Organização de diversas atividades para celebrar o reconhecimento da arte de fabricar vermicelli da tribo Van Cu como patrimônio cultural.

(To Quoc) - No dia 5 de fevereiro, o Comitê Popular da cidade de Huong Tra (cidade de Hue ) anunciou que organizará diversas atividades culturais únicas para celebrar a concessão do título de Patrimônio Cultural Imaterial Nacional à arte de fazer o macarrão Van Cu.

Anteriormente, em 10 de dezembro de 2024, o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo emitiu a Decisão nº 3979/QD-BVHTTDL, incluindo o artesanato tradicional "Fabricação de macarrão Van Cu" na Lista Nacional do Patrimônio Cultural Imaterial. Esta é uma honra não apenas para o povo da comuna de Huong Toan, em particular para a cidade de Huong Tra, mas também para o povo da cidade de Hue em geral.

Para marcar esta ocasião, juntamente com a cerimônia de recebimento do título de Patrimônio Cultural Imaterial Nacional pela arte de fazer o macarrão Van Cu, o Comitê Popular da cidade de Huong Tra organizará diversas atividades culturais únicas nos dias 18 e 19 de fevereiro na vila de Van Cu - Nam Thanh, comuna de Huong Toan, cidade de Huong Tra, para promover e homenagear os valores culturais distintivos da localidade.

A "arte de fazer o macarrão Van Cu" foi incluída na Lista Nacional do Patrimônio Cultural Imaterial, de acordo com a Decisão nº 3979/QD-BVHTTDL.

Especificamente, o evento incluirá atividades como: a Cerimônia Ba Bun - um ritual tradicional realizado pelos moradores locais no santuário Ba Bun para homenagear e comemorar o fundador da vila de artesanato; exposição e apresentação de produtos típicos locais da OCOP; o Festival Gastronômico do Patrimônio do Macarrão Vietnamita - Vila do Macarrão Van Cu, um ponto de encontro para artesãos culinários das três regiões trocarem pratos com sabores regionais distintos feitos com macarrão; um programa cultural "Orgulho do Patrimônio da Vila do Macarrão Van Cu"; um passeio de bicicleta até Huong Toan; e uma jornada para explorar a arte de fazer macarrão em Van Cu para estudantes...

Em particular, a cerimônia de recebimento do título de Patrimônio Cultural Imaterial Nacional para o artesanato de fabricação do macarrão Van Cu será realizada solenemente na casa comunal da aldeia de Van Cu às 9h do dia 19 de fevereiro.

Segundo o Comitê Popular da cidade de Huong Tra, as atividades organizadas nesta ocasião contribuirão para aumentar a conscientização e a responsabilidade de todos os setores, níveis e da população em geral na preservação e promoção do valor do patrimônio cultural nacional. Elas também promoverão e divulgarão os valores culturais de Hue em conjunto com a promoção e o desenvolvimento do turismo na região.

Sabe-se que a tradicional produção artesanal de macarrão de arroz na vila de Van Cu existe há mais de 400 anos. Ao longo do tempo, o macarrão de arroz de Van Cu consolidou sua marca e posição nos mercados local e internacional. Atualmente, a vila conta com mais de 100 famílias que se dedicam à produção de macarrão de arroz para abastecer mercados, restaurantes e lanchonetes, proporcionando uma renda estável para a população.

Fonte: https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm