Equipe de pesquisa inspeciona camarão cultivado

Abuso de antibióticos, poluição ambiental

Nos últimos anos, a criação de camarão-de-patas-brancas na areia costeira da cidade de Hue , em particular, e do Vietnã em geral, tem enfrentado muitas dificuldades e desafios. Em particular, doenças persistentes são consideradas a principal causa das perdas na criação de camarão. De centenas de hectares de viveiros de camarão com uma média de duas colheitas por ano, a maioria está abandonada há vários anos. "Nos últimos 2 a 3 anos, todas as colheitas foram perdidas devido a doenças. As pessoas não conseguiram reinvestir, então tiveram que abandonar seus viveiros", disse o Sr. Vo Khang, do distrito de Phong Quang (fundido do distrito de Phong Hai, Quang Cong e Quang Ngan).

De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, embora a criação de camarões em areia costeira tenha se tornado uma tendência, ela ainda está se desenvolvendo espontaneamente. A maioria das áreas de criação de camarões capta água do mar diretamente para os tanques e, em seguida, despeja a água usada diretamente no mar, sem tratamento ambiental. Quando os camarões adoecem, as pessoas ainda descartam água sem tratamento, causando a rápida disseminação da doença. Isso é preocupante, pois pode levar a consequências negativas para os criadores de camarões e afetar o meio ambiente.

O Professor Associado, Dr. Mac Nhu Binh, Vice-Diretor da Faculdade de Aquicultura da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue, afirmou que, atualmente, o uso de antibióticos para tratar doenças em camarões é muito popular. No entanto, os antibióticos para tratar infecções bacterianas em animais aquáticos não são mais eficazes, devido ao número crescente de cepas de bactérias resistentes a medicamentos. Diante disso, novas pesquisas e métodos de tratamento são necessários, e uma das tendências mais valorizadas é a nanotecnologia.

Estudos demonstraram que nanosistemas de liberação de fármacos, com tamanho nanométrico, são capazes de superar as barreiras biológicas do organismo hospedeiro e lidar com o mecanismo de resistência de patógenos aos fármacos. Com base nas propriedades de materiais avançados, o processo de liberação do fármaco também pode ser controlado, concentrando-se em áreas com patógenos para ajudar a melhorar a eficácia do fármaco, minimizando os efeitos colaterais no organismo hospedeiro.

Vantagens da nanotecnologia

A Faculdade de Aquicultura da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue construiu um modelo de criação de camarão usando nanotecnologia com uma área de 3.000 m2, trazendo eficiência, abrindo novas oportunidades para a criação de camarão em particular e para a aquicultura em geral na cidade de Hue e em todo o país.

O Dr. Mac Nhu Binh compartilhou que o modelo acima serve à pesquisa para aplicar a nanotecnologia na introdução de antibióticos na criação de camarões-de-patas-brancas, a fim de prevenir e tratar doenças comuns causadas por bactérias em camarões. O processo de implementação do modelo mostra que a aplicação da nanotecnologia contribui para limitar o uso de antibióticos, bem como para reduzir a quantidade de antibióticos residuais em comparação com os métodos convencionais de uso de antibióticos. A partir daí, a eficácia do uso de novos sistemas de materiais pode ser avaliada, como base para ampla aplicação na criação de camarões, em particular, e na aquicultura, em geral.

A nanotecnologia está sendo amplamente estudada e aplicada para remover poluentes da água. Nanomateriais na forma de materiais ativados, como carvão e alumínio, com transportadores como zeólita, bentonita e compostos contendo ferro, podem ser usados ​​para criar membranas de filtro aeróbicas e anaeróbicas para remover amônia e nitrito. Nanopartículas com alta atividade antibacteriana, como nanoprata, nanoóxido de zinco, dióxido de titânio, cobre e ferro, são os objetos mais comumente estudados.

O uso dessas nanopartículas no tratamento do ambiente aquático da aquicultura ajuda a eliminar patógenos e fontes de doenças prejudiciais aos produtos da aquicultura, incluindo bactérias e vírus que causam doenças em produtos da aquicultura, como camarão, peixe, moluscos, etc.; ao mesmo tempo, limpa as impurezas do ambiente aquático. O uso de nanopartículas para tratar o ambiente aumentará a qualidade da água, eliminando quase completamente patógenos e substâncias tóxicas para produtos da aquicultura, minimizando o uso de antibióticos e agentes tóxicos de tratamento ambiental. Por outro lado, quando o ambiente da aquicultura estiver infectado, o uso de nanopartículas para tratar o ambiente da aquicultura, com a vantagem de ação rápida e potente, limpará rapidamente o ambiente e ajudará a prevenir a propagação de doenças na área de cultivo.

A Faculdade de Aquicultura da Universidade de Agricultura e Silvicultura de Hue continua pesquisando um modelo de criação de camarão aplicando nanotecnologia para contribuir para a criação sustentável e eficaz de camarão-de-patas-brancas na areia costeira.

Artigo e fotos: HOANG TRIEU

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html