Dragando o lago para coletar 3 toneladas de carpas, ganhando centenas de milhões antes do dia em que o Deus da Cozinha retornar ao céu ( Vídeo : Thanh Tung).
Conforme programado, de 20 a 22 de dezembro, as pessoas nas três aldeias de Bai Truc, Tan Co e Tan Hau (cidade de Tan Phong, distrito de Quang Xuong, província de Thanh Hoa ) estão ocupadas lançando redes e colhendo carpas vermelhas para servir às pessoas na ocasião do Festival Ong Cong e Ong Tao.
Os moradores locais dizem que a criação de carpas vermelhas existe desde os tempos antigos. Normalmente, a partir do 8º mês lunar, os criadores começam a soltar os alevinos e, em meados de dezembro, é hora da colheita.
Há muitos anos no ramo da criação de carpas vermelhas, a Sra. Le Thi Thai (vila de Bai Truc, cidade de Tan Phong, distrito de Quang Xuong) disse que sua família planeja vender mais de 3 toneladas de peixe no mercado este ano. Até 21 de dezembro, todos os peixes já haviam sido encomendados pelos comerciantes.
Atualmente, a família da Sra. Thai vende carpas vermelhas para comerciantes dentro e fora da província.
Segundo a Sra. Thai, este ano a qualidade do peixe é boa, mas o preço de venda não está tão alto quanto nos anos anteriores. Atualmente, o preço oscila entre 80.000 e 100.000 VND/kg.
Hoje em dia, os criadores de carpas vermelhas estão ocupados com a pesca. Do início da manhã ao fim da tarde, comerciantes se reúnem aqui para comprar e coletar peixes.
Antes do Dia dos Deuses da Cozinha, os moradores locais dragam lagoas, puxam redes, coletam peixes em pequenas redes e esperam que os comerciantes venham buscar suas mercadorias.
Durante o transporte para o consumo, as carpas serão embaladas em grandes sacos de água, bombeados com oxigênio.
Segundo as estatísticas, na cidade de Tan Phong, há mais de 300 famílias que criam carpa vermelha. Como a carpa vermelha proporciona alta eficiência econômica , há muitos anos a localidade tem criado condições regulares para que as pessoas acumulem recursos fundiários, convertendo áreas especializadas de cultivo de arroz em terras de aquicultura para aumentar a renda.
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