A primeira Semana da Comida Americana na cidade de Ho Chi Minh

Em um esforço para promover as exportações agrícolas para o Vietnã, o governo dos EUA está organizando a primeira Semana da Comida Americana na cidade de Ho Chi Minh, que vai de agora até 21 de setembro.

A Cônsul Geral dos EUA em Ho Chi Minh, Melissa A. Brown, compartilhou informações sobre o programa na cidade de Ho Chi Minh - Foto: HK

O evento tem como objetivo não apenas celebrar os 30 anos de relações diplomáticas entre o Vietnã e os Estados Unidos, mas também mostrar a diversidade e a qualidade dos produtos agrícolas americanos por meio de menus criativos em diversos restaurantes.

Pratos vietnamitas feitos com produtos americanos.

O Consulado Geral dos EUA na Cidade de Ho Chi Minh e o Departamento de Agricultura dos EUA anunciaram o lançamento da "Semana da Descoberta da Comida Americana", uma campanha culinária que celebra a qualidade e a diversidade da comida e da culinária americana.

Ao longo do evento, os participantes poderão desfrutar de sabores autênticos da culinária americana, desde a gastronomia ao estilo nova-iorquino no Eddie's Deliand Diner, pratos típicos do sul dos Estados Unidos no The Wagon Wheel, o saboroso churrasco tex-mex no Red Bison Grill e experiências sofisticadas em churrascarias como a Moo Beef Steak e a Americano Coffee.

Além da culinária americana, o evento também destacou o apelo global dos ingredientes americanos por meio de pratos de fusão com estilo vietnamita no Madame Lam, churrascaria coreana no Woo Master, yakiniku japonês no Gyu Shige, pratos saudáveis ​​de estilo mediterrâneo no Skewers e opções vegetarianas inovadoras no restaurante Cay De.

Andrew Anderson-Sprecher, adido agrícola do Consulado Geral dos EUA na Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que a principal estratégia da semana no Vietnã é a conexão direta com os consumidores. A campanha também celebra a diversidade e a versatilidade dos ingredientes americanos, que podem ser harmoniosamente combinados e aprimorar diversos estilos culinários.

"Estamos muito orgulhosos dos nossos produtos e queremos compartilhar ainda mais com o povo do Vietnã. De frutas e nozes a produtos processados ​​e vinhos, tudo pode se tornar um ingrediente para pratos que os vietnamitas adoram", disse ele.

Aproximando os produtos agrícolas americanos dos consumidores vietnamitas.

Muitos pratos feitos com produtos agrícolas americanos estão sendo apresentados aos consumidores na cidade de Ho Chi Minh - Foto: HK

Este evento reuniu 10 restaurantes da cidade de Ho Chi Minh, selecionados com base em seu entusiasmo e disposição para experimentar novos ingredientes. Segundo Andrew Anderson-Sprecher, os chefs não apenas utilizaram produtos já conhecidos, como também se desafiaram com ingredientes americanos ainda pouco explorados no Vietnã.

"Por exemplo, o restaurante Eddie's incorporou mirtilos e frango americano em um novo prato, o Madam Lam usa lagosta americana e muitos outros parceiros estão sendo criativos com batatas americanas. Queremos incentivar os chefs a experimentarem para perceberem a versatilidade e o valor dos produtos americanos em diversos estilos culinários , do Vietnã, Japão e Coreia aos Estados Unidos", disse o adido agrícola dos EUA.

Um ponto interessante é a participação do restaurante vegetariano Thai Day. Nele, o chef utiliza soja americana, um dos produtos de alta qualidade exportados para diversos mercados exigentes, como Japão, Coreia do Sul e, agora, Vietnã, para criar pratos vegetarianos exclusivos.

A Cônsul Geral dos EUA na Cidade de Ho Chi Minh, Melissa A. Brown, enfatizou que a "Semana das Delícias Americanas" não apenas celebra a forte relação entre os dois países, mas também ajuda a apresentar ingredientes americanos de alta qualidade aos consumidores vietnamitas.

Durante a "Semana da Descoberta Culinária Americana", os clientes podem embarcar em uma jornada gastronômica ao redor do mundo aqui mesmo na Cidade de Ho Chi Minh, enquanto desfrutam dos melhores ingredientes americanos. Todos os produtos alimentícios e bebidas americanos exportados devem seguir os mesmos rigorosos padrões de segurança daqueles vendidos nos Estados Unidos.

"Estamos muito felizes em colaborar com chefs e restaurantes na Cidade de Ho Chi Minh que, de forma criativa e entusiasmada, têm apresentado os produtos americanos de maneiras únicas. Através da Semana da Comida Americana, esperamos que os consumidores vietnamitas apreciem e confiem ainda mais na qualidade dos produtos americanos. Esses produtos de alta qualidade podem elevar qualquer estilo culinário, dando aos chefs a oportunidade de criar pratos únicos e inesquecíveis", disse Melissa A. Brown.

A "Semana da Descoberta Culinária Americana" é uma oportunidade para os amantes da gastronomia desfrutarem de um menu especial preparado com ingredientes importados dos Estados Unidos em 10 restaurantes participantes na cidade de Ho Chi Minh. Este evento faz parte de uma série de atividades que celebram o 30º aniversário das relações diplomáticas entre os Estados Unidos e o Vietnã.

TÃO PACÍFICO

Fonte: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm