O Vietnã arrecada mais de 4,4 trilhões de VND com a exportação de caranguejo.

No primeiro semestre do ano, as exportações de caranguejo do Vietnã ultrapassaram 173 milhões de dólares (4,477 bilhões de VND), um aumento de 38% em relação ao mesmo período do ano passado e atingindo o maior patamar em 10 anos.

Segundo a Associação Vietnamita de Processamento e Exportação de Frutos do Mar (VASEP), os produtos à base de caranguejo mantiveram um crescimento estável no segundo trimestre, enquanto o caranguejo e o caranguejo-de-três-manchas apresentaram uma ligeira queda no último mês do trimestre. Nos primeiros seis meses do ano, caranguejos, caranguejos-vermelhos e outros crustáceos vietnamitas estiveram presentes em 25 mercados globais, com a maioria dos principais mercados registrando forte crescimento.

Os agricultores criam caranguejos marinhos em Ca Mau .

O principal fator impulsionador vem da China, um mercado que aprecia o caranguejo vietnamita vivo, juntamente com o poder de compra estável do Japão. O caranguejo e o camarão vietnamitas têm uma vantagem competitiva em termos de qualidade e por serem livres de antibióticos, o que contribui para consolidar a confiança em mercados exigentes. Além disso, a Austrália registrou um crescimento de 58% no segundo trimestre, após um período de declínio, enquanto as exportações para a UE ainda aumentaram 71% em relação ao ano anterior, embora em ritmo mais lento do que no primeiro trimestre.

Juntamente com o aumento no volume de exportações, os preços de compra no mercado interno também subiram. Em Cai Nuoc (Ca Mau), os comerciantes estão pagando até 700.000 VND/kg por caranguejos fêmeas de grau 1 com ovas provenientes dos viveiros, enquanto os caranguejos de grau 2 variam de 350.000 a 500.000 VND/kg. Os caranguejos machos de grau 1 no porto marítimo são vendidos por 500.000 a 600.000 VND/kg, e os de grau 3, por 200.000 a 300.000 VND/kg.

A Sra. Duong Thi Bich Nam, diretora da Du Thai Binh Limited Company, afirmou que, diferentemente do ano passado, quando a China praticamente parou de importar caranguejos durante o verão, este ano o volume de mercadorias destinadas a este mercado aumentou drasticamente. "O preço de atacado dos caranguejos fêmeas com ovas subiu para 650.000 VND/kg, e o dos caranguejos machos para 400.000-450.000 VND/kg. Os caranguejos de primeira qualidade devem ser bonitos, ter muitas ovas e são encontrados apenas 2 a 3 caranguejos por quilo", disse ela.

As exportações estão crescendo fortemente, mas a Associação Vietnamita de Processamento e Exportação de Frutos do Mar alerta que as empresas ainda enfrentam desafios relacionados à quarentena, códigos de área de cultivo e pressão da concorrência de preços. A associação recomenda que as localidades expandam a área de cultivo certificado, invistam em armazenamento refrigerado e logística para explorar o segmento de caranguejo vivo, que possui altas margens de lucro. As empresas devem priorizar contratos de longo prazo para evitar a manipulação de preços durante a alta temporada.

A demanda deverá continuar a aumentar no terceiro e quarto trimestres, impulsionada pela temporada de festas na China, Coreia do Sul e muitos outros países asiáticos. A Associação Vietnamita de Processamento e Exportação de Frutos do Mar prevê que, para o ano todo, a receita com a exportação de caranguejo e camarão poderá ultrapassar US$ 350 milhões devido ao aumento da demanda global.

De acordo com o VnExpress

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