A melhor hora do dia para comer iogurte

(Dan Tri) - O iogurte, feito de leite fermentado, traz muitos benefícios à saúde. Então, quando você deve consumir iogurte para melhorar a saúde intestinal, a saúde óssea e perder peso?

A melhor época para a saúde intestinal

Alguns dos melhores momentos para comer iogurte para a saúde intestinal incluem:

- Trinta minutos antes das refeições.

- Servido com refeições

De acordo com a Verywell Health , o iogurte contém probióticos, bactérias benéficas que podem melhorar a saúde intestinal. Especificamente, o iogurte contém Lactobacillus, Streptococcus e Bifidobacterium. Para beneficiar a saúde intestinal, esses probióticos devem chegar ao intestino.

Pesquisas descobriram que o Lactobacillus consegue sobreviver melhor ao ambiente hostil do estômago e chegar ao intestino quando ingerido com uma refeição ou 30 minutos antes de uma refeição, possivelmente devido à menor acidez estomacal quando o estômago está vazio.

O iogurte tem muitos benefícios para a saúde (Ilustração: Gettyimages).

O pior momento para comer iogurte para a saúde intestinal é 30 minutos depois de uma refeição.

No mesmo estudo, os Lactobacillus não sobreviveram em grandes números quando consumidos 30 minutos após uma refeição, possivelmente porque o aumento da acidez estomacal durante a digestão destrói os probióticos antes que eles cheguem ao intestino.

A melhor hora para perder peso

O iogurte pode ajudar você a perder peso. Os melhores horários para consumir iogurte para ajudar você a perder peso incluem:

- Como um lanche.

- Como ingrediente substituto.

- Como sobremesa.

- No café da manhã.

- Antes das refeições.

Comer iogurte regularmente tem sido associado à manutenção do peso, em parte porque substitui alimentos menos saudáveis, ricos em açúcar ou gordura. Substituir lanches, sobremesas ou ingredientes pouco saudáveis ​​(como maionese) por iogurte pode ajudar a reduzir calorias e perder peso.

O alto teor de cálcio e proteína do iogurte também pode regular o apetite e evitar excessos alimentares. Comer iogurte antes das refeições pode evitar excessos alimentares.

Comer iogurte no café da manhã também pode ajudar a controlar a vontade de comer ao longo do dia. A proteína presente no iogurte pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, prevenindo desejos causados ​​por flutuações glicêmicas.

Se você está tentando perder peso, opte por iogurte natural sem açúcar. Iogurte adoçado é uma fonte significativa de açúcar adicionado e pode contribuir para o ganho de peso.

A melhor época para ossos mais fortes

O melhor horário para comer iogurte para a saúde óssea é:

- No mesmo horário todos os dias (por exemplo, café da manhã), para ajudar a formar uma rotina diária.

- Após o exercício.

Comer iogurte a qualquer hora do dia pode ajudar a fortalecer os ossos. Pessoas que comem muito iogurte tendem a ter melhor densidade mineral óssea.

O iogurte contém cálcio, um mineral essencial para a saúde óssea. A vitamina D, as proteínas e os probióticos presentes no iogurte também contribuem para a saúde óssea.

Comer iogurte a qualquer hora do dia pode ajudar a fortalecer os ossos, mas algumas pessoas acham que criar o hábito de comer um alimento no mesmo horário todos os dias (por exemplo, no café da manhã ou no lanche da tarde) as ajuda a lembrar de comê-lo.

Em particular, consumir iogurte após o exercício pode beneficiar a saúde óssea. Em um estudo, exercícios de alta intensidade e alto impacto combinados com o consumo de iogurte grego após o exercício foram associados à melhora da formação óssea.

Praticar exercícios regularmente e comer iogurte pode fazer mais pela saúde óssea do que apenas comer na hora certa.

Algumas observações ao dar iogurte às crianças

- Não dê iogurte às crianças quando elas estiverem com fome.

De acordo com o Instituto Nacional de Nutrição ( Ministério da Saúde ), o motivo é que o baixo nível de pH no estômago (apenas cerca de 2) prejudica as bactérias benéficas do iogurte. Consequentemente, os efeitos benéficos do iogurte para a saúde são reduzidos.

- As crianças só devem comer iogurte cerca de 30 minutos ou 1 hora após as refeições.

Nesse momento, o estômago se contrai fortemente para misturar os alimentos, e o pH pode subir para 4-5, condição ideal para a ação das bactérias benéficas do iogurte. No entanto, como as bactérias benéficas do iogurte são muito ativas, o esmalte dos dentes também é muito fácil de danificar, especialmente os dentes de crianças pequenas. Por isso, as crianças devem enxaguar a boca imediatamente após comer.

- Não aqueça o iogurte antes de usar nem adicione água quente ao iogurte.

Esse método fará com que as bactérias benéficas do iogurte percam sua capacidade de funcionar, fazendo com que o iogurte perca seus nutrientes e sua capacidade de estimular a digestão.

No entanto, o iogurte armazenado na geladeira pode causar dor de garganta quando retirado imediatamente para alimentar as crianças. Portanto, você pode deixar a caixa inteira de iogurte de molho em água morna a cerca de 45 graus Celsius. Ao tocar na caixa, ela estará morna. Pode ser usada por crianças.

- Não use iogurte com outros medicamentos.

Antibióticos ou medicamentos que contêm aminas sulfurosas podem interromper ou destruir bactérias benéficas no iogurte.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm