A equipe de pesquisa inspeciona camarões de cultivo

Abuso de antibióticos, poluição ambiental

Nos últimos anos, a criação de camarão-branco-do-pacífico em tanques de areia costeira, particularmente na cidade de Hue e no Vietnã em geral, tem enfrentado muitas dificuldades e desafios. Em especial, as doenças persistentes são consideradas a principal causa de perdas na criação de camarão. Centenas de hectares de viveiros de camarão, com uma média de duas safras por ano, foram abandonados na maior parte dos últimos anos. "Nos últimos 2 a 3 anos, todas as safras foram perdidas devido às doenças. As pessoas não conseguiram reinvestir e, por isso, tiveram que abandonar seus viveiros", disse o Sr. Vo Khang, do distrito de Phong Quang (origem da fusão dos distritos de Phong Hai, Quang Cong e Quang Ngan).

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, embora a criação de camarão em areia costeira tenha se tornado uma tendência, ela ainda se desenvolve de forma espontânea. A maioria das áreas de cultivo capta água do mar diretamente para os tanques e, em seguida, despeja a água usada diretamente no mar sem tratamento ambiental. Quando os camarões adoecem, as pessoas ainda despejam a água não tratada, causando a rápida disseminação da doença. Isso é preocupante, pois pode levar a consequências negativas para os próprios criadores de camarão, afetando o meio ambiente.

O Professor Associado, Dr. Mac Nhu Binh, Vice-Chefe da Faculdade de Aquicultura da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue, afirmou que, atualmente, o uso de antibióticos para tratar doenças em camarões é muito comum. No entanto, os antibióticos já não são eficazes no tratamento de infecções bacterianas em animais aquáticos, devido ao crescente número de cepas de bactérias resistentes a medicamentos. Nesse contexto, são necessárias novas pesquisas e métodos de tratamento, sendo a nanotecnologia uma das tendências mais promissoras.

Estudos demonstraram que os sistemas de nanotransportadores de fármacos, com dimensões nanométricas, são capazes de superar as barreiras biológicas do organismo hospedeiro e lidar com os mecanismos de resistência a medicamentos dos patógenos. Graças às propriedades dos materiais avançados, o processo de liberação do fármaco também pode ser controlado, concentrando-o em áreas com patógenos, o que contribui para aumentar a eficácia do medicamento e minimizar os efeitos colaterais no organismo hospedeiro.

Vantagens da nanotecnologia

A Faculdade de Aquicultura da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue construiu um modelo de cultivo de camarão utilizando nanotecnologia em uma área de 3.000 m², trazendo eficiência e abrindo novas oportunidades para a criação de camarão em particular e para a aquicultura em geral na cidade de Hue e em todo o país.

O Dr. Mac Nhu Binh explicou que o modelo acima serve de base para a pesquisa da aplicação da nanotecnologia na introdução de antibióticos na criação de camarão-branco-do-pacífico, visando prevenir e tratar doenças comuns causadas por bactérias nesses camarões. O processo de implementação do modelo demonstra que a aplicação da nanotecnologia contribui para limitar o uso de antibióticos, bem como para reduzir a quantidade de resíduos desses medicamentos, em comparação com os métodos convencionais de utilização de antibióticos. A partir daí, a eficácia do uso de novos materiais pode ser avaliada, servindo como base para uma ampla aplicação na criação de camarão em particular e na aquicultura em geral.

A nanotecnologia está sendo amplamente pesquisada e aplicada para a remoção de poluentes da água. Nanomateriais na forma de materiais ativados, como carbono e alumínio, com suportes como zeólita, bentonita e compostos contendo ferro, podem ser usados ​​para criar membranas filtrantes aeróbicas e anaeróbicas para a remoção de amônia e nitrito. Nanopartículas com alta atividade antibacteriana, como nanopartículas de prata, óxido de zinco, dióxido de titânio, cobre e ferro, são os objetos mais comumente pesquisados.

A utilização dessas nanopartículas no tratamento do ambiente aquático da aquicultura ajuda a eliminar patógenos e fontes de doenças prejudiciais à aquicultura, incluindo bactérias e vírus causadores de doenças em animais como camarões, peixes, moluscos, etc.; ao mesmo tempo, remove impurezas do ambiente aquático. O uso de nanopartículas para tratar o ambiente aumenta a qualidade da água, elimina quase completamente patógenos e substâncias tóxicas para a aquicultura, minimizando o uso de antibióticos e substâncias tóxicas para o tratamento ambiental. Por outro lado, quando o ambiente da aquicultura está infectado, o uso de nanopartículas para tratar o ambiente, com a vantagem de sua ação rápida e potente, limpa o ambiente rapidamente e ajuda a prevenir a disseminação de doenças na área de cultivo.

A Faculdade de Aquicultura da Universidade de Agricultura e Silvicultura da Universidade de Hue continua a pesquisar um modelo de cultivo de camarão que aplica nanotecnologia para contribuir para o cultivo sustentável e eficaz do camarão-branco-do-pacífico em areia costeira.

Artigo e fotos: HOANG TRIEU

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html