Aplicação de avanços técnicos no cultivo de pomelos e graviolas de casca verde

O Sr. Dang Van Ut, vice-diretor da Cooperativa Tien Nong, concentra-se na aplicação de avanços científicos e tecnológicos no cultivo de seu jardim de toranjas de casca verde.

A comuna de Vinh Vien é uma terra altamente ácida com muitas áreas em pousio, dificultando o cultivo de outras culturas além do abacaxi. Em 2017, o Centro de Informação e Aplicação de Ciência e Tecnologia da província de Hau Giang (anteriormente conhecida como província de Hau Giang) escolheu este local para implementar o projeto "Construindo um modelo para melhorar a produtividade e a qualidade da toranja verde". Naquela época, muitas pessoas pensavam que cultivar toranja aqui era impossível. No entanto, cientistas acompanharam os agricultores para provar o contrário.

O projeto reuniu quase 50 agricultores da província para aprender sobre o cultivo de toranja verde na Sau Nhu Mot Company Limited, antiga província de Tay Ninh , e posteriormente apoiou mudas, fertilizantes e produtos biológicos, organizou treinamentos e apoiou agricultores a dominarem técnicas de cultivo. A partir daí, nasceu a Cooperativa Tien Nong, no Hamlet 2, comuna de Vinh Vien, com 21 membros, cultivando 22 hectares de toranja verde.

As toranjas de casca verde na comuna de Vinh Vien agora têm um código de área de cultivo, atendem aos padrões VietGAP e se tornaram produtos OCOP 3 estrelas. As empresas passaram a comprar toranjas de casca verde em grandes quantidades, com preços estáveis de 25.000 a 30.000 VND/kg, com pico durante o feriado do Tet, quando os preços podem chegar a 50.000 a 60.000 VND/kg.

Envolvido com toranjas de casca verde desde os primórdios, o Sr. Dang Van Ut, Diretor Adjunto da Cooperativa Tien Nong, afirmou: "Se não houvesse cientistas para nos orientar sobre as técnicas, nós, agricultores, provavelmente não ousaríamos cultivá-las. Agora que as cultivamos, estamos viciados. Hoje em dia, a agricultura precisa aplicar ciência e tecnologia para o desenvolvimento sustentável." O Sr. Ut domina técnicas de cultivo, desde o melhoramento do solo, uso de fertilizantes orgânicos, produtos biológicos, tratamento de flores, cuidados com os frutos e ancoragem dos frutos, ajudando as toranjas a atingir produtividade, alta qualidade e preservação a longo prazo. Com cerca de 1 hectare com mais de 400 toranjas de casca verde, o Sr. Ut colhe mais de 10 toneladas de frutas por ano.

Além da toranja de casca verde, a graviola também é uma árvore frutífera cujo cultivo é eficaz em ciência e tecnologia. A cooperativa de graviola Hoa My, no vilarejo de My Phu A, na comuna de Phung Hiep, possui 91 hectares de graviola, dos quais 32 hectares são produzidos de acordo com os padrões GLOBALGAP. Anualmente, a cooperativa fornece mais de 2.000 toneladas de graviola, com cerca de 500 toneladas de fruta congelada, atendendo à demanda do mercado interno e exportando parte dela para os EUA.

Este é o resultado do Projeto "Construindo um modelo de aplicação de ciência e tecnologia à prática da cadeia de valor da graviola (Annona muricata L.) para atender aos padrões" e outras tarefas regulares de acordo com as funções. Além de orientar e treinar sobre técnicas de cultivo de graviola para atender aos padrões GLOBALGAP, as tarefas também transferem diversos processos tecnológicos para a produção e o processamento de produtos derivados da graviola, tipicamente o chá de graviola.

O Sr. Phung Van Ro, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Cooperativa Hoa My Soursop, disse: "Além dos produtos de chá de graviola que atendem aos padrões locais da OCOP, também processamos produtos diversos, como geleia de graviola e graviola seca, para atender à demanda do mercado."

A toranja verde na comuna de Vinh Vien e a graviola da cooperativa de graviola Hoa My, na comuna de Phung Hiep, são evidências da estreita conexão entre os quatro atores — Estado, agricultores, cientistas e empresas — na aplicação de avanços científicos e tecnológicos na produção, processamento e criação de cadeias de valor para produtos agrícolas, em consonância com a orientação de desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia da cidade de Can Tho. A cidade possui atualmente mais de 535.000 hectares de terras agrícolas, com solos diversificados. Com base nas culturas típicas e principais de cada localidade, é possível aumentar a transferência de avanços científicos e tecnológicos para a produção, promover vínculos regionais e formar cadeias de valor sustentáveis.

A Sra. Nguyen Thi Kieu, Diretora Adjunta do Centro de Aplicação de Avanços Científicos e Tecnológicos da Cidade de Can Tho, informou: "Pesquisamos e dominamos mais de 100 processos tecnológicos, desde o melhoramento genético até o cultivo, preservação e processamento de arroz, cana-de-açúcar, árvores frutíferas e ervas medicinais, associados ao desenvolvimento do ecoturismo. Continuamos a manter e estamos prontos para transferir os avanços científicos e tecnológicos para agricultores e empresas da cidade, a fim de disseminar os avanços científicos e tecnológicos, contribuindo para a melhoria do índice de inovação local (IPI) e promovendo o crescimento da cidade".

Artigo e fotos: DANG THU

Fonte: https://baocantho.com.vn/ung-dung-tien-bo-ky-thuat-vao-trong-buoi-da-xanh-mang-cau-xiem-a188299.html