O que as crianças devem comer no inverno para aumentar a resistência?

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As crianças são suscetíveis à redução da resistência e a doenças no frio. Que alimentos devo dar ao meu filho para proteger sua saúde? (My Ngoc, Cidade de Ho Chi Minh)

Responder:

No inverno, o corpo das crianças frequentemente precisa consumir mais energia para se manter aquecido. A necessidade de energia adicional é maior. Durante a estação de transição, as crianças tendem a adoecer com gripe, tosse, resfriado...

Além de manter seu filho aquecido, adotar uma dieta equilibrada é muito importante. Você pode consultar os grupos alimentares sugeridos abaixo para ajudar seu filho a absorver nutrientes suficientes, aumentar a resistência e reduzir infecções.

Amido : É uma importante fonte de energia para o corpo das crianças, ajudando a manter as atividades diárias de brincar, aprender e desenvolver-se integralmente no inverno. Você pode adicionar arroz ou combiná-lo com batatas, batatas-doces, abóboras... ao cardápio infantil.

Proteína de carne, peixe e ovos : Alimentos ricos em proteínas podem estimular a produção de calor melhor do que outros alimentos. Você deve se concentrar em suplementar proteínas de carne, peixe e ovos para aumentar a imunidade e a resistência das crianças na estação fria.

Gordura : A gordura fornece reservas de energia, ajuda o corpo a absorver as vitaminas A, D, E e K. Ao preparar pratos para seus filhos no inverno, você deve aumentar as gorduras, como banha, óleo de gergelim, óleo de soja; combine queijo, leite e creme de leite de acordo com o gosto do seu filho.

Vitaminas essenciais : As vitaminas A e C ajudam a aumentar a resistência e a capacidade de prevenir doenças infecciosas, gripes e resfriados. Uma maneira eficaz e segura de suplementar vitamina A é consumindo alimentos naturais diariamente, como batata-doce, cenoura, pimentão, espinafre e brócolis. A vitamina C é abundante em laranjas, tangerinas, limões, toranjas, morangos e kiwi.

A vitamina B2 é essencial para as crianças aumentarem sua resistência na estação fria. Laticínios como iogurte e queijo são ricos em vitamina B2. Ovos, coração, aves, cereais, frutas frescas, feijões e nozes também são ricos em vitamina B2, adequados para crianças consumirem no inverno.

No inverno, a exposição do seu bebê à luz solar é menor. Você pode aumentar a ingestão de vitamina D, encontrada no leite, ovos, óleo de peixe, salmão, queijo, cogumelos...

Zinco : Este mineral ajuda as crianças a fortalecer o sistema imunológico, ajudando a prevenir vírus infecciosos, gripes e resfriados. O zinco é encontrado em abundância em carnes vermelhas magras (como porco, cordeiro e boi), ovos, leite, grãos integrais, sementes de abóbora, castanha de caju e feijão (25-50 mg por kg). Alterne pratos para diversificar o cardápio diário do seu filho.

Glutamina : As crianças precisam aumentar o consumo de vegetais verde-escuros para prevenir resfriados. Vegetais como espinafre, brócolis e agrião contêm muita glutamina, um aminoácido necessário para fortalecer o sistema imunológico das crianças.

Se possível, leve seu filho a um nutricionista para uma avaliação completa da condição, testes de micronutrientes e determinação de deficiências ou excessos nutricionais no organismo. A partir daí, o médico aconselhará uma dieta adequada para o seu filho no inverno.

Mestre, Doutor Nguyen Anh Duy Tung
Sistema de Clínica Nutricional Nutrihome

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