Os 3 melhores restaurantes vietnamitas de sanduíches que valem a pena experimentar

O pão vietnamita ocupa o primeiro lugar na lista dos pães mais saborosos do mundo - Foto: Taste Atlas

O pão há muito tempo está associado ao cotidiano, e depois se tornou um elemento comum na culinária de rua vietnamita. Este prato possui cada vez mais formas especiais de preparo.

Aos poucos, o prato não só impressiona os vietnamitas, como também recebe grande reconhecimento de alguns sites estrangeiros. Abaixo, listamos 3 lojas de banh mi que são adoradas tanto por vietnamitas quanto por turistas internacionais.

Pão Phuong

O Banh mi Phuong, localizado em Hoi An ( Quang Nam ), encabeça a lista de recomendações do Taste Atlas.

A padaria tem um ar nostálgico e rústico - Foto: Taste Atlas

A loja tem um aspecto nostálgico e rústico, próximo da vida e da cultura arquitetônica deste lugar.

Na seção de compartilhamento do site, o autor comentou que se trata de uma sinfonia contida em um sanduíche. A parte externa é crocante e muito fresca, e o recheio é uma combinação perfeita de sabores.

O preço de um pão aqui varia de 20.000 a 35.000 VND.

Pão Huynh Hoa

A loja está localizada no Distrito 1 (Cidade de Ho Chi Minh), sendo a segunda loja recomendada na lista.

A padaria costuma ter longas filas de pessoas - Foto: Facebook da Huynh Hoa Bread

Esta é uma loja onde os clientes frequentemente encontram uma fila de pessoas esperando. A principal característica é que o pão é bem grande, geralmente suficiente para duas ou três pessoas.

A parte de carne do bolo é bastante espessa, incluindo linguiça, presunto, carne de porco desfiada, carne de porco... dispostos alternadamente, fazendo com que muitos comensais se perguntem como um bolo pode conter toda essa comida.

A manteiga e os ovos conferem riqueza ao pão, e o patê de fígado, aromático e cremoso, também o destaca.

Madame Khanh - A Rainha Banh Mi

Este é um carrinho de banh mi com as características simples dos antigos vietnamitas, classificado em 3º lugar na lista geral.

O sanduíche misto favorito da loja - Foto: Tripadvisor

Antes de abrir a padaria, a Sra. Loc, proprietária do estabelecimento, visitou e consultou diversos restaurantes renomados da região, de onde aprendeu e criou sua própria receita.

O pão é considerado crocante e tem um patê aromático. O grande diferencial que conquista os clientes é a carne grelhada. Embora um pouco oleosa, o sabor é bastante intenso.

A Sra. Loc contou que, a princípio, vendia sopa doce, depois passou a vender pão e continuou nesse ramo por mais de 60 anos. Quando abriu, a loja não tinha nome, mas um cliente estrangeiro veio comer lá e ficou impressionado, então deu à loja o nome do marido da Sra. Loc, o Sr. Khanh.

O preço do pão na loja varia de 20.000 a 30.000 VND por unidade.

Além disso, o Taste Atlas também recomenda outras padarias vietnamitas que valem a pena experimentar, como a Hoa Ma Bread, a Hong Hoa Bread, a My Bread, a 37 Nguyen Trai Bread e a 25 Bread.

Alguns lugares no exterior onde os clientes podem encontrar um sanduíche verdadeiramente vietnamita incluem Saigon Sandwich, Saigon Bread, Coda Bakery, Dong Phuong Bakery...

Fonte: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm