O durian orgânico verde prospera em meio à salinidade intensa

BEN TRE Este ano, o clima está quente e a salinidade do rio é de quase 0,3‰, então os jardineiros não regaram por 4 dias consecutivos, mas as árvores de durian orgânicas ainda cresceram bem.

Desde 2020, a Cooperativa de Durian Son Dinh foi selecionada pelo Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Cho Lach, província de Ben Tre , para implementar um modelo de produção orgânica de durian com uma área total de 9,62 hectares, concentrada nas aldeias de Son Phung e Phung Chau, comuna de Son Dinh.

Com determinação e apoio de cientistas, autoridades e organizações locais, até o final de 2023, o modelo será certificado pela FAO Certification and Testing Joint Stock Company para produtos que atendem aos padrões vietnamitas de agricultura orgânica.

O Sr. Le Ngoc Son, chefe do Grupo Cooperativo de Durian Son Dinh, contou que, antes da produção orgânica, os membros já tinham experiência na produção de durian de acordo com os padrões VietGAP, o que facilitou a implementação. Foto: Minh Dam.

Árvore saudável, boa resistência à seca e à salinidade

Segundo os agricultores, ainda existem algumas dificuldades na conversão da produção tradicional para a produção orgânica nos estágios iniciais. Especificamente, a produção diminuiu 20%, enquanto os custos de investimento aumentaram. Além disso, os produtores devem seguir rigorosamente os processos de agricultura orgânica, manter registros, usar pesticidas biológicos na lista permitida e garantir o período de quarentena durante a colheita, não usar produtos químicos tóxicos na floração e fruticultura e controlar pragas e doenças de acordo com o MIP.

A cada safra, durante o processo de cuidado pós-colheita, a quantidade de fertilizante orgânico utilizada aumentou 25% em comparação com o método anterior, enquanto a quantidade de fertilizante inorgânico teve que ser reduzida em quase 50%. Atualmente, os agricultores utilizam 100% de fertilizante orgânico durante toda a safra. Além disso, para reduzir custos, os membros do Grupo Cooperativo também compostam fertilizante orgânico de subprodutos agrícolas para fertilizar as árvores de durião.

Após um período de perseverança com o novo método, a produtividade do durian se recuperou completamente. O solo tornou-se mais fértil e poroso. O Sr. Le Ngoc Son, chefe da cooperativa de durian de Son Dinh, compartilhou que, antes da produção orgânica, os membros tinham experiência na produção de durian de acordo com os padrões VietGAP. Graças a isso, ao aplicar o novo processo, as pessoas não se surpreenderam e as técnicas foram aplicadas com maestria.

“As pessoas têm grande confiança na orientação dos cientistas , então a transição foi muito tranquila e ninguém desistiu no meio do caminho”, disse o Sr. Son.

Fertilizante orgânico para durian. Foto: Represa Minh.

Desde que migraram para a produção orgânica, não apenas o Sr. Son, mas também os membros do Grupo Cooperativo concordaram que esse modelo oferece muitos benefícios. Primeiro, protege a saúde de todos os envolvidos diretamente na produção. Segundo, protege o meio ambiente por não utilizar produtos químicos, reduzindo o desperdício de embalagens de pesticidas, e o produto é absolutamente seguro. Portanto, os consumidores se sentem seguros ao utilizá-lo.

"O solo é mais poroso, então retém melhor a umidade, os duriões estão mais saudáveis ​​e têm mais resistência. Assim como na intrusão de água salgada deste ano, quando estava quente, a salinidade do rio estava em quase 0,3‰, então não reguei as árvores por 4 dias consecutivos, mas elas continuaram normais", afirmou o Sr. Son.

Segundo sua avaliação geral, o importante na produção orgânica é também ajudar a aumentar a vida útil das culturas. Este é o ponto-chave para criar consenso entre os agricultores, pois, além de ajudar a reduzir os custos de produção, aumentar a renda, os produtos atendem à segurança alimentar e à higiene, contribuindo para a proteção do meio ambiente. Por outro lado, o modelo também cria vínculos na produção, transferência sincronizada de ciência e tecnologia, fácil controle de doenças, produtos uniformes e grande produção.

Os agricultores apoiam muito a produção orgânica de durian. Foto: Minh Dam.

Até o momento, todos os 21 membros da Cooperativa que utilizam o modelo de produção orgânica possuem exuberantes jardins de durian com 100% de eficiência. A produtividade média é de 25 toneladas/ha (para a safra de entressafra) e 35 toneladas/ha (para a safra de verão-outono). Somente em 2023, 15 famílias associadas que implementaram o modelo de produção orgânica de durian alcançaram uma renda superior a 1 bilhão de VND/ha. As demais famílias alcançaram o mínimo de 300 milhões de VND/ano devido à pequena área de cultivo e à tenra idade das árvores, portanto, a produtividade não é alta.

“Há famílias com renda superior a 3 bilhões de VND/ha. De acordo com o processo alcançado no ano passado, todos os membros concordaram em manter e sustentar este modelo a todo custo. Para alcançar isso, os membros da Cooperativa e as pessoas ao redor entendem o valor da agricultura orgânica”, disse o Sr. Le Ngoc Son, chefe da Cooperativa Son Dinh Durian.

Preço 10 - 15% superior ao mercado

Para produtos que foram certificados como orgânicos pela Son Dinh Durian Cooperative, atualmente há empresas na área que assinaram contratos se comprometendo a comprar a preços 10-15% mais altos do que o preço de mercado.

A produção orgânica de durião na entressafra é de 2,5 toneladas/hectare e na entressafra é de 3,5 toneladas/hectare. Foto: Represa Minh.

Nos próximos tempos, as pessoas propuseram expandir esse modelo. O Sr. Nguyen Huu Long, membro da Cooperativa Son Dinh Durian, compartilhou: "Agora que produzimos de acordo com a agricultura verde, é necessário adotar o modelo orgânico para uma agricultura sustentável. Espero que o governo local apoie a expansão do modelo e permita que as empresas adquiram produtos de forma estável e a longo prazo."

Mais de 3 anos após seu lançamento, a Associação de Agricultores da comuna de Son Dinh, juntamente com autoridades locais e associações de agricultores em aldeias, selecionou famílias pioneiras com aspirações de construir o modelo mais eficaz.

Segundo a Sra. Trang Thi Hoai Thuong, vice-presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Son Dinh, esta pode ser considerada a primeira área de cultivo de durian orgânico certificado na província de Ben Tre. Em breve, a Associação se coordenará para expandir a produção para todos os membros das aldeias restantes, visando o objetivo de que o durian atenda aos padrões de qualidade e segurança, e que receba um código de área de cultivo para exportação.

De acordo com o Projeto de Desenvolvimento da Agricultura Orgânica para o período de 2022 a 2025, com uma visão para 2030, Ben Tre visa desenvolver uma agricultura orgânica de alto valor, sustentável e ecologicamente correta, associada a uma economia agrícola circular que atenda ao consumo interno e à exportação, tornando esta localidade uma província com um nível de produção orgânica igual ao da região e de todo o país.

A Sra. Trang Thi Hoai Thuong, vice-presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Son Dinh, visitou a horta orgânica de durian. Foto: Minh Dam.

Assim, até 2025, a área de terras agrícolas para produção orgânica atingirá 11 a 13% da área total de terras agrícolas; a área de aquicultura orgânica atingirá 1 a 2% da área total de aquicultura; a área de produção de coco orgânico no período de 2022 a 2025 atingirá 20.000 hectares, até 2030 atingirá 30.000 hectares; a área de toranja de casca verde produzida de acordo com os padrões orgânicos do PGS no período de 2022 a 2025 atingirá 50 hectares, até 2030 atingirá 200 hectares.

Além dos 9,62 hectares de durião que acabaram de ser certificados como orgânicos, até o momento, a área de produção orgânica certificada de coqueiros em Ben Tre é de 12.883 hectares, de toranja verde é de 10 hectares, de vegetais é de 1,3 hectares e de arroz é de 100 hectares.

O primeiro modelo de durian orgânico certificado da província de Ben Tre motivará os agricultores das localidades da província a continuar expandindo a área, contribuindo para a implementação bem-sucedida do projeto de desenvolvimento da agricultura orgânica da província.

O Sr. Vo Tien Si, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Ben Tre, disse que, no futuro próximo, o setor agrícola da província se concentrará no desenvolvimento da agricultura verde e da agricultura circular para criar impulso para a inovação e melhorar a produtividade do trabalho, contribuindo para promover o crescimento verde associado à reestruturação econômica, renovando o modelo de crescimento em direção ao aumento da eficiência para o desenvolvimento ambiental sustentável, rumo a uma economia verde.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html