Fruta do dragão grande e doce graças à produção orgânica

HAI PHONG Nos últimos anos, a população da comuna de Bat Trang, no distrito de An Lao, passou a cultivar pitaia de acordo com processos orgânicos e, inicialmente, aumentou a eficiência econômica .

Lucro 15 milhões de VND/sao/ano

A Comuna de Bat Trang (Distrito de An Lao) foi planejada pelo Comitê Popular da Cidade de Hai Phong para se tornar uma área de produção de árvores frutíferas a partir de 2023, com uma área de mais de 50 hectares na vila de Truc Trang. Esta também é a maior área de cultivo de pitaia em Hai Phong atualmente. Graças ao solo adequado, a pitaia aqui produz frutos grandes e doces, com qualidade não inferior a outras áreas de cultivo famosas.

A Sra. Pham Thi Hoa (vila de Truc Trang) cuida do jardim de pitaia de 400 m² de sua família. Foto: Dinh Muoi.

A família da Sra. Pham Thi Hoa, da vila de Truc Trang, é uma das primeiras famílias a cultivar pitaia na comuna de Bat Trang, com uma área total de quase 1 hectare. Ela pesquisou e foi pioneira na aplicação de novas tecnologias para o cultivo de pitaia de polpa branca, utilizando fertilizantes orgânicos para a produção orgânica.

A Sra. Hoa disse que, no passado, o jardim de pitaya de sua família era plantado em pilares de cimento, como muitas pessoas fazem, então a eficiência e a produtividade não eram altas. Mais tarde, quando a experiência de cultivar e cuidar dela de forma orgânica se popularizou, sua família replantou todo o jardim e construiu uma treliça para a pitaya.

Em relação aos fertilizantes, a Sra. Hoa costumava comprar fertilizante orgânico para fertilizar, mas recentemente aprendeu a compostar fertilizante orgânico de peixe e soja para uso. Durante o processo de cultivo, após um ano de colheita, os galhos velhos da pitaya serão podados, moídos, misturados e compostados em fertilizante microbiano orgânico para fertilizar a pitaya no ano seguinte.

Com o investimento adequado, em média, a cada ano, o jardim de pitaya da Sra. Hoa produz de 5 a 6 colheitas, com uma produção total de mais de 1.000 toneladas de fruta, com um preço de venda de 12.000 a 30.000 VND/kg (dependendo da época). Após a dedução das despesas, sua família ganha cerca de 150 milhões de VND/ano.

“Cultivar pitaia em treliças ajuda a aumentar a produtividade e a reduzir pragas e doenças. A família prioriza o uso de fertilizantes orgânicos e não utiliza pesticidas químicos para produzir pitaia de alta qualidade e segurança”, disse a Sra. Hoa.

O jardim de pitaya de polpa branca é cultivado de acordo com processos orgânicos pela família da Sra. Hoa. Foto: Dinh Muoi.

Assim como a família da Sra. Hoa, a maioria das famílias na vila de Truc Trang agora cultiva pitaia organicamente. Cuidar das plantas com fertilizantes orgânicos ajuda a melhorar a soltura e a fertilidade do solo. As raízes da pitaia são sempre fortes, a resistência da planta é boa, os frutos são abundantes, a qualidade é deliciosa e doce, e a casca é fina e firme.

O Sr. Vu Van Thuy, membro da Cooperativa de Agricultura Orgânica Truc Trang, compartilhou que sua família está atualmente testando um modelo de cultivo orgânico de pitaia com 1.500 árvores. Durante o processo de cultivo, ele utiliza apenas fertilizante orgânico feito de esterco bovino tratado com microrganismos combinado com soja fermentada. Esse tipo de fertilizante é rico em macro, médio e micronutrientes, possui alto nível de segurança, fornece nutrição abundante, ajuda a melhorar solos pobres e produz frutos muito doces.

O Sr. Thuy também fermenta a soja para regar diretamente na base das plantas, regando uma vez a cada 15 dias usando um sistema de irrigação por gotejamento. Este sistema economiza mais água e fertilizante do que a pulverização convencional, mas ainda garante a quantidade necessária de água e nutrientes para as plantas, evitando perdas e desperdícios.

Em média, cada pitaya é fertilizada com 30 kg de fertilizante orgânico por ano, divididos em duas etapas (quando a árvore floresce e após a colheita). "Essas são as fases em que a árvore precisa de mais nutrientes, portanto, se receber os nutrientes adequados, a árvore será saudável e produzirá frutos deliciosos e doces.

Há muito tempo, os moradores da comuna de Bat Trang pararam de usar herbicidas em suas plantações de pitaia. Foto: Dinh Muoi.

"Embora as pessoas aqui só tenham começado a cultivar pitaia há cerca de 10 anos, essa cultura ajudou a melhorar suas vidas e muitas famílias enriqueceram. Minha família cultiva mais de 1 hectare de pitaia de polpa branca, com uma produção anual de mais de 1 tonelada, e, após deduzir as despesas, o lucro é de centenas de milhões de dongs", disse o Sr. Thuy.

