Aplicação de avanços técnicos no cultivo de pomelos e graviolas de casca verde.

O Sr. Dang Van Ut, Diretor Adjunto da Cooperativa Tien Nong, concentra-se na aplicação de avanços científicos e tecnológicos no cultivo de seu pomar de toranjas de casca verde.

A comuna de Vinh Vien é uma região com solo extremamente ácido e muitas áreas em pousio, o que dificulta o cultivo de outras culturas além do abacaxi. Em 2017, o Centro de Informação e Aplicação de Ciência e Tecnologia da província de Hau Giang (antigamente conhecida como província de Hau Giang) escolheu este local para implementar o projeto "Construindo um modelo para melhorar a produtividade e a qualidade da toranja de casca verde". Na época, muitos acreditavam que o cultivo de toranja ali era impossível. No entanto, cientistas acompanharam os agricultores e provaram o contrário.

O projeto levou cerca de 50 agricultores da província a aprenderem sobre o cultivo de toranja de casca verde na empresa Sau Nhu Mot Company Limited, na província de Tay Ninh (antiga). Em seguida, forneceram mudas, fertilizantes e produtos biológicos, organizaram treinamentos e ofereceram acompanhamento individualizado, ajudando os agricultores a dominar as técnicas de cultivo. A partir daí, nasceu a Cooperativa Tien Nong, no distrito 2, comuna de Vinh Vien, com 21 membros, cultivando 22 hectares de toranja de casca verde.

As árvores de toranja de casca verde na comuna de Vinh Vien agora possuem um código de área de cultivo, atendem aos padrões VietGAP e se tornaram produtos OCOP de 3 estrelas. Empresas têm vindo comprar toranjas de casca verde em grandes quantidades, com preços estáveis de 25.000 a 30.000 VND/kg, atingindo o pico durante o feriado do Tet, quando os preços podem chegar a 50.000 a 60.000 VND/kg.

Envolvido com o cultivo de toranjas de casca verde desde os primórdios, o Sr. Dang Van Ut, Diretor Adjunto da Cooperativa Tien Nong, afirmou: “Se não houvesse cientistas para nos orientar sobre as técnicas, nós, agricultores, provavelmente não ousaríamos cultivá-las. Agora que as cultivamos, estamos viciados. Hoje em dia, a agricultura precisa aplicar ciência e tecnologia para o desenvolvimento sustentável.” O Sr. Ut domina as técnicas de cultivo, desde a melhoria do solo, o uso de fertilizantes orgânicos, produtos biológicos, tratamento das flores, cuidados com os frutos e ancoragem dos frutos, ajudando as toranjas a atingirem alta produtividade, frutos de alta qualidade e longa conservação. Com cerca de 1 hectare e mais de 400 toranjas de casca verde, o Sr. Ut colhe anualmente mais de 10 toneladas de frutos.

Além da toranja de casca verde, a graviola também é uma árvore frutífera cujo cultivo se beneficiou da aplicação eficaz da ciência e da tecnologia. A cooperativa de graviola Hoa My, no distrito de My Phu A, comuna de Phung Hiep, possui 91 hectares de plantação, dos quais 32 hectares são cultivados de acordo com os padrões GLOBALGAP. Anualmente, a cooperativa fornece mais de 2.000 toneladas de graviola, além de cerca de 500 toneladas de fruta congelada, atendendo à demanda do mercado interno e exportando parte da produção para os Estados Unidos.

Este é o resultado do Projeto “Construindo um modelo de aplicação da ciência e tecnologia para a prática da cadeia de valor da graviola (Annona muricata L.) para atender aos padrões” e outras tarefas regulares de acordo com as funções. Além de orientar e treinar sobre técnicas de cultivo de graviola para atender aos padrões GLOBALGAP, as tarefas também transferem muitos processos tecnológicos para a produção e o processamento de produtos derivados da graviola, tipicamente o chá de graviola.

O Sr. Phung Van Ro, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Cooperativa de Graviola Hoa My, afirmou: "Além dos produtos de chá de graviola que atendem aos padrões locais da OCOP, também processamos diversos produtos, como geleia de graviola e graviola desidratada, para atender à demanda do mercado."

A toranja de casca verde da comuna de Vinh Vien e a graviola da cooperativa de graviola Hoa My, na comuna de Phung Hiep, são evidências da estreita ligação entre as quatro partes envolvidas – Estado, agricultores, cientistas e empresas – na aplicação de avanços científicos e tecnológicos na produção, processamento e criação de cadeias de valor para produtos agrícolas, em consonância com a orientação de desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia da cidade de Can Tho. A cidade possui atualmente mais de 535.000 hectares de terras agrícolas, com solos diversificados. Com base nas culturas típicas e principais de cada localidade, é possível aumentar a transferência de avanços científicos e tecnológicos para a produção, promover a integração regional e formar cadeias de valor sustentáveis.

A Sra. Nguyen Thi Kieu, Diretora Adjunta do Centro de Aplicação de Avanços Científicos e Tecnológicos da cidade de Can Tho, informou: “Pesquisamos e dominamos mais de 100 processos tecnológicos, desde o melhoramento genético até o cultivo, conservação e processamento de arroz, cana-de-açúcar, árvores frutíferas e ervas medicinais, associados ao desenvolvimento do ecoturismo. Continuamos a aprimorar esse conhecimento e estamos prontos para transferi-lo aos agricultores e empresas da cidade, a fim de disseminar os avanços científicos e tecnológicos, contribuindo para a melhoria do índice de inovação local (IIL) e para a promoção do crescimento da cidade”.

Artigo e fotos: DANG THU

Fonte: https://baocantho.com.vn/ung-dung-tien-bo-ky-thuat-vao-trong-buoi-da-xanh-mang-cau-xiem-a188299.html