Por que muitas pessoas que encontram objetos estranhos na comida postam sobre isso nas redes sociais em vez de chamar as autoridades?
Não consigo encontrar um ponto em comum com o restaurante
Não muito tempo atrás, uma publicação sobre um grupo culinário com mais de 2,2 milhões de membros acusando um restaurante de macarrão e tofu frito na Cidade de Ho Chi Minh de servir larvas aos clientes de repente recebeu atenção pública.
Ao entrar em contato com a Sra. HL (24 anos, moradora da Cidade de Ho Chi Minh), dona da publicação, a cliente disse que não era a primeira vez que se deparava com um "objeto estranho" ao comer em um restaurante. No entanto, desta vez, a situação foi longe demais, forçando-a a postar nas redes sociais por não conseguir se identificar com o restaurante.
Não é difícil encontrar postagens alegando objetos estranhos em alimentos nas redes sociais.
"Fiquei 'exasperada' com a forma como o restaurante lidou com a situação inicialmente. Quando descobri, também relatei o ocorrido aos funcionários para que verificassem novamente e esperava receber um pedido de desculpas e uma explicação satisfatória. Mas, do começo ao fim, eles continuaram querendo mudar a verdade, mesmo eu tendo dito que as larvas vinham da carne e não tinham tocado na pasta de camarão", disse ela.
A Sra. HL disse que trabalha no setor de serviços, especificamente em marketing, então ela sabe que um pedido sincero de desculpas, assumir a responsabilidade e não culpar o cliente são coisas que as empresas precisam fazer quando ocorre um incidente.
Sra. HL
Em relação ao motivo da publicação da avaliação do restaurante nas redes sociais, a Sra. HL disse que queria apenas alertar a todos, bem como considerar isso uma lição para o restaurante aprender. Ela disse que não denunciou às autoridades para reivindicar seus direitos legítimos, pois acreditava que tudo deveria parar na publicação e que ela mesma não sabia exatamente a qual órgão denunciar o incidente para resolver o problema.
"Sei que, em incidentes como esse, quem mais sofre é o dono do estabelecimento. Acredito que haverá problemas que não podem ser controlados, então não quero ficar muito estressada quando o incidente acontecer", acrescentou a cliente, afirmando que, até o momento, ainda não se sente satisfeita com os pedidos de desculpas subsequentes do restaurante. O incidente então se acalmou gradualmente e o restaurante voltou às atividades normais.
A Sra. PA certa vez postou um artigo acusando-a de ter uma barata em sua lancheira.
A insatisfação com a forma como o restaurante lidou com a situação no momento da descoberta do objeto estranho também foi o motivo pelo qual o Sr. T. (33 anos, residente na Cidade de Ho Chi Minh) publicou sua reclamação nas redes sociais. Segundo ele, as coisas não teriam sido tão "barulhentas" se, no momento da descoberta do objeto estranho, o restaurante tivesse lidado com suas reclamações de forma responsável, honesta e sem distorcer a verdade.
“Pensei muito bem antes de decidir compartilhar essas coisas nas redes sociais, mas se eu não compartilhasse, tenho certeza de que não seria o único passando por essa situação, mas a saúde de outros clientes seria afetada”, disse ele sobre o motivo da publicação da acusação online.
"Não sei a qual agência reportar!"
No final de 2022, o Sr. TH (22 anos, morador do Distrito 8) também postou nas redes sociais que o ensopado que comeu tinha 3 larvas dentro. Na ocasião, ele descreveu: "Para ter certeza, tirei para verificar, apertei e vi água jorrando de dentro. Tenho quase certeza de que são larvas. Não apenas 1, mas 3."
Ao relatar o incidente ao restaurante de hot pot, o Sr. H. recebeu uma nova porção de hot pot dos funcionários da loja para levar para casa, sem nenhuma explicação específica. "Publiquei isso para avisar a todos para verificarem com cuidado antes de comer.
Acho que comida congelada ainda tem chance de ter larvas. Não quero expor ou generalizar que os restaurantes de hot pot daqui são sujos, porque como aqui há mais de 3 anos e a delícia é inegável", disse ele sobre o propósito de sua publicação online.
O Sr. H. disse que sua postagem online tinha como objetivo principal alertar as pessoas.
Segundo o Sr. TH, quando o incidente ocorreu, ele não sabia a qual autoridade reportar para resolver o problema e alertar outras pessoas. A única coisa que pôde fazer foi postar nas redes sociais, pois outras pessoas já haviam feito o mesmo ao descobrirem incidentes semelhantes.
Após se desculpar com os clientes, investigar e coordenar com uma empresa terceirizada independente para analisar a amostra, a loja explicou que se tratava apenas de um ingrediente inofensivo nas sementes de pimenta, e não de larvas. Depois disso, H. também aceitou a explicação, e o incidente também se acalmou com o tempo. Este prato da loja continua sendo elogiado pelos clientes até hoje.
Enquanto isso, a Sra. TT (24 anos, morando na Cidade de Ho Chi Minh) disse que muitas vezes, durante sua experiência culinária, ela descobriu muitos "objetos estranhos" nos pratos, como: esfregões de panela, cabelos, pelos... Muitas vezes, ela ficava quieta e deixava passar, mas quando ficava chateada, ela relatava ao dono do restaurante.
No entanto, a Sra. H. disse que nunca havia postado uma reclamação nas redes sociais ou ligado para as autoridades, em parte porque não sabia a qual agência deveria denunciar ou por qual número de telefone, e em parte porque não tinha tempo e tinha medo de causar problemas.
“Se eu me deparar com uma situação dessas em um restaurante, não voltarei mais. Se eu fizer negócios sem integridade, eles não durarão muito, então não devo fazer alarde sobre isso. Se eu souber de alguma agência que me apoie nesse momento, com certeza vou denunciar”, disse ela.
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