Atualmente, a vila de Truc Trang conta com 300 famílias cultivando pitaia, com uma produtividade média de 12 a 15 toneladas/ha/ano. Com um preço de venda variando de 25 a 30 mil VND/kg, os agricultores podem ganhar, em média, 15 milhões de VND/ano com 1 sao (360 m²). Graças à pitaia, a população tem uma renda estável e muitas famílias enriqueceram.

Mudança para a produção orgânica

O Sr. Hoang Van Vien, Secretário da Célula do Partido e Diretor Adjunto da Cooperativa de Agricultura Orgânica Truc Trang, disse que o cultivo de pitaia começou aqui em 2015, inicialmente apenas algumas famílias tentaram plantar.

Em 2018, ao perceberem que a pitaia cultivada localmente tinha alta eficiência econômica, os moradores da vila de Truc Trang se incentivaram mutuamente a converter as áreas de cultivo de arroz e lichia em pitaia de polpa branca. Até o momento, a vila conta com até 300 famílias cultivando pitaia, em uma área de 40 hectares.

O uso de fertilizantes orgânicos para cultivar e cuidar da pitaya ajuda a árvore a crescer e se desenvolver melhor, a qualidade da fruta é mais uniforme e doce, garantindo a segurança para os consumidores e protegendo o meio ambiente e o ecossistema natural. Ao mesmo tempo, ajuda a árvore a aumentar sua resistência, reduzir pragas e fungos, a árvore frutifica regularmente, tem uma produtividade bastante alta, os frutos são brilhantes e têm um sabor adocicado.

O Sr. Hoang Van Vien, Secretário da Célula do Partido e Diretor Adjunto da Cooperativa de Agricultura Orgânica Truc Trang, falou sobre os benefícios econômicos da pitaya de polpa branca. Foto: Dinh Muoi.

Para expandir o desenvolvimento da pitaia, a cooperativa busca ativamente unidades para compra e consumo dos produtos dos agricultores. A cooperativa também populariza entre seus associados o uso do método da lâmpada para o processamento da pitaia fora de temporada.

“A pitaia é uma planta perene, com vida útil de várias décadas. Após quase 2 anos de plantio e cuidados, as árvores de pitaia produzem seus primeiros frutos. A partir do terceiro ano, a pitaia rende mais e começa a estabilizar sua produção”, compartilhou o Sr. Vien.

De acordo com o Centro de Extensão Agrícola de Hai Phong, a comuna de Bat Trang é favorecida pela natureza, com três lados margeando o rio e fica a montante dos rios Lach Tray e Da Do, portanto a fonte de água é abundante, a terra é fértil, adequada para formar uma área de produção essencial para árvores frutíferas.

Atualmente, toda a comuna de Bat Trang possui mais de 200 hectares de árvores frutíferas de todos os tipos (dos quais 80 hectares são de pitaia, 80 hectares de lichia e o restante são outras culturas). Com mais de 1.000 famílias cultivando pitaia, essa cultura gera um lucro de mais de 400 milhões de VND/ha/ano.

A área de cultivo orgânico de pitaia está recebendo atenção da cidade de Hai Phong, com o objetivo de ser planejada para se tornar uma área especializada, permitindo que as pessoas troquem o cultivo de arroz por outras culturas, incluindo a pitaia.

Pessoas aprenderam a fazer fertilizante orgânico a partir de talos descartados de pitaya. Foto: Dinh Muoi.

Desde 2021, o Centro de Extensão Agrícola de Hai Phong tem apoiado diversas famílias na transição para o cultivo da pitaia de acordo com os padrões VietGAP e orgânicos. Durante o processo de produção, os agricultores não utilizam fertilizantes químicos, pesticidas, etc., utilizando apenas fertilizantes microbianos orgânicos, minerais e produtos biológicos para fertilizar a pitaia.

A pitaya é uma planta fácil de cultivar, requer poucos cuidados e é adequada para o solo da comuna de Bat Trang. A árvore frutifica de abril a outubro do calendário lunar. Além da vantagem do baixo custo de investimento inicial, o lucro também é muito alto, com um investimento médio de apenas cerca de 5 milhões de VND por sao, e uma colheita rende de 7 a 11 colheitas.

Quando as pessoas migraram para a produção orgânica, sem o uso de produtos químicos, as pitaias continuaram a produzir frutos regularmente, com alta produtividade, frutos brilhantes e sabor adocicado. Em particular, após a colheita, as árvores não foram danificadas, os galhos continuaram a crescer bem e não havia receio de que isso afetasse a produtividade das colheitas seguintes.

“A eficácia inicial da produção orgânica de pitaya é relativamente clara em comparação com os métodos tradicionais. Além disso, os produtos de pitaya produzidos de acordo com processos orgânicos apresentam uma produção mais estável do que os produzidos por famílias de agricultores convencionais, com preços cerca de 10% superiores ao preço de mercado”, afirmou o engenheiro Do Thi Nhung, funcionário da Estação de Extensão Agrícola de An Lao.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thanh-long-qua-to-ngot-mat-nho-san-xuat-huong-huu-co-d387751.html