O segredo para despejar água para caçar especialidades em todas as "temporadas divertidas para ganhar dinheiro"

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Um dia, em meados de setembro, um grupo do Sr. Pham Quang Thiet (29 anos, residente na comuna de Son Bang, distrito de Huong Son, Ha Tinh ) trouxe enxadas, pás e dezenas de litros de água em baldes e latas para o campo perto de sua casa para caçar grilos.

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Nesta estação, com chuvas e alta umidade, os grilos costumam construir tocas, ninhos e procriar em campos, arrozais ou terrenos baldios. Segundo a experiência local, os ninhos dos grilos são feitos em montes recém-emergidos.

Ótimo truque para caçar grilos com água, ganhe dinheiro com essa especialidade rústica ( Vídeo : Duong Nguyen).

Após encontrar o ninho de grilos, o caçador usará a mão para varrer a nova camada de solo. A boca do buraco de grilos ficará exposta, e o trabalhador despejará água lentamente e observará.

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Um momento depois, a água inundou o ninho, os grilos não aguentaram mais e foram forçados a rastejar para fora. Alguns grilos sentiram o perigo e rastejaram para perto da entrada da caverna, mas não saíram. Nesse momento, a pessoa que os acompanhava precisou cooperar, usando rapidamente uma pá para cavar o chão, bloqueando a caverna e impedindo a rota de fuga dos grilos.

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Esta é a estação em que os grilos se reproduzem, então, em muitos ninhos, os caçadores costumam capturar um casal de grilos pais. "Em anos com muita chuva e alta umidade, os grilos ficam grandes e gordos, mas em anos com seca prolongada, o oposto é verdadeiro", compartilhou o Sr. Thiet.

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Depois de cada chuva, o povo Huong Son se reúne nas terras aluviais ao longo do Rio Ngan Pho para caçar grilos.

Muitas pessoas vão caçar grilos para reviver memórias da infância e deixar que seus filhos vivenciem a experiência. Muitos grupos de jovens vão caçar grilos juntos para levar comida para suas famílias ou como lanche. Os caçadores de grilos consideram isso um trabalho sazonal, então eles trazem muitos tanques de água e pás para cavar e capinar, para obter uma renda extra.

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Após capturar os grilos, os caçadores os colocam em garrafas plásticas ou pequenas latas. Atualmente, os grilos custam de 1.500 a 2.500 VND/grilo, dependendo da época. Há anos em que o preço de venda desta especialidade rural chega a 3.000 VND/grilo. Em um dia, um grupo de pessoas pode caçar de 200 a 400 grilos, ganhando entre 500.000 VND e milhões de VND.

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Os grilos podem ser processados em diversos pratos, como fritos com sal, capim-limão e pimenta, fritos, fritos em farinha e grelhados. No passado, este era um prato rústico, mas nos últimos anos, restaurantes e pubs têm comprado grilos para vender aos clientes. Desde então, os grilos se tornaram uma especialidade do interior durante a estação chuvosa, um trabalho sazonal interessante e agradável, gerando uma boa renda para as pessoas em seu tempo livre.

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Tópico: Folclórico especialidade

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