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O número de pacientes hospitalizados após comerem pão no bairro de Hanh Thong aumentou drasticamente.

(Dan Tri) - Os hospitais da cidade de Ho Chi Minh continuam a registrar muitos casos com sinais de intoxicação alimentar, após o consumo de pão vendido no mesmo estabelecimento no bairro de Hanh Thong.

Báo Dân tríBáo Dân trí09/11/2025

Na manhã de 9 de novembro, uma fonte do Hospital Militar 175 informou que, em 8 de novembro, o hospital recebeu mais 92 pacientes com sintomas incomuns após terem comido pão em uma loja na Rua Nguyen Thai Son, bairro de Hanh Thong, cidade de Ho Chi Minh.

Assim, o número de pessoas admitidas no Hospital Militar 175 em decorrência do incidente acima mencionado aumentou para mais de 130 casos. Dentre os novos casos, 4 necessitaram de internação para observação.

O hospital também registrou 2 casos de idosos (de 60 a mais de 80 anos), com múltiplas comorbidades, que foram transferidos para o Departamento de Gastroenterologia para tratamento intensivo. A maioria dos demais casos recebeu alta para acompanhamento domiciliar.

Số bệnh nhân vào viện sau khi ăn bánh mì ở phường Hạnh Thông tăng vọt - 1

O Departamento de Emergência do Hospital Militar 175 continua a registrar dezenas de pacientes apresentando sinais anormais após consumirem pão vendido em um estabelecimento no bairro de Hanh Thong (Foto: NT).

Na manhã de 9 de novembro, o Hospital Geral de Tam Anh havia recebido 22 casos relacionados ao incidente acima mencionado, incluindo: 10 casos em tratamento no Departamento de Medicina Interna, Gastroenterologia e Centro de Endoscopia; 1 caso em tratamento no Departamento de Terapia Intensiva - Antiveneno (UTI); 11 casos receberam alta.

A maioria dos casos tratados no pronto-socorro e com especialistas apresenta melhor estado de saúde do que antes da internação hospitalar, quando o paciente consegue andar e os sintomas diminuem.

Na tarde de 8 de novembro, o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh visitou o hospital para coletar informações sobre os casos. A equipe médica forneceu às autoridades dados iniciais sobre o estado dos pacientes na admissão, pontos em comum entre os casos e o andamento do tratamento.

Além disso, vários outros hospitais (como o Hospital Popular de Gia Dinh, o Hospital Binh Dan, o Hospital Internacional Becamex...) também enviaram relatórios ao Departamento de Saúde da Cidade de Ho Chi Minh sobre o recebimento de casos suspeitos de intoxicação alimentar após o consumo de pão.

Số bệnh nhân vào viện sau khi ăn bánh mì ở phường Hạnh Thông tăng vọt - 2

Muitos pacientes tiveram que ser hospitalizados para tratamento com internação (Foto: Hospital).

Anteriormente, o Departamento de Saúde da Cidade de Ho Chi Minh afirmou que, com base em registros de instalações médicas da região, a conclusão inicial era de que o agente causador do envenenamento no incidente era a bactéria Salmonella (na amostra coletada do caso tratado no Hospital Popular de Gia Dinh).

O Ministério da Saúde orientou os hospitais a garantir o tratamento de acordo com o protocolo estabelecido para intoxicação alimentar, incluindo reidratação e reposição de eletrólitos, monitoramento dos sinais vitais e da função orgânica, prescrição de exames paraclínicos apropriados, coleta de amostras de fezes e hemoculturas quando houver suspeita de infecção invasiva, antes do uso de antibióticos.

Caso haja indicação de antibióticos, considere direcioná-los para bactérias entéricas do grupo Salmonella. Os hospitais implementaram um sistema de notificação rápida para o Departamento de Assuntos Médicos, a fim de coordenar e unificar prontamente os regimes de tratamento.

Số bệnh nhân vào viện sau khi ăn bánh mì ở phường Hạnh Thông tăng vọt - 3

O Hospital Popular de Gia Dinh detectou a bactéria Salmonella em um paciente em tratamento (Foto: Hoang Le).

Um representante do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh afirmou que a agência coordenou com o Comitê Popular do bairro de Hanh Thong a formação de uma equipe de investigação para lidar com o caso de intoxicação alimentar relacionado ao incidente mencionado.

A equipe realizou uma inspeção surpresa em uma padaria na Rua Nguyen Thai Son, bairro de Hanh Thong. No momento da inspeção, o estabelecimento estava temporariamente fechado, então a equipe lacrou os alimentos e ingredientes para análise.

Além disso, a Delegação também coletou informações de pacientes em tratamento no hospital para determinar a causa e lidar com ela de acordo com os regulamentos.

Atualmente, o Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh relatou o incidente acima ao Departamento de Segurança Alimentar do Ministério da Saúde .

Os médicos recomendam que as pessoas que suspeitarem de intoxicação alimentar após comer pão procurem atendimento hospitalar o mais rápido possível e não tentem se tratar em casa, pois o quadro pode piorar e se tornar mais grave.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/so-benh-nhan-vao-vien-sau-khi-an-banh-mi-o-phuong-hanh-thong-tang-vot-20251109115733523.htm


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