As 3 melhores sanduicherias vietnamitas que valem a pena comer

O pão vietnamita ocupa o primeiro lugar na lista dos pães mais saborosos do mundo - Foto: Taste Atlas

O pão é há muito tempo associado à vida cotidiana e, desde então, tornou-se um "rosto familiar" na comida de rua vietnamita. Este prato tem formas de preparo cada vez mais especiais.

Gradualmente, o prato não só impressionou os vietnamitas, como também alguns sites estrangeiros o apreciaram bastante. Aqui estão 3 restaurantes de banh mi que são adorados tanto pelos vietnamitas quanto por amigos internacionais.

Pão Phuong

Banh mi Phuong, localizado em Hoi An ( Quang Nam ), está no topo da lista de recomendações do Taste Atlas.

A padaria tem um toque nostálgico e rústico - Foto: Taste Atlas

A loja tem um ar nostálgico e rústico, próximo da vida e da cultura arquitetônica deste lugar.

Na seção de compartilhamento do site, o escritor comentou que se trata de uma sinfonia contida em um sanduíche. O exterior é crocante e muito fresco, e o interior é uma mistura perfeita de ingredientes.

O preço de um pão aqui varia de 20.000 a 35.000 VND.

Pão Huynh Hoa

A loja está localizada no Distrito 1 (HCMC), a segunda loja recomendada na lista.

A padaria costuma ser vista com longas filas de pessoas - Foto: Huynh Hoa Bread Facebook

Esta é uma loja onde os clientes frequentemente encontram uma fila de pessoas esperando. A principal característica é que o pão é bem grande, geralmente suficiente para duas ou três pessoas comerem.

A parte de carne do bolo é bem grossa, incluindo linguiça, presunto, carne de porco desfiada, carne de porco... dispostas alternadamente, fazendo muitos comensais se perguntarem como um bolo pode conter toda essa comida.

Manteiga e ovos criam riqueza e o patê de fígado cremoso e perfumado também dá destaque ao pão.

Madame Khanh - A Rainha Banh Mi

Este é um carrinho de banh mi com as características simples dos antigos vietnamitas, classificado em 3º lugar na lista inteira.

Pão misto popular na loja - Foto: Tripadvisor

Antes de abrir a padaria, a Sra. Loc, proprietária, visitou e consultou muitos restaurantes famosos da região, onde aprendeu e criou sua própria receita.

O pão é considerado crocante e tem patê perfumado. O grande diferencial que os clientes adoram é a carne grelhada. Embora um pouco oleosa, o sabor é bastante rico.

A Sra. Loc disse que inicialmente vendia sopa doce, depois passou a vender pão, e a loja durou mais de 60 anos. Quando abriu, a loja não tinha nome, mas depois um cliente estrangeiro veio comer e ficou impressionado, então batizou a loja com o nome do marido da Sra. Loc, o Sr. Khanh.

O preço do pão na loja é de 20.000 a 30.000 VND/pão.

Além disso, o Taste Atlas também recomenda outras padarias vietnamitas que valem a pena conhecer, como Hoa Ma bread, Hong Hoa bread, My bread, 37 Nguyen Trai bread e 25 bread.

Alguns lugares no exterior onde os clientes podem encontrar um pão banh mi ao estilo vietnamita incluem Saigon Sandwich, Saigon banh mi, Coda Bakery, Dong Phuong bakery...

Fonte: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm