Beber café à noite nos torna mais impulsivos e imprudentes?

Um novo estudo da Universidade do Texas em El Paso (UTEP), EUA, mostra que beber café à noite pode aumentar o comportamento impulsivo, levando inclusive a ações imprudentes.

O café é há muito tempo a bebida favorita de muitas pessoas, especialmente trabalhadores de escritório e noturnos. No entanto, cientistas alertam que o consumo de café à noite pode ter um impacto negativo na capacidade de controlar o comportamento. - Foto: IA

O estudo foi conduzido no Departamento de Biologia da Universidade do Texas em El Paso (UTEP), EUA, e publicado na revista iScience. A equipe de pesquisa utilizou moscas-das-frutas (Drosophila melanogaster), uma espécie comumente usada em pesquisas comportamentais devido à sua estrutura genética e neurológica semelhante à dos humanos, para testar os efeitos do consumo de café à noite.

"A cafeína é a substância psicoativa mais consumida no mundo , com aproximadamente 85% dos adultos nos Estados Unidos usando-a regularmente", disse o pesquisador Paul Sabandal, professor do departamento de biologia da UTEP. "Queríamos entender se havia fatores que faziam com que a cafeína afetasse o comportamento de maneira diferente."

Em uma série de experimentos, os pesquisadores alimentaram moscas com dietas contendo cafeína em diferentes doses, diferenciando entre a administração diurna e noturna, com ou sem privação de sono.

Os resultados mostraram que as moscas que receberam cafeína à noite tenderam a reagir de forma mais impulsiva. Especificamente, elas eram menos propensas a parar de se mover quando confrontadas com um vento forte, um irritante natural, e continuavam voando de maneira caótica.

"Normalmente, as moscas param de voar quando encontram um vento forte. Mas quando recebem cafeína à noite, elas voam de forma imprudente, apesar do desconforto", compartilhou o pesquisador Erick Saldes.

Em contrapartida, quando a cafeína era consumida durante o dia, esse comportamento anormal não se manifestava.

O café tem muitos benefícios, mas apenas quando consumido com moderação e no momento certo. - Foto: IA

Notavelmente, o estudo também encontrou uma clara diferença entre os sexos: apesar de apresentarem níveis semelhantes de cafeína em seus corpos, as moscas fêmeas exibiram um comportamento mais impulsivo do que os machos.

"As moscas não possuem hormônios como os humanos, como o estrogênio. Isso sugere que pode haver outros fatores genéticos ou fisiológicos que tornam as fêmeas mais sensíveis à cafeína", explica o professor Kyung-An Han.

Embora o estudo tenha sido realizado com moscas-das-frutas, especialistas afirmam que os resultados ainda têm implicações importantes para os seres humanos.

A mosca-da-fruta (Drosophila melanogaster) é um modelo biológico popular para pesquisas em neurociência, pois compartilha muitas semelhanças com os humanos em termos de estrutura genética e respostas neurais. Comportamentos como aprendizado, memória e resposta a estímulos podem ser estudados nessa espécie.

Assim, o fato de as moscas-das-frutas exibirem comportamento impulsivo após o consumo de cafeína à noite sugere a possibilidade de uma resposta semelhante em humanos, particularmente em situações de privação de sono ou trabalho noturno.

Embora a cafeína seja útil para aumentar o estado de alerta, ela também pode prejudicar a capacidade de controlar o comportamento se consumida em momentos inadequados. Isso é especialmente importante para grupos como profissionais da saúde , motoristas de longa distância, militares que trabalham no turno da noite ou qualquer pessoa que tenha o hábito de tomar café tarde da noite.

Este estudo abre novas perspectivas para uma melhor compreensão dos efeitos neurológicos da cafeína e incentiva a realização de mais estudos em humanos.

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MINH HAI

Fonte: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm