Hábitos alimentares que destroem a saúde mental de muitas pessoas.

(Dan Tri) - Alimentos ultraprocessados ​​não apenas aumentam o risco de obesidade, doenças cardíacas ou diabetes, mas também podem levar à consequência inesperada da depressão.

Alimentos ultraprocessados ​​estão alimentando uma “epidemia global de doenças crônicas”, segundo um estudo publicado na revista The Lancet . Especialistas afirmam que esses alimentos são ricos em calorias, gordura, açúcares adicionados e sal, fatores que aumentam o risco de obesidade, doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e diabetes tipo 2.

Além das consequências já mencionadas, os especialistas apontam um risco menos notado: a depressão.

Os alimentos ultraprocessados ​​não são apenas prejudiciais à saúde em geral, mas também têm um impacto significativo na saúde mental (Foto: Unsplash).

De acordo com uma meta-análise realizada por cientistas paquistaneses e publicada no periódico médico europeu Gastroenterology , pessoas que consomem muitos alimentos ultraprocessados ​​têm um risco 20% a 50% maior de desenvolver depressão do que aquelas que consomem menos. Essa conclusão foi extraída da análise de 9 estudos com mais de 79.700 participantes.

Cientistas afirmam que alimentos ultraprocessados ​​causam picos repentinos de açúcar no sangue, levando a alterações de humor, estresse e ansiedade.

Além disso, esse grupo alimentar costuma ser deficiente em nutrientes importantes, como vitaminas do complexo B, vitamina D, magnésio e ômega-3. Todas essas substâncias são essenciais para o funcionamento do cérebro.

Notavelmente, o estudo também encontrou uma ligação entre alimentos ultraprocessados ​​e um desequilíbrio na microbiota intestinal, que afeta diretamente a produção de serotonina, dopamina e GABA, neurotransmissores que regulam as emoções. Como resultado, a microbiota de pessoas deprimidas é significativamente diferente da de pessoas saudáveis.

"Estudos mostram que a microbiota intestinal de pessoas com depressão é significativamente diferente da de pessoas saudáveis. A partir dos dados disponíveis, podemos concluir que as bactérias intestinais podem interagir com o sistema nervoso e causar depressão", observaram os pesquisadores do Paquistão.

Ainda assim, reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados ​​não é fácil, considerando que eles representam 55% das calorias na dieta média de um americano.

A Dra. Eva Selhub, da revista Harvard Health, recomenda que as pessoas experimentem uma dieta de "alimentação limpa" por 2 a 3 semanas. Durante esse período, elas devem eliminar o açúcar e todos os alimentos enlatados e industrializados. Depois, podem reintroduzir cada tipo de alimento para monitorar a reação do corpo.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-quen-an-uong-tan-pha-suc-khoe-tinh-than-nhieu-nguoi-mac-phai-20251130220729056.htm