Os radicais livres são substâncias químicas altamente reativas que podem danificar as células, causar doenças e acelerar o envelhecimento. Consequentemente, os danos causados pelos radicais livres aumentam o risco de doenças crônicas como câncer, diabetes, Alzheimer, Parkinson e muitas outras. Os antioxidantes, por outro lado, previnem ou retardam o processo de destruição celular causado pelos radicais livres, de acordo com a revista Livescience .
O abacate não é apenas rico em gordura vegetal, mas também em antioxidantes polifenóis.
As plantas são uma rica fonte de antioxidantes, presentes em vegetais, frutas, cogumelos, grãos integrais, leguminosas, ervas, especiarias e até mesmo flores comestíveis. No entanto, algumas plantas possuem um teor de antioxidantes muito maior do que outras.
Semente
Muitas nozes contêm poderosos antioxidantes. chamados polifenóis. Nozes, pistaches e pecãs são especialmente ricos em antioxidantes.
Pesquisas mostram que os antioxidantes presentes nessas nozes desempenham um papel importante na saúde do coração e do cérebro, reduzindo a inflamação, prevenindo diversas doenças e diminuindo o risco de morte por todas as causas, incluindo doenças cardíacas e câncer.
Abacate
Além das gorduras vegetais, o abacate é rico em antioxidantes polifenóis. Muitas pesquisas comprovam o efeito dos antioxidantes na redução dos níveis de colesterol LDL prejudicial no sangue.
O abacate é uma fruta muito nutritiva. Além de ser rico em antioxidantes, um abacate médio contém cerca de 9 gramas de fibra, potássio, cálcio, ferro, cobre, magnésio, vitaminas E e C, e muitos outros nutrientes.
Em particular, a quantidade de potássio em um abacate médio é de cerca de 690 mg, o que representa cerca de 1/3 da necessidade diária. O potássio é um mineral que desempenha um papel importante na função nervosa, na contração muscular e na regulação da pressão arterial.
Poderosos antioxidantes presentes em frutas vermelhas podem prevenir doenças cardíacas, câncer e Alzheimer.
Frutas vermelhas
As frutas vermelhas são um poderoso antioxidante que ajuda a prevenir doenças cardíacas, câncer, Alzheimer e outros distúrbios. Pesquisas mostram que frutas como morangos, framboesas e mirtilos aumentam os níveis de antioxidantes no sangue, o que pode ter um efeito positivo na inflamação, na função cerebral e na saúde mental. Por reduzirem a inflamação, as frutas vermelhas também podem ajudar a aliviar a dor em pessoas com artrite.
Chá verde
O principal antioxidante do chá verde é a catequina. Sabe-se que a catequina possui efeitos antivirais, antibacterianos e antienvelhecimento, além de ajudar a baixar a pressão arterial e prevenir certos tipos de câncer, como o de pulmão, mama, esôfago, estômago, fígado, pâncreas e próstata.
Além disso, o chá verde também contém outros antioxidantes, como polifenóis e flavonoides. Segundo o Livescience , eles possuem efeitos anti-inflamatórios, previnem o diabetes, fortalecem o sistema imunológico e protegem a saúde cerebral.
Link da fonte
Comentário (0)