acordo com o Manejo Integrado de Pragas (MIP).

Em cada safra, durante o processo de cuidados pós-colheita, a quantidade de fertilizante orgânico utilizada aumentou 25% em comparação com o método anterior, enquanto a quantidade de fertilizante inorgânico teve que ser reduzida em quase 50%. Atualmente, os agricultores utilizam 100% de fertilizante orgânico durante toda a safra. Além disso, para reduzir custos, os membros do Grupo Cooperativo também compostam fertilizante orgânico proveniente de subprodutos agrícolas para fertilizar os pés de durião.

Após um período de perseverança com o novo método, a produtividade do durião recuperou-se completamente. O solo tornou-se mais fértil e permeável. O Sr. Le Ngoc Son, chefe da cooperativa de durião Son Dinh, compartilhou que, antes de produzirem organicamente, os membros já tinham experiência no cultivo de durião de acordo com os padrões VietGAP. Graças a isso, ao aplicarem o novo processo, não houve surpresas e as técnicas foram aplicadas com habilidade.

“As pessoas realmente confiam na orientação dos cientistas , então o processo de transição foi muito tranquilo, ninguém desistiu no meio do caminho”, disse o Sr. Son.

Fertilizante orgânico para durião. Foto: Minh Dam.

Desde que adotaram a produção orgânica, não só o Sr. Son, mas também os membros do Grupo Cooperativo concordam que este modelo oferece muitas vantagens. Em primeiro lugar, protege a saúde de todos os envolvidos diretamente no trabalho. Em segundo lugar, protege o meio ambiente, pois não utiliza produtos químicos, reduz o desperdício de embalagens de pesticidas e o produto é absolutamente seguro. Portanto, os consumidores sentem-se seguros ao usar o produto.

“O solo é mais poroso, por isso retém melhor a umidade, tornando os duriões mais fortes e resistentes. Durante a intrusão de água salgada deste ano, a salinidade do rio chegou a quase 0,3‰, então não reguei as árvores por 4 dias consecutivos, mas elas continuaram normais”, afirmou o Sr. Son.

Segundo sua avaliação geral, o importante na produção orgânica é também o aumento da vida útil das colheitas. Este é o ponto-chave para criar consenso entre os agricultores, além de ajudar a reduzir os custos de produção e aumentar a renda, garantindo que os produtos atendam aos padrões de segurança alimentar e higiene, contribuindo para a proteção do meio ambiente. Por outro lado, o modelo também cria elos na produção, transferência simultânea de ciência e tecnologia, facilita o controle de doenças, uniformiza os produtos e aumenta a produtividade.

Os agricultores apoiam muito a produção orgânica de durião. Foto: Minh Dam.

Até o momento, todos os 21 membros da Cooperativa que praticam a produção orgânica possuem exuberantes plantações de durião, com 100% de eficiência. A produtividade média é de 25 toneladas/ha (para a safra fora de época) e 35 toneladas/ha (para a safra de verão-outono). Somente em 2023, 15 famílias associadas que implementam o modelo de produção orgânica de durião alcançaram uma renda superior a 1 bilhão de VND/ha. As demais famílias obtiveram o menor valor, de 300 milhões de VND/ano, devido à pequena área de cultivo e à idade jovem das árvores, o que resulta em uma produtividade baixa.

“Há famílias com rendimentos superiores a 3 bilhões de VND por hectare. De acordo com o processo realizado no ano passado, todos os membros concordaram em manter e sustentar este modelo a todo custo. Para alcançar este objetivo, os membros da Cooperativa e as pessoas da região compreendem o valor da agricultura orgânica”, afirmou o Sr. Le Ngoc Son, Presidente da Cooperativa de Durian Son Dinh.

Preço 10 a 15% acima do mercado

Para os produtos orgânicos certificados da Cooperativa de Durian Son Dinh, existem atualmente empresas na região que assinaram contratos comprometendo-se a comprar a preços 10 a 15% superiores ao preço de mercado.

A produção de durião orgânico na entressafra é de 2,5 toneladas/hectare, e na época de safra é de 3,5 toneladas/hectare. Foto: Minh Dam.

Nos próximos tempos, há propostas para expandir esse modelo. O Sr. Nguyen Huu Long, membro da Cooperativa de Durian Son Dinh, compartilhou: "Atualmente, produzimos de acordo com a agricultura verde, mas é necessário adotar o modelo orgânico para uma agricultura sustentável. Espero que o governo local apoie a replicação do modelo e incentive empresas a comprarem nossos produtos de forma estável e a longo prazo."

Mais de três anos após o seu lançamento, a Associação de Agricultores da comuna de Son Dinh, juntamente com as autoridades locais e associações de agricultores em aldeias, também selecionou famílias pioneiras com aspirações de construir o modelo mais eficaz.

Segundo Trang Thi Hoai Thuong, vice-presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Son Dinh, esta pode ser considerada a primeira área de cultivo de durião orgânico certificada na província de Ben Tre. Em breve, a Associação coordenará a expansão para todos os seus membros nos demais povoados, visando obter duriões que atendam aos padrões de qualidade e segurança, e que conquistem um código de área de cultivo para exportação.

De acordo com o Projeto de Desenvolvimento da Agricultura Orgânica para o período 2022-2025, com uma visão para 2030, Ben Tre pretende desenvolver uma agricultura orgânica de alto valor agregado, sustentável e ecologicamente correta, associada a uma economia agrícola circular que atenda ao consumo interno e à exportação, tornando esta localidade uma província com um nível de produção orgânica equivalente ao da região e de todo o país.

A Sra. Trang Thi Hoai Thuong, vice-presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Son Dinh, visitou a plantação orgânica de duriões. Foto: Minh Dam.

Assim, até 2025, a área de terras agrícolas destinadas à produção orgânica atingirá 11-13% da área total de terras agrícolas; a área de aquicultura orgânica atingirá 1-2% da área total de aquicultura; a área de produção de coco orgânico no período de 2022 a 2025 atingirá 20.000 hectares, e até 2030 atingirá 30.000 hectares; a área de produção de pomelo de casca verde de acordo com os padrões orgânicos do PGS no período de 2022 a 2025 atingirá 50 hectares, e até 2030 atingirá 200 hectares.

Além dos 9,62 hectares de durião que acabaram de ser certificados como orgânicos, até o momento, a área de produção orgânica certificada em coqueiros em Ben Tre é de 12.883 hectares, toranja verde é de 10 hectares, hortaliças é de 1,3 hectares e arroz é de 100 hectares.

O primeiro modelo de cultivo de durião orgânico certificado da província de Ben Tre incentivará os agricultores das localidades da província a continuarem expandindo a área cultivada, contribuindo para o sucesso do projeto de desenvolvimento da agricultura orgânica na província.

O Sr. Vo Tien Si, Vice-Diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ben Tre, afirmou que, no futuro, o setor agrícola da província se concentrará no desenvolvimento da agricultura verde e da agricultura circular para impulsionar a inovação e melhorar a produtividade do trabalho, contribuindo para promover o crescimento verde associado à reestruturação econômica, inovando o modelo de crescimento para aumentar a eficiência e promover o desenvolvimento ambiental sustentável, rumo a uma economia verde.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html